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種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來

種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來

出版社：生活·讀書·新知三聯(lián)書店出版時間：2024-03-01
開本： 32開 頁數(shù)： 496
本類榜單：社會科學銷量榜
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種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來 版權(quán)信息

  • ISBN：9787108077615
  • 條形碼：9787108077615 ; 978-7-108-07761-5
  • 裝幀：精裝
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來 本書特色

美國非虛構(gòu)寫作J. 安東尼·盧卡斯獎、國際烹飪專業(yè)協(xié)會食物議題圖書獎獲獎作品； 聚焦全球農(nóng)業(yè)巨頭孟山都公司的發(fā)展史，展現(xiàn)出化學品全面滲入全球糧食供應體系的完整過程，揭示化學公司利用科技手段對人類食物造成的復雜而深刻的影響 獲獎情況 2020年美國非虛構(gòu)寫作J. 安東尼·盧卡斯獎獲獎作品 2022年國際烹飪專業(yè)協(xié)會食物議題圖書獎獲獎作品 2022年美國環(huán)境史學會喬治·帕金斯·馬什獎、美國企業(yè)史論壇哈格利產(chǎn)業(yè)史獎入圍作品

種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來 內(nèi)容簡介

孟山都（Monsanto Company）是一家美國的跨國農(nóng)業(yè)公司，它于20世紀初以生產(chǎn)糖精和咖啡因起家，后進入農(nóng)業(yè)，成為除草劑的主要制造商，并一步步成長為21世紀全球優(yōu)選的轉(zhuǎn)基因種子生產(chǎn)商。人類糧食的未來在很大程度上與這家公司的歷史緊緊捆綁在一起。對我們來說，這一切究竟意味著什么? 通過全球?qū)嵉卣{(diào)查，對農(nóng)民、化學家、企業(yè)家、工人、病人、律師和法官的采訪，以及查詢尚未披露的公司檔案和政府記錄，歷史學家埃爾莫爾追溯了令人觸目驚心的孟山都公司商業(yè)版圖擴張史，揭秘其化學制品和轉(zhuǎn)基因技術(shù)如何滲入全球糧食供應的幾乎每一條縫隙。

種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來 目錄

**部分 種子 引言 “千萬別這樣做, 不然就等著吃官司吧! ” 第二部分 根莖 1 “參議員, 您現(xiàn)在談到化學了, 這個主題我知之甚少” 2 “煤焦油之戰(zhàn)” 3 “弱肉強食規(guī)則的鐵桿粉絲” 第三部分 植物 4 “奇妙的東西! 2,4,5-T!” 5 “所以你看, 我準備為任何一方辯護” 6 “能賣多久賣多久” 7 “戰(zhàn)略性撤退渠道” 8 “他們可以拿走我的房子, 只需要給我 30 天的時間搬離” 9 “未經(jīng)允許擅入我們自己的領(lǐng)地” 10 “你需要的唯一除草劑” 11 “我必須替他們哭泣” 第四部分 雜草 12 “天哪! 利潤真的非常、 非常、 非常高” 13 “他們正在兜售一個我們本來沒有的問題” 第五部分 豐收 結(jié)語 “惡意代碼” 致謝 注釋 圖表來源 索引
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種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來 相關(guān)資料

專家推薦： 這本書既關(guān)乎當下又意義深遠。埃爾莫爾有力的敘述揭示了長期隱藏在公司保險庫里的證據(jù)，揭示了在遙遠的實驗室和會議室做出的決定對全球的影響，并發(fā)現(xiàn)了科學、農(nóng)業(yè)、技術(shù)、政治和商業(yè)之間前所未有的聯(lián)系。這是一段極端重要的歷史。 ——愛德華·艾爾斯（Edward L. Ayers），美國國家人文獎章獲得者 本書明快生動地描述了農(nóng)業(yè)化學工業(yè)廣泛銷售的除草劑對全球食品生產(chǎn)和公共健康造成的威脅。對于所有希望更好地理解“食腐資本主義”運作方式的人來時，這是一本推薦書籍。 ——艾倫·格里菲斯·斯皮爾斯，《在多氯聯(lián)苯中受洗：美國安尼斯頓鎮(zhèn)的種族、污染和 正義》的作者 “如果你想知道孟山都公司為何發(fā)展成糧食可持續(xù)發(fā)展運動的聲討對象，這本關(guān)于貪婪與企業(yè)權(quán)勢的扣人心弦的書會告訴你答案。” ——馬克·比特曼（Mark Bittman），《動物、蔬菜與垃圾》作者 “一本及時、有力、引人入勝的書。通過農(nóng)民、化學家、企業(yè)家、工人、病人、律師和法官的故事，巴托·埃爾莫爾講述了一段毀滅性的歷史，一段化學品如何滲入各國和全球糧食供應的幾乎每一條縫隙的歷史。只有解決了食物問題，我們才能解決健康問題；而這本書告訴我們的是，食物問題的解決，是一個關(guān)于政治和權(quán)力的故事。” ——安妮-瑪麗·斯勞特（Anne-Marie Slaughter），新美國智庫首席執(zhí)行官 《種子帝國》說明了將利潤置于生命之上的危險，以及放任危險化學品侵害環(huán)境會如何威脅我們所有人的健康和福利。 ——凱瑟琳·科爾曼·弗勞爾斯（Catherine Colman Flowers），農(nóng)村企業(yè)與環(huán)境正義中心創(chuàng)始人 我希望這本書可以成為“孟山都之書”。 ——埃德蒙·拉塞爾（Edmund Russell），美國環(huán)境史學會會長 媒體評論： 權(quán)威。一幅該死的肖像。 ——《華盛頓郵報》 從《種子帝國》這本書中，我們了解到孟山都公司的所有者和領(lǐng)導人對自己工人的成本一無所知，不屑一顧……以及改變了從美國腹地到巴西塞拉多再到越南的農(nóng)業(yè)和農(nóng)場社區(qū)的商業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)。這是環(huán)境史上令人驚嘆的作品。 ——《自然》 全面而發(fā)人深省，這是理解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)中一個主要參與者的影響的重要歷史。 ——《出版人周刊》

種子帝國:孟山都的過去與人類糧食的未來 作者簡介

巴托·J.埃爾莫爾 出生于美國東部亞特蘭大，弗吉尼亞大學歷史學博士，加州大學伯克利分校資源經(jīng)濟學和政治經(jīng)濟學博士后，F(xiàn)任美國俄亥俄州立大學環(huán)境史教授，可持續(xù)發(fā)展研究所核心成員，新美國基金會卡內(nèi)基研究員。 主要研究全球環(huán)境史、資本主義史。除本書外，主要作品有《可口可樂帝國》（Citizen Coke）和《國家資本主義》 （Country Capitalism）。2022年榮獲歷史研究領(lǐng)域重量級獎項丹·大衛(wèi)獎（Dan David Prize）。

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