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中圖價(jià):¥21.6
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全圖解!時(shí)尚餐巾折疊大全 版權(quán)信息
- ISBN：9787122134240
- 條形碼：9787122134240 ; 978-7-122-13424-0
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
全圖解!時(shí)尚餐巾折疊大全 本書特色
盤花、杯花、創(chuàng)意餐具口袋、酒瓶包裝……各式*流行餐巾折疊造型，高雅宴會(huì)、家庭聚餐、生日、野餐、雞尾酒會(huì)、情人節(jié)晚餐……適用于各種用餐環(huán)境的餐巾折法，劉德樞、雙福主編的《全圖解時(shí)尚餐巾折疊大全》一本全收錄！無論是餐飲從業(yè)人員，還是居家餐巾折花愛好者，都能從中找到滿意的款式，提升宴會(huì)檔次，讓你和你的客人在濃濃的藝術(shù)氛圍中享用美味佳肴。
全圖解!時(shí)尚餐巾折疊大全 內(nèi)容簡介
色彩豐富、圖案各異的餐巾，是餐廳、宴會(huì)營造各種氣氛不可缺少的重要物品。經(jīng)典、流行、創(chuàng)意、品味……劉德樞、雙福主編的《全圖解時(shí)尚餐巾折疊大全》精心收錄了近80款*受歡迎的餐巾折疊技巧和方法。融傳統(tǒng)造型與時(shí)尚元素于一體。《全圖解時(shí)尚餐巾折疊大全》內(nèi)容分類清晰，800余張步驟圖解詳盡，通俗易懂，基礎(chǔ)、重點(diǎn)兼顧。不僅可以讓初學(xué)者參考模仿，還能讓熟練者掌握創(chuàng)作思路，舉一反三，不斷創(chuàng)新。高雅宴會(huì)、大型婚宴、生日慶宴、雞尾酒會(huì)、家庭聚餐、戶外燒烤、野外聚餐……你想要的餐巾折法應(yīng)有盡有，比如：喜慶宴會(huì)可折紙鶴；過年可折燦爛火花；情人節(jié)可折玫瑰花、心相印；兒童節(jié)可折小白兔、蝴蝶；夏天可折帆船、扇子；冬天可折圣誕樹、蠟燭等。餐廳、家庭、商店、咖啡館、飲吧都能充分利用富于變化的餐巾增添用餐氣氛，讓你和你的客人在濃濃的藝術(shù)氛圍中享用美味佳肴。
全圖解!時(shí)尚餐巾折疊大全 目錄
Part 1 基礎(chǔ)入門，快速掌握 認(rèn)識(shí)餐巾和常見輔助用具 必知秘技花式餐巾基礎(chǔ)折法大解密 巧妙選擇和運(yùn)用花型Part 2 *受歡迎餐巾折法 超簡單折法 卷軸 心形 祝壽蠟燭 折疊卷 海浪 翅膀 雙卷筒 幾何風(fēng)格 扇形褶 燭光 聚合褶 冰激淋錐形 旗幟 鴨步 花結(jié) *受歡迎盤花 法式百合 帆船 東方經(jīng)典 高山滑坡 睡蓮 春光 冰激淋 盤中冰川 可愛的小兔 乘風(fēng)破浪 圣誕蠟燭 蝶形領(lǐng)結(jié) 蝴蝶 矛 咖啡袋 圣誕樹 郁金香 心相印 滿天星 事事如意 主教冠 遮陽傘 扇形蝴蝶結(jié) 小狗 魚 晶瑩剔透杯花 和平鴿 雙葉雞冠 碧桃牡丹 杏田 彩蝶紛飛 海鷗 蝴蝶雙飛 雄雞 孔雀開屏 烏語花香 水上睡蓮 酒暈海棠 凌波仙子 馬蹄蓮花 風(fēng)荷 晶瑩明蝦 繡球花 相思鳥 牽； 友誼花籃 更多創(chuàng)意折法 禮物包 襯墊 小餐包 小籃子 日式褶子 裝飾性的小口袋 鴻雁傳書 酒瓶西裝附錄 餐巾的由來 餐巾的正確用法
展開全部
全圖解!時(shí)尚餐巾折疊大全 作者簡介
劉德樞 高級(jí)客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)技師、高級(jí)調(diào)酒師、高級(jí)咖啡師。烹飪學(xué)校旅游服務(wù)專業(yè)主講老師，山東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)、調(diào)酒師專業(yè)、咖啡師專業(yè)等工種專業(yè)考評(píng)員。從教十余年來，秉承用真心教書育人的理念，幫學(xué)生實(shí)現(xiàn)夢想，為社會(huì)輸送一批批行業(yè)精英人才。從教之余，時(shí)刻關(guān)注國際同行業(yè)最新流行趨勢，引入教學(xué)中，持續(xù)創(chuàng)新，屢獲行業(yè)能手榮譽(yù)稱號(hào)。
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