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國(guó)醫(yī)大書(shū)院:中醫(yī)食療養(yǎng)生1088問(wèn)

國(guó)醫(yī)大書(shū)院:中醫(yī)食療養(yǎng)生1088問(wèn)

作者：秋雨主編
出版社：中國(guó)畫(huà)報(bào)出版社出版時(shí)間：2014-01-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 384
中 圖 價(jià):¥16.8(6.0折) 定價(jià)  ¥28.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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國(guó)醫(yī)大書(shū)院:中醫(yī)食療養(yǎng)生1088問(wèn) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787802202504
  • 條形碼：9787802202504 ; 978-7-80220-250-4
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

國(guó)醫(yī)大書(shū)院:中醫(yī)食療養(yǎng)生1088問(wèn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

養(yǎng)生，是一門保養(yǎng)生命的學(xué)問(wèn)，是我國(guó)人民幾千年來(lái)防病保健、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。本書(shū)精心為讀者遴選了1088個(gè)實(shí)用有效養(yǎng)生保健方法和常識(shí)，通過(guò)一問(wèn)一答的形式，深入淺出地為讀者介紹了中醫(yī)養(yǎng)生保健方面的知識(shí)。書(shū)中既有食物和藥物方面的養(yǎng)生保健常識(shí)，也有傳統(tǒng)療法、治病功法方面的內(nèi)容。內(nèi)容全面系統(tǒng)，是人們居家保健必不可少的工具書(shū)。

國(guó)醫(yī)大書(shū)院:中醫(yī)食療養(yǎng)生1088問(wèn) 目錄

食物藥物養(yǎng)生篇
　中醫(yī)食療藥性問(wèn)答
　　寒性食物有哪些？
　　熱性食物有哪些？
　　溫性食物有哪些？
　　涼性食物有哪些？
　　平性食物有哪些？
　　酸性食物有哪些？
　　苦性食物有哪些？
　　辛性食物有哪些？
　　甘性食物有哪些？
　　咸性食物有哪些？
　　三餐有哪些標(biāo)準(zhǔn)？
　　小兒食養(yǎng)有哪些？
　　青年食養(yǎng)有哪些？
　　老年食養(yǎng)有哪些？
　　婦女食養(yǎng)有哪些？
　　體質(zhì)食養(yǎng)有哪些？
　　中年人有哪些飲食禁忌？
　　食物對(duì)疾病有哪些預(yù)防作用？
　　食物對(duì)人體有哪些滋養(yǎng)作用？
　　中醫(yī)食療中的平補(bǔ)法是什么？
　　中醫(yī)食療中的清補(bǔ)法是什么？
　　中醫(yī)食療中的溫補(bǔ)法是什么？
　　中醫(yī)食療中的峻補(bǔ)法是什么？
　　聰耳類食物有哪些？
　　明目類食物有哪些？
　　生發(fā)類食物有哪些？
　　潤(rùn)發(fā)類食物有哪些？
　　烏須發(fā)類食物有哪些？
　　長(zhǎng)胡須類食物有哪些？
　　美容顏類食物有哪些？
　　健齒類食物有哪些？
　　輕身類食物有哪些？
　　肥人類食物有哪些？
　　增智類食物有哪些？
　　益志類食物有哪些？
　　增神類食物有哪些？
　　增力類食物有哪些？
　　強(qiáng)筋骨類食物有哪些？
　　耐饑類食物有哪些？
　　能食類食物有哪些？
　　壯腎陽(yáng)類食物有哪些？
　　種子類食物有哪些？
　　散風(fēng)寒類食物有哪些？
　　散風(fēng)熱類食物有哪些？
　　清熱瀉火類食物有哪些？
　　清熱生津類食物有哪些？
　　清熱燥濕類食物有哪些？
　　清熱涼血類食物有哪些？
　　清熱解毒類食物有哪些？
　　清熱利咽類食物有哪些？
　　清熱解暑類食物有哪些？
　　清化熱痰類食物有哪些？
　　溫化寒痰類食物有哪些？
　　止咳平喘類食物有哪些？
　　健脾和胃類食物有哪些？
　　健脾化濕類食物有哪些？
　　驅(qū)蟲(chóng)類食物有哪些？
　　消導(dǎo)類食物有哪些？
　　溫里類食物有哪些？
　　祛風(fēng)濕類食物有哪些？
　　利尿類食物有哪些？
　　通便類食物有哪些？
　　安神類食物有哪些？
　　行氣類食物有哪些？
　　活血類食物有哪些？
　　止血類食物有哪些？
　　收澀類食物有哪些？
　　平肝類食物有哪些？
　　補(bǔ)氣類食物有哪些？
　　補(bǔ)血類食物有哪些？
　　助陽(yáng)類食物有哪些？
　　滋陰類食物有哪些？
　　藥粥養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)？
　　藥粥有哪些特點(diǎn)？
　　粥養(yǎng)時(shí)應(yīng)該注意些什么？
　食物的搭配宜忌
　　為什么蘿卜與橘子忌同食？
　　為什么柿子與白薯忌同食？
　　牛奶與巧克力為什么不能同食？
　　為什么吃火鍋的時(shí)候不能喝啤酒？
　　豬肉與豆類為什么不能同食？
　　狗肉與蔥為什么不能同食？
　　牛肉與生姜為什么不能同食？
　　……
　食物保健功效
　藥物的毒性和禁忌
　飲食及生活習(xí)慣禁忌
　排毒養(yǎng)生問(wèn)答
　營(yíng)養(yǎng)及膳食制作問(wèn)答
養(yǎng)生療法篇
　疾病信號(hào)燈
　四季養(yǎng)生法
　傳統(tǒng)療法問(wèn)答
　身心養(yǎng)生法
　歷代名人養(yǎng)生法
展開(kāi)全部

