歐陽(yáng)應(yīng)霽HOME系列(修訂精裝版)

歐陽(yáng)應(yīng)霽是香港拒貼標(biāo)簽的“跨界”潮人、知名創(chuàng)意生活家、美食作家。內(nèi)地讀者知道歐陽(yáng)應(yīng)霽，大多是先通過(guò)他的專(zhuān)欄文章和三聯(lián)書(shū)店出版的“home書(shū)系”——《兩個(gè)人住》《回家真好》《設(shè)計(jì)私生活》《放大意大利》《半飽》《香港味道》《天生是飯人》等十余本�！癶ome書(shū)系”已經(jīng)斷版多年，此次修訂再版，內(nèi)容由歐陽(yáng)本人重新審定，版式由香港設(shè)計(jì)師全新打造，更提升以線裝鎖脊，精致大氣，圖文并茂，閱讀體驗(yàn)一級(jí)棒。在鬧熱的“自媒體”“新媒體”當(dāng)下，“古老”的紙本

我的我的天

我相信，漫畫(huà)作為一種表達(dá)情感的工具（作為一種感情？） 兼收并蓄然后孑然一身，什么也是什么也不是； 最有韌性最有彈性，最鮮活最高貴，最輕佻最賤。 ——應(yīng)...

天生是飯人-修訂版

這不只是一本烹飪書(shū)，它有的是食物的歷史，追本溯源。這不只是一本烹飪書(shū)，它有的是對(duì)美食的感情、記憶與故事。這不只是一本烹飪書(shū)，它有的是人與人之間的友誼與互動(dòng)。這不只是一份烹飪書(shū)，它有的是對(duì)品味的追求、對(duì)生活態(tài)度的縱容。 在本書(shū)中，我們隨著歐陽(yáng)應(yīng)霽探訪港人節(jié)慶祭祀時(shí)必端出的盆菜，西安城的百年小吃羊肉泡饃，高雄媽媽親傳的手工鵝油蔥酥，南洋華人家家戶(hù)戶(hù)的記憶美味娘惹菜，和風(fēng)菜式的精髓京料理，還有鹿特丹、巴厘島等地的市集找尋

天真本色-十八分鐘入廚通識(shí)實(shí)踐-修訂版

“入廚動(dòng)手，在烹調(diào)過(guò)程中悟出生活味道”，有家常菜式，有詳細(xì)的烹調(diào)過(guò)程和圖片分解，也有細(xì)膩的食味感受，既可作為無(wú)國(guó)界食譜書(shū)來(lái)照搬照做，更可看作一種美食哲學(xué)來(lái)細(xì)細(xì)體味。不但講故事還傳授技藝，真是既有閱讀的享受，又得到技藝真?zhèn)�，同時(shí)還配上了工序圖與精美的令人饞涎的菜品樣式圖可以說(shuō)這是一部既實(shí)用又令人深感“活色生香”的書(shū)。...

香港味道-街頭巷尾民間滋味-2-修訂版

本書(shū)作為“香港味道”系列的第二本，沿襲了前作由“食”及人、將美食之特色與共食伙伴的人生聯(lián)系起來(lái)的主要特色，只不過(guò)此次將美食目標(biāo)從那些頗有江湖地位的葷素菜肴和精美主食轉(zhuǎn)向了更有活力、更于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功夫的街巷甜品小吃。相較于前作展示的“厚重”，本書(shū)帶給讀者的感受無(wú)疑是清新自然的，這當(dāng)然跟甜品小吃的精美小巧密不可分，也是它們給日常單調(diào)飲食生活增色添味的反映。姜汁撞奶、楊枝甘露、缽仔糕、蛋散、雞蛋仔……這一個(gè)個(gè)散落在街頭巷尾的精靈，給貪食一眾

天真本色-十八分鐘入廚通識(shí)實(shí)踐

我的我的天(應(yīng)霽漫畫(huà)前傳)

本書(shū)收入了《去死》、《早晨》、《都是他的錯(cuò)》、《大氣候》、《示威》、《隔壁的男人》、《過(guò)程》、《風(fēng)景》、《病》、《三個(gè)為什么》、《驚夢(mèng)》、《地球之夜》等。 ...

兩個(gè)人住(一切從家徒四壁開(kāi)始)

在外國(guó)游蕩的日子越來(lái)越多，四海為家原來(lái)是這樣一種滋味。對(duì)于各式陸�？战煌üぞ叩故窃絹�(lái)越鐘愛(ài)，也從來(lái)不介意晚上睡的是高床軟枕還是硬板薄毯，忽然問(wèn)自己，想家嗎？家是什么？又重新問(wèn)一個(gè)老問(wèn)題。是熟悉的床？是暈黃的燈光？是一碗熱湯一盤(pán)面條？也許都是。然而，最重要的，卻是胝手足共事的身邊的人，不只一個(gè)，都是自家人...

