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化學(xué)分析與檢測(cè)技術(shù)(高等職業(yè)院校新形態(tài)教材)

化學(xué)分析與檢測(cè)技術(shù)(高等職業(yè)院校新形態(tài)教材)

出版社：中國林業(yè)出版社出版時(shí)間：2023-12-01
開本： 16開 頁數(shù)： 292
本類榜單：教材銷量榜
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化學(xué)分析與檢測(cè)技術(shù)(高等職業(yè)院校新形態(tài)教材) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787521925333
  • 條形碼：9787521925333 ; 978-7-5219-2533-3
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

化學(xué)分析與檢測(cè)技術(shù)(高等職業(yè)院校新形態(tài)教材) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本教材采用理實(shí)一體型的項(xiàng)目式教學(xué)編寫模式，以“必須、實(shí)用”為宗旨，力求簡(jiǎn)明扼要，將崗、課、賽、證融合融通。本教材結(jié)合各專業(yè)的特點(diǎn)和當(dāng)前學(xué)生的實(shí)際情況，并與職業(yè)技能競(jìng)賽相融合，在內(nèi)容上包括認(rèn)識(shí)化學(xué)分析與檢測(cè)、定量分析、酸堿滴定分析、配位滴定分析、氧化還原滴定分析、沉淀滴定分析和重量分析、儀器分析7個(gè)項(xiàng)目，理論言簡(jiǎn)意賅、通俗易懂，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)由淺入深、循序漸進(jìn)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。 本教材可作為高等職業(yè)院校食品工程技術(shù)、生物技術(shù)、生物制藥、動(dòng)物醫(yī)學(xué)等專業(yè)“化學(xué)分析與檢測(cè)技術(shù)”課程的理論和實(shí)訓(xùn)教材使用。

化學(xué)分析與檢測(cè)技術(shù)(高等職業(yè)院校新形態(tài)教材) 目錄

前言項(xiàng)目1 認(rèn)識(shí)化學(xué)分析與檢測(cè) 任務(wù)1.1 化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的基本知識(shí) 1.1.1 分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室基本要求 1.1.2 分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室用水 1.1.3 化學(xué)試劑 1.1.4 化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)報(bào)告 任務(wù)1.2 常用化學(xué)分析基本儀器和操作 1.2.1 常用化學(xué)分析基本儀器 1.2.2 常用化學(xué)分析儀器的基本操作 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1-1 天平的稱量練習(xí) 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1-2 常用玻璃儀器的操作練習(xí) 項(xiàng)目1小結(jié) 習(xí)題1項(xiàng)目2 定量分析 任務(wù)2.1 定量分析的一般程序 2.1.1 樣品的采集和制備 2.1.2 樣品的預(yù)處理 2.1.3 樣品的測(cè)定 2.1.4 數(shù)據(jù)處理及結(jié)果評(píng)價(jià) 任務(wù)2.2 定量分析中的誤差及數(shù)據(jù)處理 2.2.1 定量分析中的誤差 2.2.2 準(zhǔn)確度與精密度 2.2.3 分析數(shù)據(jù)的處理 2.2.4 分析數(shù)據(jù)的評(píng)價(jià) 任務(wù)2.3 滴定分析法 2.3.1 滴定分析法的基本概念 2.3.2 滴定分析法對(duì)化學(xué)反應(yīng)的要求 2.3.3 滴定分析法分類 2.3.4 滴定分析法的滴定方式 2.3.5 滴定分析法中的標(biāo)準(zhǔn)溶液 2.3.6 滴定分析法的計(jì)算 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn) 滴定分析基本操作練習(xí) 項(xiàng)目2小結(jié) 習(xí)題2項(xiàng)目3 酸堿滴定分析 任務(wù)3.1 酸堿質(zhì)子理論及其應(yīng)用 3.1.1 酸堿質(zhì)子理論 3.1.2 酸堿質(zhì)子理論的應(yīng)用 任務(wù)3.2 溶液的酸度 3.2.1 溶液的酸度表示法 3.2.2 酸堿溶液中的pH值計(jì)算 任務(wù)3.3 緩沖溶液 3.3.1 緩沖溶液的緩沖原理 3.3.2 緩沖溶液pH值的計(jì)算 3.3.3 緩沖溶液的選擇和配制 3.3.4 緩沖溶液的應(yīng)用 任務(wù)3.4 酸堿滴定法 3.4.1 酸堿指示劑 3.4.2 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇 3.4.3 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 任務(wù)3.5 酸堿滴定法的應(yīng)用 3.5.1 混合堿的測(cè)定 3.5.2 銨鹽中氮含量的測(cè)定 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3-1 0.1 mol·L-1 NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3-2 市售乙酸含量的測(cè)定
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