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蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案:6-12月齡卷

蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案:6-12月齡卷

出版社：北京理工大學(xué)出版社出版時(shí)間：2020-05-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 188頁(yè)
中 圖 價(jià):¥28.9(4.9折) 定價(jià)  ¥59.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案:6-12月齡卷 版權(quán)信息

蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案:6-12月齡卷 本書(shū)特色

作為一位有2個(gè)孩子的母親，不斷去解決孩子成長(zhǎng)旅途中的出現(xiàn)問(wèn)題占據(jù)了我大部分時(shí)間與精力。 大約在7年前，我與余醫(yī)生（蝦米媽咪）相識(shí)并成為好友，我希望她能出版一本真正好用的輔食書(shū)。 那么什么是“好用”呢？ 對(duì)于一位媽媽來(lái)說(shuō)，必然要貪心地滿足10大要求： 添加輔食階段，孩子去體檢，輕了、重了、矮了，我如何才能在輔食添加上調(diào)整。 輔食添加階段出現(xiàn)的問(wèn)題，我要能從書(shū)中找到解決的方法。 孩子不愛(ài)吃，孩子吐了，孩子皮膚發(fā)黃了，過(guò)敏了……我要怎么處理？ 輔食制作的食材如何處理？比如，肉要切多大才能既保證孩子的飲食安全又鍛煉他的咀嚼能力？我要詳細(xì)的數(shù)據(jù)，5cm還是0.3cm? 書(shū)里的輔食圖片所見(jiàn)即所得，什么月齡切多大圖片里就多大，粥是稠是稀一望便知。 制作過(guò)程要詳細(xì)，操作起來(lái)要簡(jiǎn)單方便。按照食譜做成的輔食要營(yíng)養(yǎng)孩子也愛(ài)吃。 制作食材要好找，四季的方便買(mǎi)到的食材都安排好，家旁邊超市菜場(chǎng)就能買(mǎi)到。 *好大人孩子的分量都考慮到，大人孩子的能一起做，又能兼顧大人口味。 孩子一周、一月的菜譜怎么安排得要有。 孩子一天什么時(shí)候吃輔食、吃奶、睡覺(jué)活動(dòng)的作息安排要有。 飯粥、魚(yú)蝦、肉禽蛋、果蔬、中西點(diǎn)心都有真正的輔食食譜，不是美食，是考慮到孩子營(yíng)養(yǎng)、消化能力的輔食食譜。 余醫(yī)生差不多用了7年的時(shí)間，精準(zhǔn)地去計(jì)算食物熱量、分析營(yíng)養(yǎng)素、權(quán)衡營(yíng)養(yǎng)配比、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單易行的食譜、收集寶媽們的各類輔食添加難題等等，終于磨出了這套輔食書(shū)。 十分榮幸，見(jiàn)證并出版這套輔食書(shū)，它科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)又細(xì)膩有愛(ài)。 它是慈母對(duì)子女的摯愛(ài)之心，也是醫(yī)者心懷天下的仁愛(ài)之心。 《蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案》是每一位寶媽**的輔食添加手邊書(shū)。

蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案:6-12月齡卷 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）》是蝦米媽咪根據(jù)新手媽媽的輔食添加問(wèn)題與需求結(jié)合國(guó)內(nèi)外協(xié)會(huì)發(fā)布的指導(dǎo)精心撰寫(xiě)的輔食添加黃金方案！　　段r米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）》特色是營(yíng)養(yǎng)講解與輔食制作的實(shí)操性。書(shū)中細(xì)分了6-12個(gè)月月齡嬰兒四個(gè)口腔發(fā)育階段：吞咽期（滿6月齡）、蠕嚼期（滿7-8月齡）、細(xì)嚼期（滿9-10月齡）、咀嚼期（滿11-12月齡）。　　《蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）》將四個(gè)階段的的喂養(yǎng)難題、輔食制作要點(diǎn)詳細(xì)講解！　　段r米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）》可貴的是，所有的食材分量、食材切分大小都按照科學(xué)喂養(yǎng)如實(shí)提供，家長(zhǎng)看到的照片，就是將要提供給孩子的食物！　≡S多疾病其實(shí)都與不恰當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)有關(guān)，如果大家對(duì)輔食添加能夠更加重視些，醫(yī)生的指導(dǎo)能夠更加細(xì)致些，實(shí)操的方法能夠更加可行些，一些嬰幼兒期的疾病或許是可以避免的，一些青少年期或成人后的疾病或許是可以預(yù)防的。很多家長(zhǎng)并不知道怎樣才算均衡、怎樣才算足夠，甚至完全不知道該給孩子吃什么，所以才會(huì)訴諸額外（過(guò)度依賴）補(bǔ)充保健品。以往，我常與家長(zhǎng)們說(shuō)：不要偏信數(shù)據(jù)，但《蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案（6-12月齡卷）》卻為大家提供了大量詳實(shí)的數(shù)據(jù)，因?yàn)槲蚁Ｍo大家更明確的參考、更直觀的感受，希望告訴家長(zhǎng)只需吃對(duì)、吃好、吃夠，沒(méi)有必要硬給孩子吃得太多。我又特別根據(jù)不同月齡孩子的發(fā)育水平、營(yíng)養(yǎng)需求、消化能力等特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了不同月齡階段的菜譜和制作方法，不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的一日作息參考，并就每個(gè)階段的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了解答，就每個(gè)常見(jiàn)食材的營(yíng)養(yǎng)和功能進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，且所有一周或一月飲食舉例中涉及的菜譜都一一配有詳細(xì)的制作步驟、成品照片和過(guò)程視頻。　　我深知，書(shū)中涉及的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)一定要簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確，書(shū)中提到的食材一定要容易獲取，并減少南北差異，書(shū)中例舉的制作一定要容易成功，并減少營(yíng)養(yǎng)損失，此外，我提倡寶寶餐和大人餐一起制作，希望家長(zhǎng)能夠跟著孩子一起健康飲食。

蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案:6-12月齡卷 目錄

**章 不同月齡階段的輔食添加攻略
**節(jié) 輔食添加攻略之基礎(chǔ)入門(mén)
先了解什么是輔食
為什么要添加輔食
提供寶寶更豐富營(yíng)養(yǎng)
強(qiáng)化寶寶的消化功能
促進(jìn)寶寶的智能發(fā)展
培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
何時(shí)開(kāi)始添加輔食
滿4月齡前添加輔食為時(shí)尚早
滿6月齡后添加輔食較為合適
輔食添加的時(shí)間也并非一刀切
開(kāi)始添加輔食的信號(hào)
觀察寶寶生長(zhǎng)
觀察寶寶發(fā)育
觀察寶寶行為
觀察原始反射
添加輔食的幾個(gè)原則
種類由少到多
質(zhì)地由細(xì)到粗
少量多次嘗試
盡量不加調(diào)料
盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃
選擇合適契機(jī)
用勺子正確喂
添加輔食的幾個(gè)階段
不同階段的輔食添加概況
不同階段的輔食質(zhì)地和計(jì)量
怎樣的輔食才算是好輔食
*重要的是安全
*基本的是衛(wèi)生
考慮營(yíng)養(yǎng)和搭配
選擇容易消化的
選擇原味清淡的
如何判斷并避免食物過(guò)敏
過(guò)敏一般都有家族性
別混淆過(guò)敏和不耐受
三種類型的過(guò)敏反應(yīng)
食物過(guò)敏的可能表現(xiàn)
如何確定致敏的食物
發(fā)生食物過(guò)敏怎么辦
如何能避免食物過(guò)敏
容易被忽視的易過(guò)敏食物及其改善策略
*初兩周的輔食添加舉例
……

第二章 讓寶寶愛(ài)上吃的輔食添加攻略
展開(kāi)全部

蝦米媽咪營(yíng)養(yǎng)輔食黃金方案:6-12月齡卷 作者簡(jiǎn)介

余高妍，筆名蝦米媽咪，兒科醫(yī)生，網(wǎng)上公益科普8年，寫(xiě)作科普文章400余篇，100余萬(wàn)字，全網(wǎng)600萬(wàn)+粉絲，媒體上最受家長(zhǎng)信賴的兒科醫(yī)生媽媽，著有科普暢銷書(shū)《育兒正典》。畢業(yè)于上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院，兒童保健碩士。先后學(xué)習(xí)工作于上海市環(huán)境與兒童重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、上海市兒童醫(yī)院、上海市兒童保健所，F(xiàn)為中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)科普專委員會(huì)委員，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)環(huán)境與兒童健康學(xué)組委，中國(guó)醫(yī)療自媒體聯(lián)盟專家顧問(wèn)組兒科專家等。先后榮獲微博母嬰**推動(dòng)力育兒大V，微博醫(yī)療行業(yè)十大影響力大V，搜狐醫(yī)療行業(yè)最佳自媒體人，騰訊育兒千萬(wàn)媽媽信賴的專家，搜狐母嬰優(yōu)質(zhì)自媒體“常青樹(shù)”獎(jiǎng)，新浪育兒十佳自媒體等。長(zhǎng)期熱心公益科普，為寶寶代言心聲，為家長(zhǎng)答疑解惑。以親密理性的育兒方式被眾多家長(zhǎng)稱贊為“中國(guó)的松田道雄”。是聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)、世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進(jìn)合作中心母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)健康教育基地等多家公益組織機(jī)構(gòu)親睞的專家。

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