半飽--生活高潮之所在

一個(gè)擅長(zhǎng)設(shè)計(jì)、見(jiàn)聞廣博，對(duì)生活永遠(yuǎn)有熱力永遠(yuǎn)有好奇的創(chuàng)作人，如果他恰巧又精于廚藝，你可以想像，他的美食世界必定也精彩萬(wàn)分。他對(duì)待廚房不會(huì)規(guī)規(guī)矩矩，每道料理每樣食材都有樂(lè)趣。他又堅(jiān)持半飽，讓自己有余裕去容納其他美好；享受恬適的同時(shí)，還有動(dòng)力追求刺激。半飽，其實(shí)更貪心。 為什么半飽？ 身邊大吃大喝至死方休的多的是，半飽，是不是故作另類(lèi)？ 半飽，開(kāi)始最初其實(shí)是被迫的—— 因?yàn)槠饺展ぷ鲗?shí)在太忙，吃到一半就要趕著翻

設(shè)計(jì)私生活

生活中有很多選擇可以讓自己快樂(lè)。一張Ray and Charles Eames的椅子，一盞Marc Newson的設(shè)計(jì)的座地?zé)�，提升了舒適，點(diǎn)亮了空間，也改變了生活的氣氛。樂(lè)趣來(lái)自變化，來(lái)自Jasper Morrison簡(jiǎn)約明快的線條，來(lái)自無(wú)印良品牛皮再造紙筆記本的溫暖實(shí)在，也來(lái)自奈良美智筆下的憤怒天真。多一分對(duì)設(shè)計(jì)與生活的關(guān)注，多一分選擇的自由。 　　動(dòng)情，不管是對(duì)人，貓狗兔、大樹(shù)小草等等，都是人們熟悉的有情眾生，可有些人的磁場(chǎng)特別

兩個(gè)人住_一切從家徒四壁開(kāi)始

放大意大利：設(shè)計(jì)私生活之二

是她的地道美食她的經(jīng)典電影她的歷史建筑她的前衛(wèi)家具設(shè)計(jì)，她的華麗歌劇她的優(yōu)雅時(shí)裝她的實(shí)驗(yàn)文學(xué)她的傳統(tǒng)繪畫(huà)與雕塑，還有她的醉人風(fēng)景她的最值得談戀愛(ài)的男人女人，只要有了意大利這個(gè)標(biāo)簽，一切都變得有了身份有了地位，好像都得另眼相看。 從意大利開(kāi)始，到意大利結(jié)束，不是遠(yuǎn)方的異國(guó)，而是一個(gè)不斷追求澄流的自己。 縮小往往令事情太纖巧太銳利太緊張，放大，再放大，是我真正喜歡的模糊、暖味和從容...

放大意大利；設(shè)計(jì)私生活之二

是她的地道美食她的經(jīng)典電影她的歷史建筑她的前衛(wèi)家具設(shè)計(jì)，她的華麗歌劇她的優(yōu)雅時(shí)裝她的實(shí)驗(yàn)文學(xué)她的傳統(tǒng)繪畫(huà)與雕塑，還有她的醉人風(fēng)景她的最值得談戀愛(ài)的男人女人，只要有了意大利這個(gè)標(biāo)簽，一切都變得有了身份有了地位，好像都得另眼相看。 從意大利開(kāi)始，到意大利結(jié)束，不是遠(yuǎn)方的異國(guó)，而是一個(gè)不斷追求澄流的自己。 縮小往往令事情太纖巧太銳利太緊張，放大，再放大，是我真正喜歡的模糊、暖味和從容...

味道臺(tái)北

臺(tái)北，吃什么？ 　　香港飯人歐陽(yáng)應(yīng)霽點(diǎn)火x臺(tái)北地陪韓良憶煽風(fēng) 　　歐陽(yáng)應(yīng)霽與六十位臺(tái)北好友嚴(yán)選一百二十個(gè)吃喝地標(biāo)，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細(xì)從輕到重從新到舊由始至終，吃出臺(tái)北歷史文化真材實(shí)料最最滋味！ 　　臺(tái)北，美食之都，匯集大江南北各式美食。老饕們?cè)�有過(guò)這么一種說(shuō)法，要吃最精致美味的各地中國(guó)菜，不在中國(guó)在臺(tái)北。也正因特殊的時(shí)代背景，造就臺(tái)北多元的美食文化。這次，資深老饕歐陽(yáng)應(yīng)霽與他的臺(tái)北在地好友韓良憶，將帶領(lǐng)我們走遍街

