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閬苑仙葩,美玉無瑕:紅樓夢植物圖鑒

閬苑仙葩,美玉無瑕:紅樓夢植物圖鑒

作者:潘富俊著
出版社:九州出版社出版時間:2019-03-01
開本: 22cm 頁數(shù): 11,520頁
讀者評分:5分2條評論
本類榜單:文學(xué)銷量榜
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閬苑仙葩,美玉無瑕:紅樓夢植物圖鑒 版權(quán)信息

  • ISBN:9787510879036
  • 條形碼:9787510879036 ; 978-7-5108-7903-6
  • 裝幀:暫無
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

閬苑仙葩,美玉無瑕:紅樓夢植物圖鑒 內(nèi)容簡介

本書以自然科學(xué)與古典文學(xué)邂逅的創(chuàng)意,把彩色圖文應(yīng)用到中國古典文學(xué)領(lǐng)域。本書收錄所有在《紅樓夢》出現(xiàn)過的植物共237種,依照植物用途、性質(zhì)分成十三章,,由靈虛幻境植物開始,到大觀園的庭院植物、方劑藥材的組成、用具用材類植物、食用植物、詩詞歌賦引述植物等,而第八十回以后的植物也有專章敘述。500多幀精采攝影與精細插畫珍體展現(xiàn)豐富多變、賞心悅目的紅樓世界。讀者可以直接參照章回,按圖索驥,輕松閱讀《紅樓夢》。

閬苑仙葩,美玉無瑕:紅樓夢植物圖鑒 目錄

[圖書目錄]


**章 太虛幻境的植物

太虛幻境的植物

第二章 大觀園的植物

主要庭院植栽

庭園喬木

灌木花卉

藤本植物

草本植物

水生植物

專題討論 黛玉葬花,葬什么花?

