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人間快活事

出版社：天地出版社出版時(shí)間：2024-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 264
本類榜單：文學(xué)銷量榜
中 圖 價(jià):¥27.4(5.5折) 定價(jià)  ¥49.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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人間快活事 版權(quán)信息

  • ISBN：9787545583557
  • 條形碼：9787545583557 ; 978-7-5455-8355-7
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

人間快活事 本書特色

1.本書是華語文壇20位名家巨匠的深情獻(xiàn)作，精選魯迅、老舍、豐子愷、沈從文、林徽因、廬隱、郁達(dá)夫、汪曾祺、史鐵生、馮驥才等中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)大師的經(jīng)典作品，為廣大讀者講述他們心中的溫暖與愛、快樂與幸福、青春與成長。 2.本書選取的眾多文學(xué)大師的經(jīng)典名作，比如，《憶兒時(shí)》《端午的鴨蛋》《昆明的雨》《書畫自娛》《小麻雀》《北京的春節(jié)》《過節(jié)和觀燈》《云南看云》《消逝的鐘聲》，等等，涉及山水風(fēng)景、茶酒美食、家人朋友、娛樂游戲、花草樹木、四時(shí)節(jié)令、貓狗蟲魚等各種題材，包羅萬象，帶領(lǐng)讀者回到溫暖、燦爛、熱烈、快樂的往日時(shí)光，品味不一樣的人間煙火氣，感受生命的美好。 3.現(xiàn)在社會(huì)，人們生活、工作的節(jié)奏越來越快，每天行色匆匆，疲于奔命，而心中卻充滿了迷茫與孤獨(dú)，本書選取中國現(xiàn)當(dāng)代作家描寫人生路上各種“風(fēng)景”的佳作，以小見大，讓讀者在忙碌的生活中，尋到活著的樂趣與心靈的自由。 4.本書不僅收錄了一些入選中小學(xué)人教版語文教材的經(jīng)典篇目，還收錄了作家們的其他名作，擴(kuò)展了廣大年輕讀者的閱讀范圍，幫助他們更好地理解文章內(nèi)涵。 5.本書封面特別采用知名插畫師厚閑的精美插圖，另外，還傾情邀請(qǐng)插畫師獨(dú)家繪制精美彩插，富有濃厚的生活氣息，帶給讀者一份獨(dú)有的美好、寧靜與溫暖。 6.隨書附贈(zèng)精美書簽，圖文并茂，讓讀者感受煙火生活的溫暖、美好、快樂與幸福！

人間快活事 內(nèi)容簡介

本書精選豐子愷、沈從文、林徽因、汪曾祺、馮驥才等20位華語文學(xué)大家的經(jīng)典作品，如《爆炒米花》《云南看云》《一片陽光》《端午的鴨蛋》《捅馬蜂窩》等，講述人世間的各種快活事兒：吃到的美食、玩過的游戲、曬過的暖陽、看過的花草……這些日常小事讓我們的生活豐富多彩、有趣好玩，帶給我們無數(shù)快樂。

人間快活事 目錄

**章 嘗一口人間好味
爆炒米花/豐子愷
食味雜記/魯彥
故鄉(xiāng)的楊梅/魯彥
落花生/老舍
端午的鴨蛋/汪曾祺
咬菜根/朱湘
談吃/夏丏尊

第二章 家有貓貓狗狗
貓/夏丏尊
愛貓/周瘦鵑
貓/老舍
父親的玳瑁/魯彥
貓/汪曾祺
阿咪/豐子愷
狗之晨/老舍
小黑狗/蕭紅

第三章 快樂雜貨鋪
釣魚/魯彥
小麻雀/老舍
踢毽子/汪曾祺
五猖會(huì)/魯迅
放猖/廢名
打彈子/朱湘
捅馬蜂窩/馮驥才

第四章 到日光下走走
一片陽光/林徽因
秋光中的西湖/廬隱
梅雨潭/朱自清
五月的青島/老舍
西溪的晴雨/郁達(dá)夫
翠湖心影/汪曾祺
翡冷翠山居閑話/徐志摩
云南看云/沈從文

第五章 等一朵花開
養(yǎng)花/老舍
春來憶廣州/老舍
昆明的花/汪曾祺
花潮/李廣田
看花/朱自清
快閣的紫藤花/徐蔚南
蛛絲和梅花/林徽因
秋菊有佳色/周瘦鵑

