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高端飲食養(yǎng)生

作者：王志福
出版社：中央編譯出版社出版時(shí)間：2011-09-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 163
中 圖 價(jià):¥17.4(3.0折) 定價(jià)  ¥58.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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高端飲食養(yǎng)生 版權(quán)信息

高端飲食養(yǎng)生 本書(shū)特色

由王志福編著的《高端飲食養(yǎng)生》內(nèi)容介紹：飲食與養(yǎng)生相結(jié)合，無(wú)疑是當(dāng)今社會(huì)*熱門(mén)的話(huà)題之一。一種現(xiàn)象的出現(xiàn)，必然是社會(huì)需求的反映。上世紀(jì)80年代，隨著改革開(kāi)放的逐步展開(kāi)，我也曾去日本工作過(guò)幾年。當(dāng)時(shí)，除了日本的發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境整潔外，使我驚奇的還有：買(mǎi)米、面等主食不要糧票！現(xiàn)代年輕人對(duì)于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)沒(méi)有體會(huì)，但對(duì)于經(jīng)歷過(guò)貧困、饑饉的人來(lái)講，能隨便買(mǎi)到糧食，吃飽肚子，是非常重萼的事情。

高端飲食養(yǎng)生 內(nèi)容簡(jiǎn)介

    本書(shū)根據(jù)陰陽(yáng)平衡、五行相生相克和溫涼寒熱的理論，結(jié)合當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣和中醫(yī)食補(bǔ)原理，以味為核心，以養(yǎng)為目的，合理調(diào)配，精心制作，體現(xiàn)健康飲食，追求食材自然美味，達(dá)到悅目、益口、健體的效果。

高端飲食養(yǎng)生 目錄

1.和平鴿
2.會(huì)錦寶塔
3.團(tuán)鳳
4.繡球魚(yú)絲
5.富貴龍蝦
6.翡翠金錢(qián)魚(yú)
7.金魚(yú)戲財(cái)寶
8.濃湯扒素魚(yú)翅
9.菊花玉蟾
10.巧克力卷金絲
11.菌湯血燕龍筋
12.血燕蟹粉魚(yú)茸蛋
13.官園一品香
14.鳳吞燕
15.清湯蘆筍汁燴血燕
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高端飲食養(yǎng)生 作者簡(jiǎn)介

    王志福先生多年來(lái)致力于中西方高端飲食養(yǎng)生文化的探究與實(shí)踐，通過(guò)刻苦鉆研和對(duì)烹飪美學(xué)的獨(dú)特理解，用他精湛的烹飪技藝演繹出每道菜的精髓。透過(guò)一道道頂級(jí)的美味，讓我們領(lǐng)悟到用一顆熱愛(ài)中國(guó)美食的心去熱愛(ài)生活。     王志福的獲獎(jiǎng)作品1.和平鴿(雕刻)2.什錦寶塔、3.團(tuán)鳳(冷拼)：4.繡球魚(yú)絲5.富貴龍蝦6.翡翠金錢(qián)魚(yú)：7.金魚(yú)戲財(cái)寶8.菊花玉蟾．9.鳳吞燕．10.松茸湯葫蘆鴨11.芝麻葉燉魚(yú)翅等．12.濃湯扒裙邊．13.紅花汁鹿唇

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