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插花與花藝設(shè)計(jì)

作者：黃云玲
出版社：中國林業(yè)出版社出版時(shí)間：2018-09-01
開本： 16開 頁數(shù)： 237
本類榜單：教材銷量榜
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插花與花藝設(shè)計(jì) 版權(quán)信息

插花與花藝設(shè)計(jì) 本書特色

　　《插花與花藝設(shè)計(jì)/國家林業(yè)和草原局職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》以“工學(xué)結(jié)合”為理念，按照花藝企業(yè)實(shí)際工作流程，遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，在教學(xué)內(nèi)容編排上打破傳統(tǒng)課程“章、節(jié)”的學(xué)科體系結(jié)構(gòu)，以工作過程導(dǎo)向重新整合序化，依據(jù)“插花員”“花藝師”職業(yè)崗位的典型工作任務(wù)確定，做到課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，全書包括課程導(dǎo)入（課程概述、課程對(duì)接的職業(yè)崗位、插花藝術(shù)基本理論），花藝制作準(zhǔn)備（包含花材準(zhǔn)備和器具輔材準(zhǔn)備），西方基本花型設(shè)計(jì)制作，東方基本花型設(shè)計(jì)制作與鑒賞，現(xiàn)代禮儀花藝設(shè)計(jì)制作（包含節(jié)慶花藝、會(huì)場(chǎng)花藝、婚慶花藝、喪禮花藝、現(xiàn)代花藝設(shè)計(jì)制作），花店經(jīng)營管理5個(gè)項(xiàng)目12個(gè)工作任務(wù)。全書內(nèi)容以花藝企業(yè)工作任務(wù)為依托，圖文并茂、實(shí)踐性操作性強(qiáng)，適用于中、高職園林、園藝、旅游類專業(yè)職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)，也適用于插花職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)和花店從業(yè)者參考。

插花與花藝設(shè)計(jì) 內(nèi)容簡介

黃云玲主編的《插花與花藝設(shè)計(jì)(國家林業(yè)和草原局職業(yè)教育十三五規(guī)劃教材)》是國家林業(yè)和草原局職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材。本教材以“工學(xué)結(jié)合”為理念，按照花藝企業(yè)實(shí)際工作流程，遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，在教學(xué)內(nèi)容編排上打破傳統(tǒng)課程“章、節(jié)”的學(xué)科體系結(jié)構(gòu)，以工作過程導(dǎo)向重新整合序化，依據(jù)“插花員”“花藝師”職業(yè)崗位的典型工作任務(wù)確定，做到課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，全書包括課程導(dǎo)入(課程概述、課程對(duì)接的職業(yè)崗位、插花藝術(shù)基本理論)，花藝制作準(zhǔn)備(包含花材準(zhǔn)備和器具輔材準(zhǔn)備)，西方基本花型設(shè)計(jì)制作，東方基本花型設(shè)計(jì)制作與鑒賞，現(xiàn)代禮儀花藝設(shè)計(jì)制作(包含節(jié)慶花藝、會(huì)場(chǎng)花藝、婚慶花藝、喪禮花藝、現(xiàn)代花藝設(shè)計(jì)制作)，花店經(jīng)營管理5個(gè)項(xiàng)目12個(gè)工作任務(wù)。全書內(nèi)容以花藝企業(yè)工作任務(wù)為依托，圖文并茂、實(shí)踐性操作性強(qiáng)，適用于中、高職園林、園藝、旅游類專業(yè)職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)，也適用于插花職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)和花店從業(yè)者參考。

插花與花藝設(shè)計(jì) 目錄

前言
課程導(dǎo)入
0．1 課程概述
0．1．1 課程概述
0．1．2 課程性質(zhì)、地位、課程培養(yǎng)目標(biāo)
0．1．3 插花藝術(shù)的發(fā)展史
0．1．4 插花藝術(shù)的分類與應(yīng)用
0．2 課程對(duì)接的職業(yè)崗位
0．2．1 對(duì)接及發(fā)展的職業(yè)崗位
0．2．2 崗位工作職責(zé)
0．3 插花藝術(shù)基本理論
0．3．1 插花造型基本要素
0．3．2 插花造型基本原理
0．3．3 插花造型構(gòu)圖法則

