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食品營養(yǎng)與安全

食品營養(yǎng)與安全

出版社：中國大百科全書出版社出版時(shí)間：2011-11-01
開本： 16開 頁數(shù)： 215
本類榜單：科普讀物銷量榜
中 圖 價(jià):¥21.5(7.2折) 定價(jià)  ¥29.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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食品營養(yǎng)與安全 版權(quán)信息

  • ISBN：9787500085775
  • 條形碼：9787500085775 ; 978-7-5000-8577-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

食品營養(yǎng)與安全 內(nèi)容簡介

　　《食品營養(yǎng)與安全》是“科學(xué)與未來 ”叢書的其中一冊，由黃昆侖、許文濤編著。 《食品營養(yǎng)與安全》分8個(gè)部分，內(nèi)容包食物營養(yǎng)還原健康生活、食品中添加劑的非法使用與濫用、用合理膳食戰(zhàn)勝營蓁不良、用合理膳食挑戰(zhàn)日常疾病、還原“轉(zhuǎn)基因食品”營養(yǎng)安全的真實(shí)面目、警惕食品原料的潛在不安全因素、加工食品的營養(yǎng)與安全等。本書內(nèi)容豐富，圖片清晰精美，文字簡潔明了，通俗易懂，給供相關(guān)人員參考閱讀。

食品營養(yǎng)與安全 目錄

食物營養(yǎng)還原健康生活
　好食物好營養(yǎng)
  吃得適當(dāng)*重要
  一日三餐，吃出健康
  水是生命之源
  五谷雜糧營養(yǎng)高
  常吃蔬菜身體健康
  美麗、健康需要水果
  肉肉的營養(yǎng)好
  *好的蛋白質(zhì)在蛋里
  寶貝需要乳制品
  中國人要多吃豆制品
  菌類食品益處多
  堅(jiān)果營養(yǎng)好
  區(qū)分“酸”、“堿”．很重要
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