設(shè)計(jì)私生活

生活中有很多選擇可以讓自己快樂(lè)。一張ray and charles eames的椅 子，一盞marc newson的設(shè)計(jì)的座地?zé)�，提升了舒適，點(diǎn)亮了空間，也改變 了生活的氣氛。樂(lè)趣來(lái)自變化，來(lái)自jasper morrison簡(jiǎn)約明快的線條，來(lái) 自無(wú)印良品牛皮再造紙筆記本的溫暖

設(shè)計(jì)私生活-修訂版

“我只希望爭(zhēng)取不要活在別人的指點(diǎn)與期許當(dāng)中，找點(diǎn)時(shí)間和機(jī)會(huì)去真正認(rèn)識(shí)了解身邊人與物背后的大小故事，學(xué)懂尊重和欣賞蘊(yùn)含其中的創(chuàng)意，嘗試在這個(gè)物欲社會(huì)中，在拜物戀物之余，尋找人的彈性和可能性。” 歐陽(yáng)應(yīng)霽就是這樣一個(gè)人。他的《設(shè)計(jì)私生活》一書(shū)，好看就在文章中色與空的辯證，此人寫(xiě)的是時(shí)尚神學(xué)，他下筆天下微物，表面寫(xiě)得唯物，其實(shí)唯心極了。 年輕人看歐陽(yáng)應(yīng)霽這本書(shū)，會(huì)看到他眼下熱門(mén)極了的人間花鳥(niǎo)，好多奇人奇物，有一點(diǎn)年紀(jì)的就會(huì)

快煮慢食-十八分鐘味覺(jué)小宇宙-修訂版

十八分鐘，習(xí)慣濫情的可以下跪向上問(wèn)天，一生人究竟有多少個(gè)十八分鐘？又或者你頂回一句，十八分鐘，行行企企，什么事也沒(méi)有發(fā)生。 四十個(gè)食譜，四十段故事；四十個(gè)十八分鐘速成食譜，四十段飲食和生活小故事。 大條道理地奉獻(xiàn)大家回歸廚房也是多余的了。享受過(guò)程，好滋味說(shuō)明一切，就讓這十八分鐘為食之旅，從當(dāng)下這一秒鐘開(kāi)始!...

半飽-生活高潮之所在-修訂版

為什么半飽？ 身邊大吃大喝至死方休的多的是，半飽，是不是故作另類(lèi)？ 半飽，開(kāi)始*初其實(shí)是被迫的—— 因?yàn)槠饺展ぷ鲗?shí)在太忙，吃到一半就要趕著翻江倒海地做別的事情，所以常常不知不覺(jué)半飽著肚。 也因?yàn)槿绱诉@般活著太累，吃到一半就想睡覺(jué)了，飯桌旁沙發(fā)上一躺下，馬上沉沉睡去，剩下半桌飯菜明天收拾。 生活迫人累人之外，也因?yàn)轭^發(fā)都白了，不再像少年時(shí)代饑不擇食，多了點(diǎn)選擇，真的好吃的才動(dòng)心動(dòng)情。偶然有放肆亂吃的，都擠得飽得苦不堪言，而且一團(tuán)腹肌馬上

尋常放蕩-我的回憶在旅行-修訂版

這是獨(dú)特的旅行發(fā)現(xiàn)與另類(lèi)的影像記憶。歐陽(yáng)應(yīng)霽用其擅長(zhǎng)的圖像與文字，將他在旅途中瞬間迸發(fā)的感覺(jué)流諸筆端。影像的線條與造型，拼湊出記憶的輪廓；非線性的記憶，流瀉出片段式的旅行私語(yǔ)。或許是一個(gè)形象，或許是一個(gè)姿勢(shì)或圖案，都成為了觸發(fā)回憶，再次出發(fā)開(kāi)啟旅程的契機(jī)。...

兩個(gè)人住-一切從家徒四壁開(kāi)始-修訂版

歐陽(yáng)應(yīng)霽是香港拒貼標(biāo)簽的“跨界”潮人、知名創(chuàng)意生活家、美食作家。內(nèi)地讀者知道歐陽(yáng)應(yīng)霽，大多是先通過(guò)他的專(zhuān)欄文章和三聯(lián)書(shū)店出版的“home書(shū)系”——《兩個(gè)人住》《回家真好》《設(shè)計(jì)私生活》《放大意大利》《半飽》《香港味道》《天生是飯人》等十余本�！癶ome書(shū)系”已經(jīng)斷版多年，此次修訂再版，內(nèi)容由歐陽(yáng)本人重新審定，版式由香港設(shè)計(jì)師全新打造，更提升以線裝鎖脊，精致大氣，圖文并茂，閱讀體驗(yàn)一級(jí)棒。在鬧熱的“自媒體”“新媒體”當(dāng)下，“古

