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謎文庫(kù)嘗一口人間煙火

作者：張佳瑋
出版社：華東師范大學(xué)出版社出版時(shí)間：2020-04-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 280
本類(lèi)榜單：文學(xué)銷(xiāo)量榜
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謎文庫(kù)嘗一口人間煙火 版權(quán)信息

謎文庫(kù)嘗一口人間煙火 本書(shū)特色

無(wú)論是冬日寒夜的羊肉湯還是夏日午后的冰鎮(zhèn)西瓜；無(wú)論是團(tuán)圓家宴，還是寂寞一人食，都是日常生活里“微小而確定的幸福”。 溫暖的親情、甜蜜的愛(ài)情，陌生人之間守望相助的善良情誼，獨(dú)特想象力所帶來(lái)的溫情，都隨著美食一點(diǎn)點(diǎn)氤氳開(kāi)來(lái)。這些文字仿如放大鏡一般帶領(lǐng)讀者領(lǐng)略到平淡生活中的飲食細(xì)節(jié)與人情世故，那些對(duì)古今飲食文化、時(shí)節(jié)地域、烹飪技法的梳理，讓人暖心暖胃之余也頗有收獲。正如本書(shū)名字一樣，品嘗食物，也是品味人間煙火。

謎文庫(kù)嘗一口人間煙火 內(nèi)容簡(jiǎn)介

無(wú)論是冬日寒夜的羊肉湯還是夏日午后的冰鎮(zhèn)西瓜；無(wú)論是團(tuán)圓家宴，還是寂寞一人食，都是日常生活里“微小而確定的幸！薄 溫暖的親情、甜蜜的愛(ài)情，陌生人之間守望相助的善良情誼，獨(dú)特想象力所帶來(lái)的溫情，都隨著美食一點(diǎn)點(diǎn)氤氳開(kāi)來(lái)。這些文字仿如放大鏡一般帶領(lǐng)讀者領(lǐng)略到平淡生活中的飲食細(xì)節(jié)與人情世故，那些對(duì)古今飲食文化、時(shí)節(jié)地域、烹飪技法的梳理，讓人暖心暖胃之余也頗有收獲。正如本書(shū)名字一樣，品嘗食物，也是品味人間煙火。

謎文庫(kù)嘗一口人間煙火 目錄

八千里路云和月 ......1
快手菜和慢工活 ......6
炸臭豆腐和年糕 ......11
“三兩大腸面，紅湯不辣！”......17
愛(ài)吃肉，沒(méi)法子 ......24
紅燒的甜 ......30
一個(gè)人吃飯 ......34
怎樣才算是尊重食物呢？ ......41
吃外賣(mài) ......46
蛋炒飯 ......56
黃豆燉豬腳 ......58
餛飩 ......62
肉夾饃 ......68
咸鴨蛋 ......75
羊肉湯 ......79
湯圓與喪葬 ......87
白酒有什么好喝的呢？ ......93
一人一半 ......101
一碗日式拉面 ......105
章魚(yú) ......111
人民都愛(ài)硬菜 ......115
趁你還能吃下一切時(shí) ......120
冬天的幸福感 ......124
聲音是有味道的 ......128
我很想念武漢的豆皮、菜薹和熱干面 ......133
豬的全身都是寶 ......139
夏天的味道 ......152
夏天的**口冰啤酒 ......158
一碗陽(yáng)春面？一碗蕎麥面 ......161
*好吃的面 ......165
世上有什么東西，是烤不好吃的么？ ......171
生活不過(guò)是一碗米飯的味道 ......175
不如飲美酒，被服紈與素 ......179
吃牛 ......187
苦 ......192
酸 ......196
甜 ......202
咸 ......207
辣 ......211
布魯塞爾與布拉格：啤酒的惺惺相惜 ......218
巴黎的咖啡館 ......222
南方以南 ......227
吃茶，喝茶 ......233
吃蟹 ......239
吃肝 ......243
給食物起個(gè)中國(guó)名字 ......247
里斯本、肉桂粉和天涯海角 ......251
天婦羅 ......255
清口菜 ......261
收留太陽(yáng)吃晚飯的那一晚 ......266
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謎文庫(kù)嘗一口人間煙火 作者簡(jiǎn)介

張佳瑋，生于無(wú)錫，長(zhǎng)居上海，現(xiàn)在巴黎，自由撰稿人。知乎百萬(wàn)粉絲級(jí)人氣作者，天涯訪(fǎng)問(wèn)量過(guò)千萬(wàn)，虎撲全民偶像，豆瓣著名文藝青年。著有《代表作和被代表作》、《世界上有趣的事太多》、《愛(ài)情故事》、《無(wú)非求碗熱湯喝》、《邁克爾 喬丹與他的時(shí)代》、《科比》等。

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