本書(shū)采用圖片與文字相結(jié)合的形式，介紹了蘿卜、胡蘿卜、根忝菜等根菜類蔬菜的侵染性病害、生理性病害、蟲(chóng)害的識(shí)別與防治技術(shù)。
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本書(shū)介紹了金針菇、草菇、滑菇等五個(gè)珍稀食用菌品種，較為詳細(xì)地介紹了多種栽培方法，并配有30余幅黑白圖，具有很強(qiáng)的直觀性和可操作性。?
全書(shū)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容豐富，語(yǔ)言流暢，對(duì)南北各地新老菇農(nóng)均有較高的實(shí)用價(jià)值�！�

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本書(shū)由國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）專家李喜宏等人編寫(xiě)。全書(shū)分10章。分別介紹了采前因素對(duì)果蔬采后耐藏性的影響、果蔬采后生理、果蔬貯運(yùn)病害與防治、果蔬新化學(xué)防腐保鮮劑的類型與應(yīng)用、果蔬常用…

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本書(shū)以農(nóng)諺問(wèn)答的形式分別介紹了板栗和核桃的栽培、管理、采收、貯藏、加工、病蟲(chóng)害防治等方面的技術(shù)。同時(shí)，為便于讀者理解相關(guān)內(nèi)容，書(shū)中還附有黑白插圖。本書(shū)內(nèi)容形式新穎，所述技術(shù)易學(xué)易用，圖文配合直觀明了，語(yǔ)言通俗易懂，對(duì)于果農(nóng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品，增加經(jīng)濟(jì)效益有重要的幫助。
本書(shū)…

本書(shū)由北京市農(nóng)林科學(xué)院種業(yè)蘆筍研究中心葉勁松教授和其他蘆筍專家共同編著。本書(shū)以200余幅實(shí)地拍攝的彩色圖片與簡(jiǎn)潔、生動(dòng)文字相結(jié)合的形式，詳細(xì)介紹了蘆筍育苗、溫室及露地定植、成年蘆筍不同時(shí)期的管理技術(shù)以及溫室蘆筍周年栽培技術(shù)。
本書(shū)可供廣大蘆筍種植者、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員…

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本書(shū)介紹了西葫蘆日光溫室和塑料大棚等栽培設(shè)施的設(shè)計(jì)建造方法、西葫蘆的新優(yōu)品種、栽培管理關(guān)鍵技術(shù)及西葫蘆病蟲(chóng)害無(wú)公害防治技術(shù)等�！�

花卉蔬菜是指既可供欣賞又可供食用的作物。本書(shū)闡述了花卉蔬菜的種類、特點(diǎn)，露地、保護(hù)地的栽培技術(shù)，上檔次、高品位、無(wú)公害、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)的栽培技術(shù)，病蟲(chóng)害的防治，貯藏、保鮮與加工技術(shù)，還詳細(xì)介紹了百合、蕨菜、菊花、落葵、羽衣甘藍(lán)及花葉甘藍(lán)的栽培。
本書(shū)可供菜農(nóng)、蔬菜科研人員參閱�！�

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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人們生活水平的不斷提高，肉鴨的需求量日益增大。本書(shū)密切結(jié)合生產(chǎn)實(shí) 踐，全面詳細(xì)介紹了肉鴨的飼養(yǎng)過(guò)程，其中包括優(yōu)良肉鴨品種、肉鴨飼養(yǎng)環(huán)境、肉鴨的營(yíng)養(yǎng) 與飼料、肉鴨的飼養(yǎng)管理、提高肉鴨生產(chǎn)性能的生產(chǎn)技術(shù)、肉種鴨的飼養(yǎng)管理、肉鴨種蛋的 孵化、鴨病防治八部分內(nèi)容。文字…

　　本書(shū)主要介紹了蝎的形態(tài)特征，蝎場(chǎng)規(guī)劃與建造，蝎的生長(zhǎng)發(fā)育與繁殖，蝎的飼養(yǎng)管理，蝎場(chǎng)的衛(wèi)生防疫及蝎害的防治等有關(guān)方面的內(nèi)容�！�

　　貴妃雞集美食、觀賞、滋補(bǔ)、保健于一體，具有適應(yīng)性廣、易飼養(yǎng)、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)，經(jīng)數(shù)年飼養(yǎng)推廣，已被國(guó)家經(jīng)濟(jì)動(dòng)物協(xié)會(huì)列為首先推廣的珍禽品種之一。本書(shū)主要介紹貴妃雞飼養(yǎng)所需場(chǎng)地及設(shè)備、飼料加工配制、繁育技術(shù)、日常飼養(yǎng)管理、疾病的防治等技術(shù)。可供飼養(yǎng)專業(yè)戶參考，也可供科研人員…

近年來(lái)，我國(guó)在深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、做強(qiáng)畜牧業(yè)、做優(yōu)種植業(yè)過(guò)程中，果園、林地養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。部分果農(nóng)為了降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量和品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益，采取了“果牧”結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式，并已顯現(xiàn)出無(wú)限的生機(jī)與活力。
果園、林地種養(yǎng)結(jié)合，使果樹(shù)和鴨子互利共生，既可降低種養(yǎng)成…

種豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的核心，種豬的飼養(yǎng)管理已成為制約我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)的瓶頸。因此，為把我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)中種豬質(zhì)量提高到世界先進(jìn)水平，必須系統(tǒng)掌握國(guó)內(nèi)外養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀、豬的品種、豬的育種、豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料、豬的繁殖、養(yǎng)豬的環(huán)境以及豬病防治的相關(guān)信息和技術(shù)，科學(xué)地對(duì)種豬進(jìn)行飼養(yǎng)管理，本書(shū)正是圍繞這些…