第六章 這也是生活
“無事此靜坐”/汪曾祺
窗子以外/林徽因
途中/梁遇春
旅人的心/魯彥
生活/李廣田
這也是生活/魯迅
展開全部

人間快活事 節(jié)選

爆炒米花
豐子愷

樓窗外面“砰”的一響，好像放炮，又好像輪胎爆裂。推窗一望，原來是“爆炒米花”。
這東西我小時(shí)候似乎不曾見過，不知是什么時(shí)候開始有的。這個(gè)名稱我也不敢確定，因?yàn)槟侨说慕新曋幸魳返某煞痔啵盅勐牪磺宄。問問別人，都說“爆炒米花吧”。然而爆而又炒，語法欠佳，恐非正確。但這姑且不論，總之，這是用高熱度把米粒放大的一種工作。這工作的工具是一個(gè)有柄的鐵球，一只炭爐，一只風(fēng)箱，一只麻袋和一張小凳。爆炒米花者把人家托他爆的米放進(jìn)鐵球里，密封起來，把鐵球架在炭爐上；然后坐在小凳上了，右手扯風(fēng)箱，左手握住鐵球的柄，把它搖動(dòng)，使鐵球在炭爐上不絕地旋轉(zhuǎn)。旋到相當(dāng)?shù)臅r(shí)候，他把鐵球從炭爐上卸下，放進(jìn)麻袋里，然后啟封，——這時(shí)候發(fā)出“砰”的一響，同時(shí)米粒從鐵球中迸出，落在麻袋里，顆顆同黃豆一般大了！爆炒米花者就拿起麻袋來，把這些米花倒在請(qǐng)托者拿來的籃子里，然后向他收取若干報(bào)酬。請(qǐng)托者大都笑嘻嘻地看看籃子里黃豆一般大的米花，帶著孩子，拿著籃子回去了。這原是孩子們的閑食，是一種又滋養(yǎng)、又衛(wèi)生、又經(jīng)濟(jì)的閑食。
我家的勞動(dòng)大姐主張不用米粒，而用年糕來托他爆。把水磨年糕切成小拇指大的片子放在太陽里曬干，然后拿去托他爆。爆出來的真好看：小拇指大的年糕片，都變得同十支香煙簏子一般大了！爆的時(shí)候加入些糖，吃起來略帶甜味，不但孩子們愛吃，大人們也都喜歡，因?yàn)樗|(zhì)地很松，容易消化，多吃些也不會(huì)傷胃。“空隆空隆”地嚼了好久，而實(shí)際上吃下去的不過小拇指大的一片年糕。
我吃的時(shí)候曾經(jīng)作如是想：倘使不爆，要人吃小拇指大的幾片硬年糕，恐怕不見得大家都要吃。因?yàn)橛材旮怆m然營養(yǎng)豐富，但是質(zhì)地太致密，不容易嚼碎，不容易消化。只有胃健的人，消化力強(qiáng)大的人，例如每餐“斗米十肉”的古代人，才能吃硬年糕；普通人大都是沒有這胃口的吧。而同是這硬年糕，一經(jīng)爆過，一經(jīng)放松，普通人就也能吃，并且愛吃，即使是胃弱的人也消化得了。這一爆的作用就在于此。
想到這里，恍然若有所感，似乎覺得這東西象征著另一種東西。我回想起了三十年前，我初作《緣緣堂隨筆》時(shí)的一件事。
《緣緣堂隨筆》結(jié)集成冊(cè)，在開明書店出版了。那時(shí)候我已經(jīng)辭去教師和編輯之職，從上海遷回故鄉(xiāng)石門灣，住在老屋后面的平屋里。我故鄉(xiāng)有一位前輩先生，姓楊名夢(mèng)江，是我父親的好友，我兩三歲的時(shí)候，父親教我認(rèn)他為義父，我們就變成了親戚。我遷回故鄉(xiāng)的時(shí)候，我父親早已故世，但我常常同這位義父往來。他是前清秀才，詩書滿腹。有一次，我把新出版的《緣緣堂隨筆》送他一冊(cè)，請(qǐng)他指教。過了幾天他來看我，談到了這冊(cè)隨筆，我敬求批評(píng)。他對(duì)那時(shí)正在提倡的白話文向來抱反對(duì)態(tài)度，我料他的批評(píng)一定是否定的。果然，他起初就局部略微稱贊幾句，后來的結(jié)論說：“不過，這種文章，教我們做起來，每篇只要二十八個(gè)字——一首七絕；或者二十個(gè)字——一首五絕！
我初聽到這話，未能信受。繼而一想，覺得大有道理！古人作文，的確言簡意繁，辭約義豐，不像我們的白話文那么嚕里嚕蘇；叵牍湃说钠呓^和五絕，的確每首都可以作為一篇隨筆的題材。例如*周知的唐詩：“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)！薄吧傩‰x家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。兒童相見不相識(shí)，笑問客從何處來？”這兩個(gè)題材，倘使教我來表達(dá)，我得寫每篇兩三千字的兩篇抒情隨筆。“昨日入城市，歸來淚滿巾。遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人！薄伴L安買花者，一枝值萬錢。道旁有饑人，一錢不肯捐！ 這兩個(gè)題材，倘教我來表達(dá)，我也許要寫成——倘使我會(huì)寫的話——兩篇諷喻短篇小說呢！于是我佩服這位老前輩的話，表示衷心地接受批評(píng)。
三十年前這位老前輩對(duì)我說的話，我一直保存在心中，不料今天同窗外的“爆炒米花”相結(jié)合了，我想：原來我的隨筆都好比是爆過、放松過的年糕！