第三章 紅樓夢的醫(yī)藥方劑

案幾上的零嘴與點心

時令水果類

專題討論 嗜食檳榔的公子哥兒

第四章 用具用材類植物

賈府家具類相關(guān)植物

賈府器用類相關(guān)植物

專題討論 秦可卿的棺木及葬禮

第七章 飲食菜蔬類

大觀園的飲宴食材

劉姥姥的野菜和丫鬟的食品

紅樓夢的谷類

第八章 節(jié)慶應(yīng)景植物

端午的應(yīng)時植物

中秋的應(yīng)時植物

第九章 佛教與香料植物

佛教相關(guān)植物

香料植物

第十章 詩詞典故植物

成語典故植物

詩詞歌賦所引的植物

專題討論 斗草游戲

第十一章 應(yīng)著人生的植物

應(yīng)著人生的植物

專題討論 植物與顏色

第五章 衣飾妝扮類相關(guān)植物

衣著相關(guān)植物

香精、清露及香粉

專題討論 惜春的繪圖染料

第六章 茶點與果品類

案幾上的零嘴與點心

時令水果類

專題討論 嗜食檳榔的公子哥兒

八十回以后的植物

第十二章 八十回以后的植物

第十三章 其他遺珠趣談

附錄一 一節(jié)復(fù)一節(jié),千枝攢萬葉──漫談紅樓夢中的竹

附錄二 《紅樓夢》全書提到的方劑及藥材

參考書目


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閬苑仙葩,美玉無瑕:紅樓夢植物圖鑒 節(jié)選

[內(nèi)文試讀] 看古典文學(xué),也能從植物入手 作者序 潘富俊 歷代章回小說中,提到植物種類*多的,其實是《西游記》,共有253種。但《西游記》的植物是作者隨手拈來,大都以“但見那:黃花菜、馬齒莧……馬藍、灰條菜、剪刀股”的方式出現(xiàn)在小說的字里行間。變動植物的出現(xiàn)前后次序,或置換植物種類,并不會影響到小說的故事情節(jié)!段饔斡洝返闹参镆渤32环旨竟(jié)冷熱、節(jié)氣物候,所有植物會一起開花競艷,如第九十一回有春天開花的芍藥、牡丹;夏季開花的紫薇、含笑;冬天開花的山茶、紅梅等“花木爭奇”的敘述。個人發(fā)現(xiàn)《西游記》的作者對植物在小說內(nèi)容中的安排,處理并不嚴(yán)謹。 但《紅樓夢》不一樣,作者常常利用植物特性融合小說情節(jié)。特別在前八十回,可以看出作者對所引述植物之生態(tài)特性、植物生理、用途、植物的特殊義涵等,都了解得相當(dāng)深刻。作者會用植物來刻畫小說人物的個性和命運,例如木芙蓉是秋天開花的植物,以之代表晴雯,象征晴雯不畏權(quán)勢的個性;黛玉葬桃花、寫《桃花詞》,桃花艷麗、但花開后迅即凋落,象征黛玉短命夭亡。作者還會用植物的特殊習(xí)性安排情節(jié),如第三十八回和第三十九回,眾姐妹作菊花詩以應(yīng)秋天景色。菊花詩一共十二題,由眾人各自選題創(chuàng)作,作出《憶菊》、《訪菊》、《種菊》、《對菊》、《供菊》、《詠菊》、《畫菊》、《問菊》、《簪菊》、《菊影》、《菊夢》、《殘菊》等詩篇,成為全書故事的分水嶺。菊花的盛開和凋零,在在暗示著賈府由盛而衰的發(fā)展脈絡(luò)。這兩回之前,寶玉和眾姐妹大致都生活在溫馨和樂的氛圍中;但從第五十五回起,賈府總管鳳姐病倒,賈府的病象已開始顯現(xiàn)。接著寧府的大家長賈敬去世,大觀園內(nèi)部大抄檢,賈府的氣象和故事的發(fā)展急轉(zhuǎn)直下。 對于今本《紅樓夢》的作者,向來有不同的意見。由大觀園植物的內(nèi)容、植物的種類、對植物的特性了解,可以得知**個四十回和第二個四十回應(yīng)為同一作者所撰,而后四十回則顯然出自于第二人之手。換句話說,從各回植物的應(yīng)用分析,可以支持前八十回的作者為曹雪芹,而后四十回為他人所續(xù)之觀點。同理,從《西游記》有荔枝、龍眼、椰子、甘蔗等熱帶、亞熱帶植物的描述,推知曾在浙江、南京謀事的吳承恩是該書作者的可能性,也遠大于一生都在西域工作的丘處機。植物,居然能夠協(xié)助解決章回小說的作者之謎! 再來看看古典的情色小說《金瓶梅》,作者署名蘭陵笑笑生。誰是笑笑生?數(shù)百年來有不同的猜測和爭論,各家所提出的候選人名單有五十人以上:從王世貞、李開先等名家,至玩世不恭的屠;從集體創(chuàng)作,到祖孫三代共同完成者都有。直至今日,尚未有令人信服的證據(jù)說明笑笑生是何許人物。比較不同作者在作品中使用的植物名稱、種類,或許能夠提供線索,解決懸宕多年的《金瓶梅》作者問題。 《紅樓夢》有版本的問題,各版本之間使用的植物不盡相似。如第二十八回的《紅豆詞》有“咽不下玉粒金蝃(莼)噎滿喉”,及“咽不下玉粒金波噎滿喉”的不同。鈔本的甲戌本、庚辰本、列藏本等,和今日大陸主要的排印版,用的是“玉粒金蝃(莼)”;鈔本的甲辰本、亞東本系統(tǒng)排印版,如臺北世界書局本用的是“玉粒金波”!坝窳!敝傅氖前酌罪垼敖鸩ā敝傅氖屈S酒,全句意為思念一個人到咽不下米飯和喝不下美酒的地步;而“金蝃(莼)”是金色的莼菜,世上并無此物。為何會有如此差異,值得探究。 《紅樓夢》全書所提到的植物,到目前為止能夠確切指出名稱的共有237種。**版依照回次,介紹每回出現(xiàn)的植物;第二版作了改變,依植物的用途、性質(zhì)分成十三章,分別介紹靈虛幻境植物、大觀園的庭院植物、藥用植物、用具用材植物、食用植物、詩詞歌賦引述植物等,而第八十一回以后的植物也有專章敘述。如此劃分,更能彰顯《紅樓夢》作者植物知識之淵博。 以植物的特性和小說情節(jié)、人物形象作密切結(jié)合,《紅樓夢》是個典范。中國著名的章回小說,包括《水滸傳》、《西游記》、《三國演義》、《儒林外史》、《金瓶梅》等,運用植物的技巧、對植物的了解程度,都不如《紅樓夢》!都t樓夢》的作者曹雪芹,堪稱是當(dāng)代的植物學(xué)家和民俗植物學(xué)家,這也是《紅樓夢》何以如此深深吸引我的原因之一。

閬苑仙葩,美玉無瑕:紅樓夢植物圖鑒 作者簡介

潘富俊,臺大森林研究所碩士、美國夏威夷大學(xué)農(nóng)藝及土壤學(xué)博士,歷任林業(yè)試驗所生物組組長、恒春研究中心(原恒春分所)主任。曾任臺灣師范大學(xué)生命科學(xué)系、東華大學(xué)自然資源管理研究所、高雄醫(yī)學(xué)院(高醫(yī)大前身)生物系、福建閩江學(xué)院環(huán)境規(guī)劃系兼任教授,教授植物分類學(xué)、植物生態(tài)學(xué)等。現(xiàn)任臺灣中國文化大學(xué)景觀系教授,開授景觀植物學(xué)、植物與文學(xué)、臺灣的植物文化等課程。

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