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旅游服務(wù)禮儀

出版社：清華大學(xué)出版社出版時(shí)間：2019-08-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 273頁(yè)
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旅游服務(wù)禮儀 版權(quán)信息

旅游服務(wù)禮儀 本書(shū)特色

　　《旅游服務(wù)禮儀》結(jié)合旅游服務(wù)行業(yè)對(duì)職場(chǎng)禮儀的需要，采用項(xiàng)目模塊編寫(xiě)體例，簡(jiǎn)單介紹了旅游服務(wù)禮儀基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，詳細(xì)闡述了旅游服務(wù)人員在形象塑造、行業(yè)溝通、會(huì)議會(huì)務(wù)、涉外禮賓等方面的共性化禮儀規(guī)范與要求；結(jié)合不同旅游企業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)個(gè)性化禮儀規(guī)范、程序等方面進(jìn)行了全面的講解，同時(shí)配有大量圖片、圖解。
　　《旅游服務(wù)禮儀》共10個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目通過(guò)參考案例、知識(shí)儲(chǔ)備、特別提示、實(shí)戰(zhàn)演練等環(huán)節(jié)側(cè)重體現(xiàn)旅游類(lèi)工作崗位的實(shí)際操作性，更側(cè)重訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際技能和綜合能力。
　　《旅游服務(wù)禮儀》適合高職高專(zhuān)院校旅游服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的師生使用，也可作為應(yīng)用型本科院校旅游服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教材，還可供旅游行業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)時(shí)參考使用。

旅游服務(wù)禮儀 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)結(jié)合旅游服務(wù)行業(yè)對(duì)職場(chǎng)禮儀的需要，采用項(xiàng)目模塊編寫(xiě)體例，簡(jiǎn)單介紹了旅游服務(wù)禮儀基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，詳細(xì)闡述了旅游服務(wù)人員在形象塑造、行業(yè)溝通、會(huì)議會(huì)務(wù)、涉外禮賓等方面的共性化禮儀規(guī)范與要求；結(jié)合不同旅游企業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)個(gè)性化禮儀規(guī)范、程序等方面進(jìn)行了全面的講解。

旅游服務(wù)禮儀 目錄

學(xué)習(xí)項(xiàng)目1 認(rèn)識(shí)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)1．1 禮儀的特征和功能
1．1．1 禮儀的概念
1．1．2 禮儀的起源與發(fā)展
1．1．3 禮儀的特征和功能
1．1．4 中西方禮儀文化的差異
學(xué)習(xí)任務(wù)1．2 旅游服務(wù)禮儀及功能
1．2．1 旅游服務(wù)禮儀的概念
1．2．2 旅游服務(wù)禮儀的特征
1．2．3 旅游服務(wù)禮儀的意義
1．2．4 旅游服務(wù)禮儀的功能
1．2．5 旅游服務(wù)禮儀應(yīng)遵循的原則
1．2．6 旅游服務(wù)人員的基本素質(zhì)

學(xué)習(xí)項(xiàng)目2 旅游服務(wù)人員形象塑造
學(xué)習(xí)任務(wù)2．1 旅游服務(wù)人員儀容禮儀
2．1．1 儀容的中心——頭發(fā)
2．1．2 儀容的重點(diǎn)——面部化妝
學(xué)習(xí)任務(wù)2．2 旅游服務(wù)人員儀表禮儀
2．2．1 旅游職業(yè)人員服飾要求
2．2．2 男士西裝穿著禮儀
2．2．3 旅游業(yè)女士西裝套裙的著裝禮儀
2．2．4 旅游工作者飾品佩戴
學(xué)習(xí)任務(wù)2．3 旅游服務(wù)人員儀態(tài)禮儀
2．3．1 正確認(rèn)識(shí)儀態(tài)
2．3．2 各種儀態(tài)的基本要求

學(xué)習(xí)項(xiàng)目3 旅游服務(wù)人員溝通禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)3．1 旅游服務(wù)人員的溝通禮儀
3．1．1 稱(chēng)呼禮儀
3．1．2 問(wèn)候禮儀
3．1．3 致意禮儀
3．1．4 介紹禮儀
3．1．5 名片禮儀
3．1．6 握手禮儀
3．1．7 交談禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)3．2 旅游服務(wù)人員的語(yǔ)言與心理
3．2．1 基本語(yǔ)言要求
3．2．2 電話(huà)禮儀
3．2．3 旅游服務(wù)心理
3．2．4 溝通距離

學(xué)習(xí)項(xiàng)目4 旅游飯店服務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)4．1 前廳部服務(wù)禮儀
4．1．1 飯店服務(wù)人員服務(wù)原則
4．1．2 門(mén)廳迎送服務(wù)禮儀
4．1．3 行李服務(wù)禮儀
4．1．4 總臺(tái)接待服務(wù)禮儀
4．1．5 電話(huà)總機(jī)服務(wù)禮儀
4．1．6 大堂副理服務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)4．2 客房部服務(wù)禮儀
4．2．1 樓層接待服務(wù)禮儀
4．2．2 客房日常服務(wù)禮儀
4．2．3 其他服務(wù)禮儀
4．2．4 來(lái)賓離店前后的服務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)4．3 餐飲部服務(wù)禮儀
4．3．1 客餐服務(wù)禮儀
4．3．2 中餐宴會(huì)服務(wù)禮儀
4．3．3 西式宴請(qǐng)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)4．4 酒吧、茶館禮儀
4．4．1 酒吧招待員服務(wù)禮儀
4．4．2 酒類(lèi)服務(wù)禮儀
4．4．3 茶館服務(wù)禮儀

