本書包括7個學習單元, 分別是中國菜品構成與風味流派、烹調(diào)基本知識、烹調(diào)方法、魯菜經(jīng)典制作方法、蘇菜經(jīng)典制作方法、川菜經(jīng)典制作方法和粵菜經(jīng)典制作方法, 涵蓋了勺工技能、刀工技能、冷菜制作與涼菜拼擺技能、烹飪原料初加工技能、初步熟處理及上漿掛糊技能等。…
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《儒林外史》小說從元末明初寫起(“楔子”)，一直寫到明萬歷四十四年(“幽榜”)，前后歷時約二百四十八年。前后歷經(jīng)一個朝代的興衰。原作以辛辣的筆觸對社會現(xiàn)狀和儒士命運進行批判揭露，形象地刻畫了在科舉制度下，知識階層精神道德和文化教育腐朽糜爛的現(xiàn)狀�！度辶滞馐贰返膯柺�，在中國小說史…
本書內(nèi)容包括儒家、道家、墨家、法家、佛家、縱橫家、兵家、醫(yī)家、易家、蒙學、詩文、國粹12個單元的核心精髓內(nèi)容，同時收錄選編了傳統(tǒng)文化名句的傳統(tǒng)國粹書法藝術的自創(chuàng)作品供讀者欣賞�！�
本書主要圍繞校園生活，新生軍訓，禮儀素質(zhì)，心理健康，安全教育，以及校規(guī)校紀等幾個方面講述了中職新生入學教育的內(nèi)容和要求。…
“中外文化文學經(jīng)典系列”根據(jù)2018年秋季開始正式實施的《普通高中語文課程標準》中指定必讀書目，特聘請北京四中、八中、36中、回民中學、人大附中等眾多高中一線名師精心選文，對這些名著做的導讀與賞析，旨在引導學生從多個角度進行閱讀和思考�！镀呤乇彻旁娢膶ёx與賞析（套裝上下…
《朱小團學漢字 2年級》以部編版語文教材寫字表中的漢字為基礎，選取二年級小學生日常生活和學習中常見的漢字，以字義相同或相反等為編排原則，以一對字形式呈現(xiàn)，圖說漢字起源和形體演變，講述與漢字有關的成語故事或歷史文化，收錄與漢字有關的古詩文、歌謠等，傳承中華文化，弘揚漢字之美。同…
《中外文化文學經(jīng)典系列》主題明確、觀點鮮明；緊靠考點，通俗易懂；分析透徹、視角獨特，讓學生直觀地感受到對于經(jīng)典的一般認知和個性化解讀共存，拉近經(jīng)典著作和學生的距離，使他們能從多角度了解經(jīng)典，不僅能提高文學素養(yǎng)和閱讀興趣，還可以讓他們了解中外文化文學經(jīng)典著作的深刻精髓。 …
本書是為滿足中小學圖書館員進行信息素養(yǎng)教育的廣泛需求而編寫的一本通識教程，既可供中小學圖書館員開設信息檢索課使用，也可作為中小學校有志成為信息檢索高手的教師、學生的參考資料。 全書共八章。第一章介紹信息及信息資源相關概念、信息資源類型（包括印刷型及網(wǎng)絡型）。第二章概述信息…
圖書館歷來是收集保存各類文獻資源與提供借閱服務的場所。圖書館與信息技術的關系源遠流長，文獻的搜集、保存、使用、傳播無不體現(xiàn)了信息技術的含義。20世紀80年代以來，隨著網(wǎng)絡通信技術、數(shù)據(jù)庫技術、多媒體技術、光盤技術等信息技術的迅速發(fā)展，出現(xiàn)了電子圖書館、數(shù)字圖書館、智慧圖書館等許…
本書共八章，第一章為工具書概述，第二至七章分別介紹字典和詞典，目錄、索引和文摘，百科全書和百科詞典，類書、政書和叢集匯要，年鑒、手冊和名錄，表譜、圖錄和地圖，是對工具書體系的全面介紹。第八章探究如何更有效地利用工具書�！�
本書從全民閱讀與讀者工作角度出發(fā)，比較全面地闡明了中小學圖書館讀者工作中各項內(nèi)容的基本知識和基本原理，為中小學圖書館的讀者工作提供了比較詳細的、具有針對性的解決辦法。書中附有大量的實際案例作為參考，在開展讀者工作中更具可操作性�！�
兩千多年前的戰(zhàn)國時期，是中國歷史上為異彩紛呈的時代。經(jīng)過一系列的兼并戰(zhàn)爭，原來周天子分封的一百多個諸侯國僅剩下秦、齊、燕、楚、趙、魏、韓這所謂的“戰(zhàn)國七雄”。各諸侯國在斗爭之中，為了壯大自己的實力，往往不拘一格地招攬人才，致使大量或有宏才大略，或有雕蟲小技的人才不斷地登…
中國神話傳說，是我國傳統(tǒng)文化中極為精彩的一筆，體現(xiàn)了我們的先人對于大自然的認識。在漫長的適應自然、改造自然的過程中，我們的祖先用富有浪漫色彩的語言，借助想象與幻想把自然力和客觀世界擬人化。 《中國神話故事（1-2年級）/學而思大語文分級閱讀》收納了眾多我們耳熟能詳?shù)纳裨挕?/p>
莊子（約前369年—前286年），名周，字子休，戰(zhàn)國時期宋國人。著名思想家、哲學家、文學家，老子哲學思想的繼承者和發(fā)展者，后世將他與老子并稱為“老莊”，他們的哲學并稱為“老莊哲學”。 蟬和斑鳩為什么嘲笑大鵬鳥？魚在水里到底是快樂，還是不快樂呢？烏龜是愿意自由自在地活著，還…
中國夢凝聚著中國人民對中華民族偉大復興的憧憬和期待，是整個中華民族不斷追求的夢想，是億萬人民世代相傳的夙愿，需要一代又一代人為之努力奮斗。開展中國夢主題教育活動是貫徹落實黨的十八大精神的必然要求，也是加強學生思想道德教育的現(xiàn)實需要。每個時代都需要一種向上向善、凝聚人心的精神…
本書涵蓋了好詞、好句、好段、好開頭、好結尾、好過渡、名人名言、詩詞名句、謎語、諺語、歇后語、生活實踐素材等12種作文素材類型，類型之豐富，是其他作文素材書難以比擬的。更為難得的是，本書不是對作文素材的簡單堆砌和羅列，而是配備了很多簡明、有趣的運用提示，讓同學們既能積累素材，又…
本書分為管理點滴、德育天地、學科教學、教育故事、成長足跡、讀書感悟、情感天地幾大板塊，概括了學校教師在學校管理、學生管理、德育教育、學科教學、專業(yè)成長、讀書學習等方面的內(nèi)容�！�
編輯推薦：本書根據(jù)學生不同階段的寫作特點和要求進行編排，所選文章生動典型，題材、內(nèi)容廣泛豐富，信息量大。通過模仿和汲取、比照訓練，幫助學生提高寫作技能，順利打開英語寫作之門。 …
本書通過互聯(lián)網(wǎng)教育企業(yè)CEO的訪談和教育專家對企業(yè)的深入點評, 呈現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的指引下, 云計算、大數(shù)據(jù)等創(chuàng)新技術的應用在推動教育變革中所發(fā)揮的作用, 以及目前在互聯(lián)網(wǎng)教育行業(yè)較為成功的創(chuàng)業(yè)案例和經(jīng)營模式�！�
本書為全國中級會計專業(yè)技術資格考試專用輔導教材，介紹《經(jīng)濟法》學科考綱的主要內(nèi)容。本教材主要根據(jù)全新的法律、法規(guī)等，介紹了與公司息息相關的各項經(jīng)濟法律知識，不僅包括經(jīng)濟法相關制度，還包括民法和商法相關制度，共計八章。為幫助學員更好地理解知識，掌握知識，本書根據(jù)歷年考試情況，…
技法條目化：條理清晰地輔導作文技法，讓學生明白作文怎么寫； 講練一體化：無縫對接地配合練習，讓學生知道作文怎么寫； 點評要點化：一線名師點評范文要點，讓學生知道作文好在哪里； 旁批精細化：特級教師批注典范佳作，讓學生了解作文寫作過程。 …
張傳璽主編的《中國夢(初中版)》從歷史發(fā)展的角度，用具體的歷史史實闡述了中國人幾千年來為夢奮斗的點點滴滴，有悲有喜，有屈辱有榮光，對中華文明和歷史進行深刻的思考與研究，并對當代“中國夢”賦予高層次的解讀，以便將中國的價值觀、文化觀、歷史觀進行跨文化、跨國界的傳播，讓世界明白中…