回家真好-修訂版

一個(gè)家的裝飾風(fēng)格，不僅反映居住者的喜好與生活質(zhì)感，也直接影響居住其中的日常心情。身處不同地域的人們，秉著各自不同的堅(jiān)持與追求，努力打造出自己的家、過(guò)自己想要過(guò)的生活。作為一個(gè)對(duì)家居設(shè)計(jì)感興趣者，歐陽(yáng)應(yīng)霽捕捉了這些家中令人驚喜和贊嘆的設(shè)計(jì)，發(fā)掘了家與舒適的關(guān)系和意義，也讓我們體驗(yàn)到戀家、愛(ài)家的價(jià)值，啟發(fā)了我們對(duì)家的想象。...

夢(mèng).想家-回家真好之二-修訂版

精心布置又極富格調(diào)的居家空間，觀察并記錄其中的創(chuàng)意布局與色調(diào)搭配，通過(guò)與主人的攀談來(lái)了解背后不為常人所知的趣味故事與閃光點(diǎn)，主人的志趣與品味相映成趣、躍然紙上。再配合鏡頭記錄下的光影，給讀者所呈現(xiàn)的不只是一個(gè)個(gè)具有獨(dú)特設(shè)計(jì)風(fēng)格的空間，更有充斥其中的生活的浪漫與溫馨，這些都是對(duì)家之主人在人格上的全方面反映。這些在有限空間里創(chuàng)造的無(wú)限可能，這些有形構(gòu)造中傳遞的無(wú)形人格，觀之讀之，不由讓人在心生羨慕之余，生出“見(jiàn)賢思齊”之心。

放大意大利-設(shè)計(jì)私生活之二-修訂版

歐陽(yáng)應(yīng)霽是香港拒貼標(biāo)簽的“跨界”潮人、知名創(chuàng)意生活家、美食作家。內(nèi)地讀者知道歐陽(yáng)應(yīng)霽，大多是先通過(guò)他的專(zhuān)欄文章和三聯(lián)書(shū)店出版的“home書(shū)系”——《兩個(gè)人住》《回家真好》《設(shè)計(jì)私生活》《放大意大利》《半飽》《香港味道》《天生是飯人》等十余本。“home書(shū)系”已經(jīng)斷版多年，此次修訂再版，內(nèi)容由歐陽(yáng)本人重新審定，版式由香港設(shè)計(jì)師全新打造，更提升以線裝鎖脊，精致大氣，圖文并茂，閱讀體驗(yàn)一級(jí)棒。在鬧熱的“自媒體”“新媒體”當(dāng)下，“

香港味道-酒樓茶室精華極品-1-修訂版

本書(shū)是歐陽(yáng)應(yīng)霽美食文化寫(xiě)作“香港味道”系列的頭一本，以各式經(jīng)典港式美食為切入點(diǎn)，大到葷腥，小到各式糕點(diǎn)，用72個(gè)小節(jié)的篇幅記錄多年來(lái)深入酒樓茶室的美食探訪之旅。書(shū)中所涵納的不僅僅是色香味全的經(jīng)典菜式、或高檔或街坊之飲食環(huán)境、出神入化與大道至簡(jiǎn)兼?zhèn)涞氖址�技巧，更由“食”及人，將美食之特色與共食伙伴之特性聯(lián)系起來(lái)，無(wú)論是熱衷“苦中作樂(lè)”、以苦瓜為榜樣的作家許迪鏘和那盤(pán)頗具懷念色彩的苦瓜牛肉，還是困難中努力堅(jiān)持青少年艾滋教育事業(yè)的程翠云和那

吃到底-是什么東西?

本書(shū)是歐陽(yáng)應(yīng)霽全新的漫畫(huà)創(chuàng)作集。他以一位非傳統(tǒng)美食家的視角去捕捉這大千世界的食物、食相、食事,正是印證了那句“飲食男女,人之大欲存焉。”在吃中的欲望、對(duì)吃的觀念、因吃引發(fā)的奇想、由吃牽扯的關(guān)系……可以說(shuō)這是本將吃的名詞、動(dòng)詞、形容詞以漫畫(huà)淋漓盡致展現(xiàn)的奇妙讀物。當(dāng)代都市人的世相百態(tài),內(nèi)心世界,情感符碼都通過(guò)他那酣暢的漫畫(huà)形式,豐富的色彩語(yǔ)言悉數(shù)呈現(xiàn),回味如一餐盛宴...

吃到底(粉色)