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餐飲實務(wù)日語

餐飲實務(wù)日語

出版社：世界圖書出版公司出版時間：2007-07-01
開本： 大4開
本類榜單：外語銷量榜
中 圖 價:¥10.8(6.0折) 定價  ¥18.0 登錄后可看到會員價
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餐飲實務(wù)日語 版權(quán)信息

  • ISBN：9787506286763
  • 條形碼：9787506286763 ; 978-7-5062-8676-3
  • 裝幀：暫無
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

餐飲實務(wù)日語 本書特色

讓在服務(wù)*前線的你迅速進入工作狀態(tài)。
真正專業(yè)、實用的餐飲服務(wù)日語！
輕松學好日語敬語，提高職業(yè)競爭力！

本書根據(jù)餐廳服務(wù)的一般流程，主要分成42個單元，內(nèi)容包括“迎客”、“點餐”、“上菜”、“結(jié)賬”、“送客”、“處理抱怨”等等。每一個單元都有以下內(nèi)容：實況會話、練習題（重排句子、替換練習、填充練習）、充電小站（針對單元主題補充餐飲相關(guān)資訊）。本書內(nèi)容基礎(chǔ)實用，可以讓在餐飲服務(wù)*前線的工作人員輕松做好職前訓練，迅速進入工作狀況，說一口令人感到舒服又得體的日語。

注：本書為日文版。

餐飲實務(wù)日語 內(nèi)容簡介

讓在服務(wù)*前線的你迅速進入工作狀態(tài)。
真正專業(yè)、實用的餐飲服務(wù)日語！
輕松學好日語敬語，提高職業(yè)競爭力！

本書根據(jù)餐廳服務(wù)的一般流程，主要分成42個單元，內(nèi)容包括“迎客”、“點餐”、“上菜”、“結(jié)賬”、“送客”、“處理抱怨”等等。每一個單元都有以下內(nèi)容：實況會話、練習題（重排句子、替換練習、填充練習）、充電小站（針對單元主題補充餐飲相關(guān)資訊）。本書內(nèi)容基礎(chǔ)實用，可以讓在餐飲服務(wù)*前線的工作人員輕松做好職前訓練，迅速進入工作狀況，說一口令人感到舒服又得體的日語。

注：本書為日文版。

餐飲實務(wù)日語 目錄

第1部分
Unit 1　一般情形
Unit 2　客人想自行選位
Unit 3　客滿
Unit 4　有預約的客人
Unit 5　要求（客人）拼位
Unit 6　上菜單的方法
第2部分
Unit 7　一般情況
Unit 8　點牛排
Unit 9　點甜點
Unit 10　點酒精類飲料
Unit 11　介紹菜單（意大利式餐點）
Unit 12　介紹菜單（中國菜）
第3部分
Unit 13　所點的菜要多花些時間準備
Unit 14　沒有客人所點的菜
Unit 15　*后點餐時間　
Unit 16　追加點菜
第4部分　
Unit 17　一般情形
Unit 18　用餐中的服務(wù)　
Unit 19　用餐中端下餐具
第5部分
……
第8部分
附錄
解答
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