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零售管理(第四版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·市場營銷系列) 版權(quán)信息
- ISBN：9787300333090
- 條形碼：9787300333090 ; 978-7-300-33309-0
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
零售管理(第四版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·市場營銷系列) 本書特色
●內(nèi)容與時俱進，時效性強教材編寫緊隨零售行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，在保留經(jīng)典內(nèi)容基礎(chǔ)上，及時更新并增加了一些行業(yè)*新的知識內(nèi)容和企業(yè)案例。 ●以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，注重實踐操作每章課后都設(shè)有實踐操作內(nèi)容，采用項目實訓(xùn)方式，學(xué)練結(jié)合，促進知識融匯貫通，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)工作能力。 ●配套資源豐富，提供多元、實用的學(xué)習(xí)工具每章知識精講除了配有緊扣知識點的案例研究外，還配有數(shù)量眾多的拓展案例、課堂延伸、課堂思考等內(nèi)容，課后還有多種題型的精選習(xí)題及答案，以幫助學(xué)生鞏固知識。
零售管理(第四版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·市場營銷系列) 內(nèi)容簡介
本書共11章，主要介紹了零售業(yè)的基本內(nèi)容、零售商圈分析與選址、零售環(huán)境設(shè)計、商品陳列、零售商品管理、零售商品定價、零售促銷管理、零售服務(wù)管理、零售安全與防損管理、零售人員管理以及新零售等內(nèi)容。
本次修訂在保留前版知識內(nèi)容和結(jié)構(gòu)體系的同時,更新補充了一些行業(yè)數(shù)據(jù)和新的現(xiàn)實案例,并增加了新零售這一章節(jié)內(nèi)容，以幫助讀者更好地學(xué)習(xí)了解零售行業(yè)的發(fā)展和掌握零售企業(yè)的管理原理、方法與技術(shù)。
本書可作為高職院校經(jīng)濟管理類專業(yè)學(xué)生的教材,也可供相關(guān)專業(yè)的從業(yè)者參考。
零售管理(第四版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·市場營銷系列) 目錄
項目一 零售世界入門/００１任務(wù)一 走進零售業(yè) /００１任務(wù)二 解讀零售管理 /０１４任務(wù)三 零售業(yè)生命周期及發(fā)展趨勢 /０２１項目二 零售商圈分析與選址/０２９任務(wù)一 零售商圈分析 /０２９任務(wù)二 零售店選址 /０４３項目三 零售環(huán)境設(shè)計/０５７任務(wù)一 店頭設(shè)計 /０５７任務(wù)二 店面設(shè)計與布局 /０６０任務(wù)三 店內(nèi)美化與裝飾 /０７３項目四 商品陳列/０８７任務(wù)一 賣場商品配置 /０８７任務(wù)二 商品配置表的制定 /０９０任務(wù)三 商品陳列的基本原則 /０９３任務(wù)四 商品陳列的基本方法和要求 /０９５項目五 零售商品管理/１０５任務(wù)一 零售商品組合 /１０５任務(wù)二 商品采購與驗收 /１１５任務(wù)三 商品庫存管理 /１２９任務(wù)四 商品盤點 /１３４項目六 零售商品定價/１４５任務(wù)一 零售商品的定價目標(biāo) /１４５任務(wù)二 影響零售商品定價的因素 /１４８任務(wù)三 零售商品的定價方法與策略 /１５３任務(wù)四 價格調(diào)整策略 /１６３項目七 零售促銷管理/１６９任務(wù)一 零售促銷概述 /１６９任務(wù)二 零售促銷策劃 /１７５任務(wù)三 零售促銷管理實施 /１８０項目八 零售服務(wù)管理/１８７任務(wù)一 零售服務(wù)管理概述 /１８７任務(wù)二 零售服務(wù)禮儀 /１９３任務(wù)三 零售顧客心理和待客藝術(shù) /２０１任務(wù)四 零售企業(yè)崗位職責(zé) /２０８任務(wù)五 商品退換貨處理與顧客投訴處理 /２１４項目九 零售安全與防損管理/２２１任務(wù)一 職業(yè)安全管理 /２２１任務(wù)二 商場消防管理 /２２４任務(wù)三 商品損耗控制 /２２８任務(wù)四 突發(fā)事件處理 /２４３項目十 零售人員管理/２５３任務(wù)一 零售人員的聘用與培訓(xùn) /２５３任務(wù)二 零售人員的委派 /２６０任務(wù)三 零售人員的評估與考核 /２６４項目十一 新零售/２７３任務(wù)一 新零售的起源 /２７３任務(wù)二 新零售的內(nèi)涵 /２７７任務(wù)三 新零售的發(fā)展趨勢 /２８６參考文獻 /２９９
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零售管理(第四版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·市場營銷系列) 作者簡介
鄭立，福建船政交通職業(yè)學(xué)院，副教授，從事零售行業(yè)連鎖經(jīng)營管理、市場營銷方面的教學(xué)及研究工作。主編《零售管理》《商務(wù)禮儀》等教材。主持市廳級課題一項、參與省市級課題多項，主持一門省級課程資源庫建設(shè)。發(fā)表《基于博弈論的便利店市場競爭分析》《連鎖便利店服務(wù)質(zhì)量模糊綜合評價研究》《基于AHP 的連鎖便利店選址問題研究》等專業(yè)論文十余篇。
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