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基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程

作者：崔培培
出版社：遼寧大學(xué)出版社出版時(shí)間：2021-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 332
中 圖 價(jià):¥20.8(3.2折) 定價(jià)  ¥65.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程 版權(quán)信息

  • ISBN：9787569801316
  • 條形碼：9787569801316 ; 978-7-5698-0131-6
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程/食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)驗(yàn)育人系列教材》以落實(shí)立德樹人目標(biāo)為根本任務(wù)，按照價(jià)值帶領(lǐng)、知識(shí)傳授、能力達(dá)成的總體要求，深化實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)課程育人作用，著力培養(yǎng)有社會(huì)責(zé)任、家國(guó)情懷、創(chuàng)新精神、專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力、健康身心的新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人！　　痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程/食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)驗(yàn)育人系列教材》包括三部分，共75個(gè)實(shí)驗(yàn)。首部分以基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)為主，該部分包含30個(gè)實(shí)驗(yàn)，旨在與無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等基礎(chǔ)理論課程契合。在加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)運(yùn)用的同時(shí)，主要訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，培育團(tuán)結(jié)互助的精神。第二部分以綜合型實(shí)驗(yàn)為主，該部分包含22個(gè)實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的理解和應(yīng)用，主要訓(xùn)練學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力，從而培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)思想、建立科學(xué)思維方式。第三部分以研究型實(shí)驗(yàn)為主，該部分包含23個(gè)實(shí)驗(yàn)，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維的目的，使學(xué)生具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程 目錄

**部分 基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)
實(shí)驗(yàn)二 常用玻璃儀器的認(rèn)領(lǐng)、洗滌、干燥與保存
實(shí)驗(yàn)三 試劑的取用和存放
實(shí)驗(yàn)四 稱量瓶的使用和天平稱量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)五 常見玻璃量器的使用和溶液的配制
實(shí)驗(yàn)六 酒精燈的使用和橡皮塞鉆孔
實(shí)驗(yàn)七 鉻酸洗液的配制
實(shí)驗(yàn)八 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)九 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十一 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十二 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十三 滴定管的使用和滴定分析基本操作
實(shí)驗(yàn)十四 酸堿滴定法測(cè)定混合堿中各組分的含量
實(shí)驗(yàn)十五 熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十六 萃取和分液漏斗的使用
實(shí)驗(yàn)十七 蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十八 分餾
實(shí)驗(yàn)十九 重結(jié)晶提純法
實(shí)驗(yàn)二十 薄層色譜
實(shí)驗(yàn)二十一 柱層析
實(shí)驗(yàn)二十二 減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)二十三 酸度計(jì)的使用及水樣pH測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十四 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定水中微量的鐵
實(shí)驗(yàn)二十五 紫外一可見分光光度法測(cè)定芳香族化合物
實(shí)驗(yàn)二十六 紅外吸收光譜法測(cè)定固體有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)二十七 熒光光譜法測(cè)定鋁（以8-羥基喹啉為絡(luò)合劑）
實(shí)驗(yàn)二十八 氣相色譜定性、定量測(cè)定混合烴含量
實(shí)驗(yàn)二十九 高效液相色譜法對(duì)芳烴的分離與測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十 原子吸收分光光度法測(cè)定飲用水中的鈣

第二部分 綜合型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 粗食鹽的提純和產(chǎn)品純度的檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二 硫酸亞鐵銨的制備和產(chǎn)品等級(jí)的確定
實(shí)驗(yàn)三 乙酸乙酯的合成及純化
實(shí)驗(yàn)四 正溴丁烷的合成
實(shí)驗(yàn)五 環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)六 乙醚的實(shí)驗(yàn)室制法
實(shí)驗(yàn)七 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備和純度檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)八 從茶葉中提取咖啡因和咖啡因的鑒定
實(shí)驗(yàn)九 鄰硝基苯胺與對(duì)硝基苯胺的分離
實(shí)驗(yàn)十 測(cè)維生素C片劑中維生素C的含量（直接碘量法）
實(shí)驗(yàn)十一 食品中維生素C的含量測(cè)定（2，4-二硝基苯肼比色法）
實(shí)驗(yàn)十二 硫酸銅中銅含量的測(cè)定（碘量法）
實(shí)驗(yàn)十三 自來水硬度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十四 EDTA滴定法測(cè)定蛋殼中鈣的含量（鈣指示劑）
實(shí)驗(yàn)十五 高錳酸鉀滴定法測(cè)定雞蛋殼中鈣的含量
實(shí)驗(yàn)十六 酸堿滴定法測(cè)定雞蛋殼中鈣的含量
實(shí)驗(yàn)十七 可溶性氯化物中氯含量的測(cè)定（莫爾法）
……

第三部分 設(shè)計(jì)研究型實(shí)驗(yàn)

附錄
思考題參考答案
參考文獻(xiàn)
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商品評(píng)論(0條)
暫無評(píng)論……
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