三星堆是20世紀(jì)最輝煌的考古發(fā)現(xiàn)，它比西安的兵馬桶更燦爛。三星推是長(zhǎng)江上游又一個(gè)更大的華夏文明搖籃，它將中華5000年的文明史又向前推進(jìn)了一千多年。本書以全新的史料，全新的觀點(diǎn)為你解讀歷史之謎。遠(yuǎn)古的音容，現(xiàn)代的氣息將使你耳目一新。…

中國(guó)大陸西南部有一條神奇而多姿多彩的旅游熱線，這就是“云南之旅”黃金旅游線。
云南地處中國(guó)的西南邊陲，地勢(shì)陡峭，西北部是險(xiǎn)峻的橫斷山脈，終年白雪皚皚，高度在5000米以上的高山并不少見(jiàn)，東部則為石灰?guī)r地貌的云貴高原。這些面積達(dá)全省94%的山區(qū)，地勢(shì)高聳阻絕，加之諸多壯闊的江…

由于經(jīng)濟(jì)的全球化和信息化，以及我國(guó)加入WTO，酒店業(yè)將直接面對(duì)全球競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，并與國(guó)際知名酒店集團(tuán)展開直接競(jìng)爭(zhēng)。從發(fā)展來(lái)看，酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上是酒店經(jīng)營(yíng)管理人員素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)理念的競(jìng)爭(zhēng)。因此，我國(guó)酒店業(yè)只有形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并擁有持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)能力，才是酒店業(yè)發(fā)展壯大的根本出路和保證…

本書集中這些專家、學(xué)者和管理人員多年的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，引入了國(guó)際最新的酒店管理理念，并結(jié)合我國(guó)酒店的實(shí)際情況，進(jìn)行了編寫。這套叢書基本包含了現(xiàn)代酒店業(yè)中所有的經(jīng)營(yíng)管理和操作領(lǐng)域的知識(shí)，能夠幫助讀者全面了解現(xiàn)代酒店的經(jīng)營(yíng)管理和實(shí)務(wù)運(yùn)作，以提高我國(guó)酒店管理經(jīng)營(yíng)的專業(yè)水平…

在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下和酒店行業(yè)的激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，酒店所提供的產(chǎn)品就是服務(wù)。誰(shuí)能始終提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，誰(shuí)就能興旺發(fā)達(dá)；誰(shuí)要提供劣等服務(wù)，誰(shuí)就必然被淘汰出局。因此，經(jīng)營(yíng)管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)是現(xiàn)代酒店業(yè)生存和發(fā)展的兩大車輪。酒店員工要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量，就必須具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，…