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關(guān)于“曾國軍方一舟著著曾國軍方一...”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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中國酒店高質(zhì)量發(fā)展案例研究
¥40.8(6折)定價:¥68.0本書以中國酒店如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展這一問題作為切入點，通過十篇具有代表性和啟示性的案例分析，從組織變革和服務(wù)創(chuàng)新兩個大的方向，研究酒店業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展過程中遇到的現(xiàn)實問題及其解決方案。其中，組織變革部分，本書探討了動態(tài)能力對于酒店企業(yè)組織變革和常規(guī)操作的影響、酒店集團的供應(yīng)鏈以及采購管理的問題。在服務(wù)創(chuàng)新部分，本書探討了服務(wù)質(zhì)量以及品牌重塑對于顧客感知的影響，游艇服務(wù)顧客復購的影響因素以及酒店自助餐廳的收益管理。作為結(jié)論，本書認為組織變革