學(xué)習(xí)項(xiàng)目5 旅行社、景區(qū)接待禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)5．1 導(dǎo)游接待禮儀
5．1．1 導(dǎo)游接團(tuán)禮儀
5．1．2 導(dǎo)游帶團(tuán)禮儀
5．1．3 導(dǎo)游送團(tuán)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)5．2 門(mén)市部業(yè)務(wù)接待禮儀
5．2．1 門(mén)市部禮儀
5．2．2 門(mén)市部業(yè)務(wù)員旅游接待禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)5．3 旅行社其他環(huán)節(jié)接待禮儀
5．3．1 旅行社特殊團(tuán)隊(duì)接待禮儀
5．3．2 旅行社商務(wù)接待禮儀
5．3．3 旅游汽車(chē)司機(jī)服務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)5．4 旅游景區(qū)接待禮儀
5．4．1 風(fēng)景旅游區(qū)員工的素質(zhì)要求
5．4．2 風(fēng)景區(qū)旅游服務(wù)質(zhì)量的提高

學(xué)習(xí)項(xiàng)目6 會(huì)務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)6．1 會(huì)議服務(wù)禮儀
6．1．1 大型會(huì)議禮儀
6．1．2 簽字儀式禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)6．2 舞會(huì)及觀看演出禮儀
6．2．1 舞會(huì)禮儀
6．2．2 觀看演出禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)6．3 交通禮儀
6．3．1 行路禮儀和乘車(chē)禮儀
6．3．2 乘船禮儀和乘機(jī)禮儀

學(xué)習(xí)項(xiàng)目7 旅游涉外禮賓禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)7．1 服務(wù)與迎送禮儀
7．1．1 涉外禮儀的原則
7．1．2 外事迎送禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)7．2 涉外會(huì)見(jiàn)與會(huì)談禮儀
7．2．1 會(huì)見(jiàn)
7．2．2 會(huì)談
7．2．3 會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的具體禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)7．3 禮賓次序與國(guó)旗懸掛禮儀
7．3．1 禮賓次序
7．3．2 國(guó)旗懸掛法

學(xué)習(xí)項(xiàng)目8 世界主要宗教禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)8．1 佛教
8．1．1 佛教禮儀概述
8．1．2 佛教禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)8．2 基督教
8．2．1 基督教概述
8．2．2 基督教禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)8．3 伊斯蘭教
8．3．1 伊斯蘭教概述
8．3．2 伊斯蘭教禮儀

學(xué)習(xí)項(xiàng)目9 中國(guó)主要客源國(guó)和地區(qū)的禮儀及習(xí)俗
學(xué)習(xí)任務(wù)9．1 亞洲主要國(guó)家的禮儀及習(xí)俗
9．1．1 日本
9．1．2 韓國(guó)
9．1．3 緬甸
9．1．4 新加坡
9．1．5 泰國(guó)
9．1．6 菲律賓
9．1．7 馬來(lái)西亞
學(xué)習(xí)任務(wù)9．2 美洲主要國(guó)家的禮儀及習(xí)俗
9．2．1 美國(guó)
9．2．2 加拿大
9．2．3 巴西
學(xué)習(xí)任務(wù)9．3 歐洲主要國(guó)家的禮儀及習(xí)俗
9．3．1 英國(guó)
9．3．2 法國(guó)
9．3．3 德國(guó)
9．3．4 意大利
學(xué)習(xí)任務(wù)9．4 大洋洲主要國(guó)家的禮儀及習(xí)俗
9．4．1 澳大利亞
9．4．2 新西蘭
學(xué)習(xí)任務(wù)9．5 非洲主要國(guó)家的禮儀及習(xí)俗
9．5．1 埃及
9．5．2 南非

學(xué)習(xí)項(xiàng)目10 我國(guó)主要少數(shù)民族的禮儀及習(xí)俗
學(xué)習(xí)任務(wù)10．1 維吾爾族
10．1．1 簡(jiǎn)介
10．1．2 交往禮儀
10．1．3 飲食特點(diǎn)
10．1．4 傳統(tǒng)節(jié)日
10．1．5 主要禁忌
學(xué)習(xí)任務(wù)10．2 藏族
10．2．1 簡(jiǎn)介
10．2．2 交往禮儀
10．2．3 飲食特點(diǎn)
10．2．4 傳統(tǒng)節(jié)日
10．2．5 主要禁忌
學(xué)習(xí)任務(wù)10．3 蒙古族
10．3．1 簡(jiǎn)介
10．3．2 交往禮儀
10．3．3 飲食特點(diǎn)
10．3．4 傳統(tǒng)節(jié)日
10．3．5 主要禁忌
學(xué)習(xí)任務(wù)10．4 其他少數(shù)民族
10．4．1 滿(mǎn)族
10．4．2 朝鮮族
10．4．3 回族
10．4．4 壯族
10．4．5 苗族
10．4．6 侗族
10．4．7 傣族
10．4．8 彝族
10．4．9 哈薩克族
10．4．10 土家族
10．4．11 白族

參考文獻(xiàn)
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