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葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇

葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇

作者:洛夫茨
出版社:東方出版社出版時間:2013-01-01
開本: 16開 頁數(shù): 339
本類榜單:美食銷量榜
中 圖 價:¥62.7(4.9折) 定價  ¥128.0 登錄后可看到會員價
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葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇 版權(quán)信息

  • ISBN:9787506057134
  • 條形碼:9787506057134 ; 978-7-5060-5713-4
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇 本書特色

1.本書讀者對象明確,是澳大利亞葡萄酒愛好者、 經(jīng)銷商**圖書! 2.書中既有對葡萄酒的堅持和熱愛,也有對自然 災(zāi)害的抗擊和無奈;既有在田間的辛苦勞作, 也有在商場上的不易談判;既有對傳統(tǒng)的堅持, 也有對技術(shù)的創(chuàng)新;書中內(nèi)容詳盡,語言樸實, 讀來,不禁為12大家族人的智慧和勇敢而深深 感動。

葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇 內(nèi)容簡介

     《葡萄酒之魂》講述了澳大利亞**大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇故事。澳大利亞**大家族酒莊聯(lián)盟,是在2009年發(fā)布的,由12個經(jīng)歷了幾代發(fā)展的家族經(jīng)營的葡萄酒莊組成。這個成為“**大聯(lián)盟”的酒莊聯(lián)合體,代表了澳大利亞17個知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),總計有48代的釀酒師。
     組建澳大利亞**大家族酒莊聯(lián)盟的目的,是通過聚焦區(qū)域和地標性葡萄園,展示一系列*具代表性和豐富多樣性的澳大利亞*佳葡萄酒。這個集體致力于向全球的消費者,零售商,餐館和葡萄酒行業(yè),介紹澳大利亞葡萄酒的真正特色,及其背后獨特的人文和精神。
     《葡萄酒之魂》中澳大利亞**大家族酒莊聯(lián)盟的首屆成員包括布朗兄弟酒莊、凱貝爾酒莊、達倫堡酒莊、德·伯特里酒業(yè)、亨施克酒莊、沃華德·帕克酒莊、吉姆·巴利酒業(yè)、邁克威廉酒莊、拓比爾克酒莊、泰勒絲酒莊、天瑞酒業(yè)和御蘭堡酒莊。本書由格蘭姆·洛夫茨著。
    

葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇 目錄

澳大利亞**家族酒莊聯(lián)盟的創(chuàng)建 序一 序二 序三 第1章:御蘭堡酒莊(yalumba) 披荊斬棘 第2章:天瑞酒業(yè)(tyrrell's wines) 瑰麗的癡迷 第3章:拓比爾克酒莊(tahbilk) 無價的遺產(chǎn) 第4章:亨施克酒莊(henschke) 伊頓谷的花園 第5章:坎貝爾酒莊(campbells) 酒融于血 第6章:邁克威廉酒莊(mcwilliam's) 晨曦 第7章:布朗兄弟酒莊(brown brothers) 慶祝多樣性 第8章:達倫堡酒莊(d'arenberg) 致命的嚴肅和樂趣 第9章:德·伯特里酒業(yè)(de bortoli wines) 拉塔沃拉隆加——長條餐桌 第10章:吉姆·巴利酒業(yè)(jim barry wines) 比生命更久遠 第11章:泰勒絲酒莊(taylors) 韋克菲爾德河畔上的明珠 第12章:沃華德·帕克酒莊(howard park) 后起之秀 結(jié)語 術(shù)語 感謝 譯者致謝 版權(quán)所有
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葡萄酒之魂-澳大利亞第一大家族酒莊聯(lián)盟的傳奇 作者簡介

格蘭姆·洛夫茨(GraemeLofts),是一位多產(chǎn)作家,出版有25本書籍。格蘭姆自大學(xué)時代起就培養(yǎng)了對葡萄酒的興趣,而他對葡萄酒的真正迷戀始于一次到維多利亞州內(nèi)加比的拓比爾克城堡(就是現(xiàn)在的拓比爾克酒莊)的探訪。自那以后,他成了一名酒窖門店的常客,在澳大利亞各地旅行,品嘗享受美酒及其背后的歷史和故事。 格蘭姆也是澳大利亞葡萄酒行業(yè)協(xié)會維州分會的一名活躍成員。該組織成立于50多年前,在當(dāng)時整個澳大利亞消費者對葡萄酒或釀酒學(xué)科和藝術(shù)知之甚少的情況下,為持牌零售店,餐館業(yè)主,葡萄酒侍者等等提供葡萄酒方面的信息。 徐國榮,1996年畢業(yè)于青島海洋大學(xué)地球科學(xué)學(xué)院(現(xiàn)中國海洋大學(xué))。2009年移民澳大利亞,開始涉足澳大利亞葡萄酒行業(yè),現(xiàn)為澳大利亞華人葡萄酒協(xié)會會長,澳大利亞葡萄酒行業(yè)協(xié)會維州分會委員,澳大利亞肯辛頓酒業(yè)執(zhí)行董事,英國葡萄酒學(xué)院WSET-4級在讀。

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