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百年匠心東來(lái)順(全3冊(cè))

百年匠心東來(lái)順(全3冊(cè))

出版社：北京師范大學(xué)出版社出版時(shí)間：2020-01-01
開(kāi)本： 22×25cm 頁(yè)數(shù)： 3冊(cè)
中 圖 價(jià):¥64.7(4.9折) 定價(jià)  ¥132.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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百年匠心東來(lái)順(全3冊(cè)) 版權(quán)信息

百年匠心東來(lái)順(全3冊(cè)) 本書(shū)特色

本書(shū)以東來(lái)順?lè)俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)傳承為主要內(nèi)容，講述東來(lái)順百年發(fā)展歷程。包括故事篇、知識(shí)篇和游戲篇。故事篇以時(shí)間為線索精選東來(lái)順三個(gè)不同發(fā)展時(shí)期的經(jīng)典故事，體現(xiàn)東來(lái)順百年來(lái)的師徒傳承、守正創(chuàng)新。知識(shí)篇以東來(lái)順?lè)沁z傳承八大特點(diǎn)為核心內(nèi)容，集趣味性和參與性于一體，讓人們了解和認(rèn)知火鍋里的大學(xué)問(wèn)。游戲篇以游戲?yàn)檩d體，以認(rèn)知能力為主線，滲透五大領(lǐng)域的教育目標(biāo)和內(nèi)容，通過(guò)游戲提升能力，理解和接受傳統(tǒng)文化，把傳統(tǒng)文化不斷傳承下去。通過(guò)東來(lái)順的歷史故事還可以讓孩子和家長(zhǎng)學(xué)會(huì)尊重及愛(ài)惜食物，了解食物的來(lái)之不易，理解餐桌禮儀和餐飲文化，了解精益求精的匠人精神。

百年匠心東來(lái)順(全3冊(cè)) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

《中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列繪本（套裝共3冊(cè)）》以東來(lái)順?lè)俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)傳承為主要內(nèi)容，講述東來(lái)順百年發(fā)展歷程。包括故事篇、知識(shí)篇和游戲篇。故事篇以時(shí)間為線索精選東來(lái)順三個(gè)不同發(fā)展時(shí)期的經(jīng)典故事，體現(xiàn)東來(lái)順百年來(lái)的師徒傳承、守正創(chuàng)新。知識(shí)篇以東來(lái)順?lè)沁z傳承八大特點(diǎn)為核心內(nèi)容，集趣味性和參與性于一體，讓人們了解和認(rèn)知火鍋里的大學(xué)問(wèn)。游戲篇以游戲?yàn)檩d體，以認(rèn)知能力為主線，滲透五大領(lǐng)域的教育目標(biāo)和內(nèi)容，通過(guò)游戲提升能力，理解和接受傳統(tǒng)文化，把傳統(tǒng)文化不斷傳承下去。通過(guò)東來(lái)順的歷史故事還可以讓孩子和家長(zhǎng)學(xué)會(huì)尊重及愛(ài)惜食物，了解食物的來(lái)之不易，理解餐桌禮儀和餐飲文化，了解精益求精的匠人精神。

百年匠心東來(lái)順(全3冊(cè)) 作者簡(jiǎn)介

主編：王個(gè)個(gè)，美希匯能教育咨詢(xún)（北京）有限公司負(fù)責(zé)人，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列繪本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，希望整合藝術(shù)、科技、教育、商業(yè)等社會(huì)資源，以匠人之心構(gòu)建出傳統(tǒng)文化教育創(chuàng)新課程系列，提煉中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐富哲學(xué)思想、人文精神、教化思想、道德理念，將深?yuàn)W難懂的傳統(tǒng)文化內(nèi)容巧妙植入，設(shè)計(jì)研發(fā)美育、德育、食育等主題繪本、提供教師培訓(xùn)及體驗(yàn)式活動(dòng)服務(wù)。旨在為兒童認(rèn)識(shí)世界提供有益啟迪，為家園家校共育提供有益啟示，為道德培養(yǎng)提供有益啟發(fā)，傳承非遺精神，堅(jiān)定文化自信。

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