本書(shū)主要介紹了養(yǎng)鵝品種的選擇、鵝的繁育與孵化、鵝的飼料與飼糧配合、種草養(yǎng)鵝技術(shù)、鵝的飼養(yǎng)管理、鵝肥肝生產(chǎn)和活體拔毛技術(shù)、鵝場(chǎng)建設(shè)與飼養(yǎng)設(shè)備、養(yǎng)鵝常見(jiàn)病及防治等方面內(nèi)容，語(yǔ)言通俗易懂，內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要、科學(xué)實(shí)用，可供養(yǎng)鵝生產(chǎn)者及其基層畜牧工作者閱讀參考�！�

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是養(yǎng)豬生產(chǎn)上的一次技術(shù)革命，是遵循低成本、高產(chǎn)出、無(wú)污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系，具有造價(jià)低、省工、省力、省水，操作簡(jiǎn)單，效益高，無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)，是工廠規(guī)�；�養(yǎng)豬的又一亮點(diǎn)，也是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式�！�

本書(shū)概述了狍子的生態(tài)環(huán)境與分布，狍的食用價(jià)值與藥用價(jià)值、高效狍的經(jīng)濟(jì)效益與養(yǎng)殖前景。詳細(xì)、翔實(shí)地闡述了狍子的形態(tài)特征、肌體構(gòu)造和生物學(xué)特性、生活習(xí)性、養(yǎng)殖方式等�！�

《怎樣辦好家庭養(yǎng)鴨場(chǎng)》主要內(nèi)容：家庭養(yǎng)鴨是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，但隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，家庭養(yǎng)鴨存在的弊端日益明顯，如何提高家庭養(yǎng)鴨的科學(xué)性與經(jīng)濟(jì)效益成為養(yǎng)殖戶最為關(guān)注的問(wèn)題。江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院段修軍等編寫(xiě)了《怎樣辦好家庭養(yǎng)鴨場(chǎng)》一書(shū)，以家庭養(yǎng)鴨為主線，選編了鴨生…

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當(dāng)人們回歸自然、親近自然時(shí)，不可避免地要碰上自然界中的蜂類、蟻類，而且可能出現(xiàn)被蜂蜇、被蟻叮的冶狀況。本書(shū)生動(dòng)詳細(xì)地介紹了野外螫人的蜂類、螫刺的行為，中蜂毒的解救，以及如何利用蜂毒。…

本書(shū)主要介紹怎樣辦好家庭養(yǎng)鵝場(chǎng)以及相關(guān)的管理工作，并附有相應(yīng)的實(shí)例文字，通俗易懂、簡(jiǎn)明扼要，注重實(shí)際操作，把家庭養(yǎng)鵝場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理與生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合在一起，可供養(yǎng)鵝生產(chǎn)者及相關(guān)人員參考�！�

本書(shū)為適應(yīng)我國(guó)鴨肥肝生產(chǎn)發(fā)展的新形勢(shì)而撰寫(xiě)。內(nèi)容包括鴨肥肝生產(chǎn)概論，填飼專用鴨種的繁育，填鴨的特性及選擇，填飼機(jī)械及填飼技術(shù)等。 …

本書(shū)系統(tǒng)地闡述了火雞場(chǎng)的建筑，飼料配制，孵化、育雛，種火雞、肉火雞的飼養(yǎng)管理，以及人工授精，疾病防治，屠宰、烹調(diào)等技術(shù)。可供廣大火雞生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)院校師生及家禽工作者參考使用�！�

本書(shū)首先概述了彩色長(zhǎng)毛兔的種類與分布、養(yǎng)殖效益及前景預(yù)測(cè)。然后較詳細(xì)地?cái)⑹隽瞬噬�長(zhǎng)毛兔的形態(tài)特征和生物學(xué)特性；彩色長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖場(chǎng)、舍、籠具的建造與必備的設(shè)備；彩色長(zhǎng)毛兔的繁殖、育種技術(shù)；營(yíng)養(yǎng)需要，青飼料及其種植技術(shù)，常用飼料及其日糧配合；彩色長(zhǎng)毛兔的飼養(yǎng)與日常管理、常見(jiàn)疾病的…

本書(shū)系統(tǒng)地闡述了宮廷黃雞、固始雞、麻雞等優(yōu)質(zhì)地方雞種的品種、繁育技術(shù)、孵化、營(yíng)養(yǎng)與飼料、養(yǎng)殖與環(huán)境、疾病防治等�！�

本書(shū)重點(diǎn)介紹了肥育豬的品種選擇、肥育豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料、肥育豬的飼養(yǎng)管理、養(yǎng)豬常見(jiàn)疾病及防治等方面內(nèi)容。
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近年來(lái)，隨著蝦、蟹生長(zhǎng)特性、營(yíng)養(yǎng)需求及顆粒飼料研究的深入，河蟹、河蝦、名貴魚(yú)混合立體養(yǎng)殖已發(fā)展成為一項(xiàng)“低投入、高產(chǎn)出”的高效養(yǎng)殖模式。
本書(shū)內(nèi)容包括池塘綜合養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)，河蟹、河蝦、名貴魚(yú)混養(yǎng)技術(shù)，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂。本書(shū)適合水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)職工、養(yǎng)殖戶和基層技…