原載于1980年南京師范學(xué)院《文教資料簡報(bào)》總第105、106期

端午的鴨蛋
汪曾祺

家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時(shí)沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子，里頭裝了香面，一個(gè)一個(gè)串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門坎上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍(lán)色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么？喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)“王”字，這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點(diǎn)著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會(huì)。把點(diǎn)著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點(diǎn)了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會(huì)寫草書的“一筆虎”。還有一個(gè)風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個(gè)名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點(diǎn)是我沒有記錯(cuò)的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的
《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜。但是
“腌蛋”這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多 。高文端公*喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！
小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，大概是不行的。

原載于1986年《雨花》第5期

貓
汪曾祺

我不喜歡貓。
我的祖父有一只大黑貓。這只貓很老了，老得懶得動(dòng)，整天在屋里趴著。
從這只老貓我知道貓的一些習(xí)性：
貓念經(jīng)。貓不知道為什么整天“念經(jīng)”，整天嗚嚕嗚嚕不停。這嗚嚕嗚嚕的聲音不知是從哪里發(fā)出來的，怎么發(fā)出來的。不是從喉嚨里，像是從肚子里發(fā)出的。嗚嚕嗚！媸瞧婀帧e的動(dòng)物沒有這樣不停地念經(jīng)的。
貓洗臉。我小時(shí)洗臉很馬虎，我的繼母說我是貓洗臉。貓為什么要“洗臉”呢？
貓蓋屎。北京人把做了見不得人的事想遮掩而又遮不住，叫“貓蓋屎”。貓?jiān)趺粗览耸阂w起來的？誰教給它的？——母貓，貓的媽？
我的大伯父養(yǎng)了十幾只貓。比較名貴的是玳瑁貓——有白、黃、黑色的斑塊。如是獅子貓，即更名貴。其他的貓也都有品，如“鐵棒打三桃”——白貓黑尾，身有三塊桃形的黑斑；“雪里拖槍”；黑貓、白貓、黃貓、貍貓……
我覺得不論叫什么名堂的貓，都不好看。
只有一次，在昆明，我看見過一只非常好看的小貓。
這家姓陳，是廣東人。我有個(gè)同鄉(xiāng)，姓朱，在輪船上結(jié)識(shí)了她們，母親和女兒，攀談起來。我這同鄉(xiāng)愛和漂亮女人來往。她的女兒上小學(xué)了。女兒很喜歡我，愛跟我玩。母親有一次在金碧路遇見我們，邀我們上她家喝咖啡。我們?nèi)チ。這位母親已經(jīng)過了三十歲了，人很漂亮，身材高高的，腿很長。她看人眼睛瞇瞇的，有一種恍恍惚惚的成熟的美。她斜靠在長沙發(fā)的靠枕上，神態(tài)有點(diǎn)慵懶。在她腳邊不遠(yuǎn)的地方，有一個(gè)繡墩，繡墩上一個(gè)墨綠色軟緞圓墊上臥著一只小白貓。這貓真小，連頭帶尾只有五六寸，雪白的，白得像一團(tuán)新雪。這貓也是懶懶的，不時(shí)睜開藍(lán)眼睛顧盼一下，就又閉上了。屋里有一盆很大的素心蘭，開得正好。好看的女人、小白貓、蘭花的香味，這一切是一個(gè)夢(mèng)境。
貓的*大的劣跡是交配時(shí)大張旗鼓地嚎叫。有的地方叫做“貓叫春”，老北京謂之“鬧貓”。不知道是由于快感或痛感，郎貓女貓（這是北京人的說法，一般地方都叫公貓、母貓）一遞一聲，叫起來沒完，其聲凄厲，實(shí)在討厭。魯迅“仇貓”，良有以也。有一老和尚為其叫聲所擾，以至不能入定，乃作詩一首。詩曰：

春叫貓兒貓叫春，
看他越叫越來神。
老僧亦有貓兒意，
不敢人前叫一聲。

選自《汪曾祺全集》，北京師范大學(xué)出版社1998年8月

人間快活事 作者簡介

汪曾祺（1920—1997）
江蘇高郵人，中國當(dāng)代小說家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物，被譽(yù)為“抒情的人道

主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人，中國最后一個(gè)士大夫”，著有《受戒》《晚飯花集》《人間草木》等。汪曾祺的散文多是個(gè)人化的細(xì)小瑣屑的題材，文字平淡質(zhì)樸、通曉暢達(dá)，滿含對(duì)生活的熱愛與深情。

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