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中國(guó)雜文(百部)卷二 谷長(zhǎng)春集

中國(guó)雜文(百部)卷二 谷長(zhǎng)春集

作者：劉成信
出版社：吉林出版集團(tuán)股份有限公司出版時(shí)間：2020-05-03
所屬叢書(shū)： 中國(guó)雜文百部
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 164
本類(lèi)榜單：文學(xué)銷(xiāo)量榜
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中國(guó)雜文(百部)卷二 谷長(zhǎng)春集 版權(quán)信息

  • ISBN：9787546378275
  • 條形碼：9787546378275 ; 978-7-5463-7827-5
  • 裝幀：暫無(wú)
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

中國(guó)雜文(百部)卷二 谷長(zhǎng)春集 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中國(guó)雜文（百部）卷2：谷長(zhǎng)春集》收錄了作者谷長(zhǎng)春近些年來(lái)的優(yōu)秀 隨筆雜文。這里有*酣暢的文字、*勇敢的吶喊、* 精粹的傳承、*真摯的情感、*冷靜的思考、*清醒 的堅(jiān)持……在這個(gè)紛擾多變的年代，我們選擇讀書(shū)悟 道，尋找精神安頓之所！　　吨袊(guó)雜文（百部）卷2：谷長(zhǎng)春集》中的這些文章有事實(shí)、有根據(jù)、有 分析、有理論、有文采、是非常優(yōu)秀的雜文。

中國(guó)雜文(百部)卷二 谷長(zhǎng)春集 目錄

說(shuō)君子蘭旋風(fēng)兼及狗
“飲食文化”雜感
論“背靠背”
“學(xué)會(huì)學(xué)”種種
命運(yùn)之神在哪兒？
話(huà)說(shuō)“小氣候”
戒“空話(huà)”
閑話(huà)“來(lái)頭”
說(shuō)“從娃娃抓起”
說(shuō)“朋友就是生產(chǎn)力”
“進(jìn)步”辯
微言小集（之一）
微言小集（之二）
微言小集（之三）
微言小集（之四）
微言小集（之五）
微言小集（之六）
取經(jīng)·偷越縣境
原服赴任·微服私訪
“名刺”·照片
再打三斤·找貓
夢(mèng)赴黃泉
皇上不是龍
“政績(jī)”辯
“成熟”辯
“任”與“責(zé)”
李真*后的辯護(hù)詞
行多少不義才自斃？
貪官皆披畫(huà)皮
由人到神的包公
謗滿(mǎn)天下的李鴻章
陳陳相因的“觀念符號(hào)”
夜話(huà)拾遺
閑話(huà)“民主”與“公民意識(shí)”
清明，我懷念一個(gè)人
善待文化遺存
有權(quán)消費(fèi)無(wú)權(quán)浪費(fèi)
歷史僅是知識(shí)嗎？
“賣(mài)官”騙子自述（杜撰曲）
廢除科舉百年祭
對(duì)“國(guó)學(xué)熱”的冷思考
不要忘記那艱難的轉(zhuǎn)折
閑話(huà)“跑官風(fēng)”
遙想一九五七
都要管和都不管
“官本位”痼疾的文化根源
閑話(huà)“秘書(shū)”
說(shuō)“文化赤字”
展開(kāi)全部