項(xiàng)目1 花藝制作準(zhǔn)備
任務(wù)1．1 花材準(zhǔn)備
1．1．1 花材分類識(shí)別
1．1．2 花材選購
1．1．3 花材的保鮮
1．1．4 制作過程
任務(wù)1．2 器具輔材準(zhǔn)備
1．2．1 插花器具
1．2．2 插花輔材
1．2．3 插花道具
1．2．4 制作過程

項(xiàng)目2 西方基本花型設(shè)計(jì)制作
任務(wù)2．1 西方對(duì)稱式花型設(shè)計(jì)制作
2．1．1 西方式插花概述
2．1．2 西方傳統(tǒng)幾何形插花造型設(shè)計(jì)的要求
2．1．3 西方式插花基本花型
2．1．4 制作過程
2．1．5 鞏固訓(xùn)練
任務(wù)2．2 西方不對(duì)稱式花型設(shè)計(jì)制作
2．2．1 西方不對(duì)稱式基本花型
2．2．2 制作過程
2．2．3 鞏固訓(xùn)練

項(xiàng)目3 東方基本花型設(shè)計(jì)制作與鑒賞
任務(wù)3．1 東方基本花型設(shè)計(jì)制作
3．1．1 東方式插花概述
3．1．2 東方傳統(tǒng)插花基本花型
3．1．3 制作過程
3．1．4 鞏固訓(xùn)練
任務(wù)3．2 插花作品鑒賞陳設(shè)
3．2．1 插花藝術(shù)作品賞析
3．2．2 插花藝術(shù)作品陳設(shè)
3．2．3 制作過程
3．2．4 鞏固訓(xùn)練

項(xiàng)目4 現(xiàn)代禮儀花藝設(shè)計(jì)制作
任務(wù)4．1 節(jié)慶花藝設(shè)計(jì)制作
4．1．1 禮儀插花概述
4．1．2 節(jié)慶花藝概述
4．1．3 制作過程
4．1．4 鞏固訓(xùn)練
任務(wù)4．2 婚慶花藝設(shè)計(jì)制作
4．2．1 婚慶花藝設(shè)計(jì)理念
4．2．2 婚慶花藝基本形式
4．2．3 制作過程
4．2．4 鞏固訓(xùn)練
任務(wù)4．3 會(huì)場(chǎng)花藝設(shè)計(jì)制作
4．3．1 會(huì)場(chǎng)花藝設(shè)計(jì)理念
4．3．2 會(huì)場(chǎng)花藝基本形式
4．3．3 制作過程
4．3．4 鞏固訓(xùn)練
任務(wù)4．4 喪禮花藝設(shè)計(jì)制作
4．4．1 喪禮花藝概述
4．4．2 常用喪禮花藝制作基本知識(shí)
4．4．3 制作過程
4．4．4 鞏固訓(xùn)練
任務(wù)4．5 中小型現(xiàn)代花藝設(shè)計(jì)制作
4．5．1 現(xiàn)代花藝概述
4．5．2 現(xiàn)代花藝風(fēng)格特點(diǎn)
4．5．3 花藝設(shè)計(jì)表現(xiàn)技巧
4．5．4 制作過程
4．5．5 鞏固訓(xùn)練

項(xiàng)目5 花店經(jīng)營管理
任務(wù)5．1 模擬開店
5．1．1 花店開業(yè)準(zhǔn)備
5．1．2 花店經(jīng)營
5．1．3 花店管理
5．1．4 實(shí)施過程
5．1．5 鞏固訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄1 初級(jí)插花員職業(yè)崗位識(shí)別的花材
附錄2 中級(jí)插花員職業(yè)崗位識(shí)別的花材
附錄3 高級(jí)插花員職業(yè)崗位識(shí)別的花材
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