中國(guó)雜文(百部)卷二 谷長(zhǎng)春集 節(jié)選

　　“飲食文化”雜感“飲食男女，人之大欲存焉！倍S著人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展，“飲食男女”不僅僅是人的本能，早已注入了文化意識(shí)。　　我國(guó)早在三千年前的殷代，就已經(jīng)發(fā)明了“油烹”技術(shù)。唐宋以后，膳食烹調(diào)成為一門(mén)學(xué)問(wèn)并有了專(zhuān)著，古代帝王將相和名人騷士也留下了許多關(guān)于美食佳肴的掌故和傳說(shuō)。作為一種傳統(tǒng)文化，其地位不亞于琴棋書(shū)畫(huà)、塔橋寺觀。千古風(fēng)韻流傳至今，形成了京、川、粵、魯、蘇、閩、浙、湘諸大菜系，比刀工、比風(fēng)味、比火候，單是“烹法”就有熘、炒、煎、炸、爆、烤、熏、蒸、燉、燜、煨、燴等等，講究色、香、味、形俱佳。真可謂吃的藝術(shù)吃的美學(xué)！　≡诟母、開(kāi)放的今天，中國(guó)烹飪飲譽(yù)全球。同時(shí)，我們自己的同胞，也越來(lái)越有條件地講求這種物質(zhì)與精神相統(tǒng)一的享受了！　　懊褚允碁樘。”孔老夫子也說(shuō)“食不厭精，膾不厭細(xì)”。人勿論高下，也勿論高鼻梁矮鼻梁，誰(shuí)也離不開(kāi)吃，吃的藝術(shù)*令人神往！帮嬍澄幕钡陌l(fā)達(dá)，是中國(guó)人引以為自豪的。不過(guò)，自豪之余，我也每每生發(fā)出一些感慨，甚而心中惴惴！　　帮嬍澄幕，在“文化革命”中也是被“革”得很徹底的。全國(guó)所有的“飯店革委會(huì)”一律只準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)“大眾化食品”，這才是“為工農(nóng)兵”，否則即是為資產(chǎn)階級(jí)服務(wù)。似乎工農(nóng)兵天生就不該不許也不屑享受那“飲食文化”！　‘(dāng)這種情況翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)之后，人們壓埋在心底里的追求欲蘇生了。無(wú)疑，這是個(gè)歷史的進(jìn)步。但是，也產(chǎn)生了一種補(bǔ)償心理！跋腴_(kāi)了”這句話(huà)很流行，恨不得“一口吃個(gè)胖子”，互相攀比著追求高消費(fèi)，不大去想我們尚未徹底擺脫貧困，還需要艱苦奮斗！　榱颂岣咧腥A民族“飲食文化”的知名度，在旅游勝地搞點(diǎn)什么“宮廷食譜再現(xiàn)”之類(lèi)，與古色古香的景觀相映成趣，這是很有商品經(jīng)濟(jì)腦瓜的。然而，完全不必因此而鼓動(dòng)我們的同志對(duì)吃的“貪欲”，更不應(yīng)為此而用公款“廣設(shè)飯局”！俺浴笨偟煤汀案伞甭(lián)系在一起。無(wú)法享受尚未生產(chǎn)出來(lái)的東西，乃是常識(shí)。雷鋒說(shuō)得好：“吃飯是為了活著，而活著絕不是為了吃飯！弊非蟪远凇柏澙贰钡穆浜笮睦恚瑹o(wú)論如何是不值得自豪的。消費(fèi)刺激生產(chǎn)，而超前消費(fèi)則有礙于生產(chǎn)！俺缘臒帷，還是“降溫”些為好！　　帮嬍澄幕，歷史悠久。而在那漫長(zhǎng)的貧窮年代里，廣大勞動(dòng)人民究竟在多大程度上享受過(guò)這“文化”的成果呢？！由于主要是封建統(tǒng)治階級(jí)占據(jù)著這“文化”，就需要分析一下其中的精華與糟粕。王孫貴胄為八珍之味而一擲千金，豪門(mén)巨富以民脂民膏納口福，反是被引以為榮耀的事。論“擺譜兒”，大觀園里的“群芳開(kāi)夜宴”，比起慈禧太后的“御膳”來(lái)乃是小巫見(jiàn)大巫。帝、后、妃三餐的糜費(fèi)以及層層中飽、上下分肥的事，令人觸目驚心。毋庸諱言，在傳統(tǒng)的“飲食文化”中，含有封建的糟粕！　∮纱讼雭(lái)，應(yīng)審視一下我們“吃”的價(jià)值觀。巧立名目，以公款大吃大喝的事自不必說(shuō)，即使正常的交往，也過(guò)分地看重禮儀規(guī)格，以“大方”為榮，不“一客九陪”、不搞個(gè)冷葷熘炒山珍海鮮俱全，似乎顯示不出熱情豪情盛情。*令人痛心的是以又剩又仍為“氣派”！盁o(wú)酒不成席”。說(shuō)到吃不能不聯(lián)系酒——盡管另有“茶酒文化”。敬酒讓酒是文明，而勸酒近于逼，不可理解。強(qiáng)人所難，俗不可耐，卻以為是“有感情”、“夠意思”？磥(lái)，宴會(huì)“體制”也是亟需改革的！　≈v排場(chǎng)講闊氣講豪華講虛榮，這種封建遺風(fēng)陋習(xí)之所以惰性很大，因?yàn)樽鳛閭鹘y(tǒng)文化已經(jīng)融進(jìn)了“美”或“美德”的荒唐觀念。因此才存在請(qǐng)者并不情愿，吃者也不心甘卻還這樣做的怪現(xiàn)象。當(dāng)我們眼睜睜看著香噴噴的雞鴨魚(yú)肉未吃多少便“折蘿”當(dāng)“泔水”倒掉的時(shí)候，當(dāng)我們明知飲酒過(guò)量有害身體，還“死乞白賴(lài)”勸酒的時(shí)候，如果能清醒地意識(shí)到這是一種落后、愚昧、無(wú)文化的表現(xiàn)，或許大家能起而變?nèi)巳擞袣鉃槿巳顺琢！　　帮嬍澄幕钡陌l(fā)展，不能不與建設(shè)文明、健康、科學(xué)的生活方式統(tǒng)一起來(lái)！　1987年12月24日　　……

中國(guó)雜文(百部)卷二 谷長(zhǎng)春集 作者簡(jiǎn)介

　　谷長(zhǎng)春，1933年生于長(zhǎng)春市。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。曾任中共吉林省委常委、宣傳部長(zhǎng)、副書(shū)記，F(xiàn)為吉林省文聯(lián)名譽(yù)主席，吉林省文史研究館名譽(yù)館長(zhǎng)，吉林省雜文學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。出版有《知曙集》《少見(jiàn)多怪集》《聽(tīng)風(fēng)步塵》等。

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