國(guó)醫(yī)大書(shū)院:中醫(yī)食療養(yǎng)生1088問(wèn) 節(jié)選

食物藥物養(yǎng)生篇
　中醫(yī)食療藥性問(wèn)答
　　寒性食物有哪些?
　　淡豆豉、馬齒莧、公英、醬、苦瓜、苦菜、蓮藕、蟹、蕹菜、食鹽、甘庶、蕃茄、柿子、茭白、蕨菜、荸薺、紫菜、海藻、海帶、竹筍、慈菇、西瓜、甜瓜、香蕉、豬腸、桑葚、蟶肉、柚、瓠瓜、冬瓜、黃瓜、田螺。
　熱性食物有哪些?
　　芥子、肉桂、辣椒、花椒。
　溫性食物有哪些?
　　韭菜、小茴香、刀豆、生姜、蔥、芥菜、香菜、油菜子、韭子、香花菜、大蒜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、酒、醋、龍眼肉、杏子、杏仁、桃、櫻桃、石榴、烏梅、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、鹿肉、雀、鱔魚(yú)、淡菜、蝦、蚶、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、海參、熊掌、雞肉、羊肉、羊乳、狗肉、豬肝、豬肚、火腿、貓肉、鵝蛋、香櫞、佛手、薤白、橘子。
　涼性食物有哪些?
　　茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、小米、大麥、綠豆、豆腐、小麥、柑、蘋果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、豐亡果、橘、槐花、菱角、薏仁、茶葉、蘑菇、豬皮、鴨蛋、養(yǎng)麥。
　平性食物有哪些?
洋蔥、蘿卜子、白薯、藕節(jié)、南瓜子、土豆、黃花菜、香蕈、薺菜、香椿、青蒿、大頭菜、元白菜、芋頭、扁豆、豌豆、胡蘿卜、白菜、豇豆、黑大豆、赤小豆、蠶豆、黃豆、粳米、玉米、陳倉(cāng)米、落花生、白果、百合、橄欖、白砂糖、桃仁、李仁、酸棗仁、蓮子、黑芝麻、榛子、荷葉、無(wú)花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、海蜇、黃魚(yú)、泥鰍、鯧魚(yú)、青魚(yú)、鰒魚(yú)、塘風(fēng)魚(yú)、鯉魚(yú)、豬肺、豬心、豬肉、豬腎、鵝肉、龜肉、鱉肉、豬蹄、白鴨肉、鯽魚(yú)、雞蛋、鴿蛋、燕窩、鰻鱺魚(yú)、鵪鶉、鶉蛋、蜂蜜、蜂乳、榧子、芡實(shí)、牛肉、牛奶。
　酸性食物有哪些?
　　蕃茄、木瓜、馬齒莧、醋、赤小豆、蜂乳、柑、橄欖、檸檬、杏、梨、枇杷、橙子、桃、山楂、椰子瓤、石榴、烏梅、荔枝、橘、袖、杧果、李子、葡萄、蹲魚(yú)、貓肉、香櫞、佛手。
　苦性食物有哪些?
　　苦瓜、苦菜、大頭菜、香椿、淡豆豉、公英、槐花、香櫞、佛手、薤白、慈菇、酒、醋、荷葉、茶葉、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、豬肝。
　辛性食物有哪些?
　　生姜、蔥、芥菜、香菜、白蘿卜、洋蔥、芥子、油菜子、香花菜、油菜、蘿卜子、大蒜、青蒿、大頭菜、芋頭、芹菜、韭子、肉桂、辣椒、花椒、茴香、韭菜、薤白、香櫞、陳皮、佛手、酒。
　甘性食物有哪些?
　　蓮藕、茄子、蕹菜、蕃茄、茭白、蕨菜、白蘿卜、冬瓜子、絲瓜、洋蔥、竹筍、香花菜、蘿卜子、藕節(jié)、土豆、菠菜、薺菜、黃花菜、青蒿、大頭菜、南瓜、洋白菜、芋頭、扁豆、豌豆、胡蘿卜、白菜、芹菜、瓠瓜、冬瓜、冬瓜皮、黃瓜、豇豆、肉桂、豆腐、黑大豆、綠豆、赤小豆、黃豆、薏仁、蠶豆、刀豆、養(yǎng)麥、高粱、粳米、糯米、玉米、小米、陳倉(cāng)米、大麥、小麥、木耳、蘑菇、白薯、蜂蜜、蜂乳、白木耳、牛奶、羊乳、甘蔗、柿子、橄欖、柑、蘋果、荸薺、杏子、百合、梨、落花生、白砂糖、白果、陳皮、桃仁、西瓜、西瓜皮、甜瓜、菱角、山楂、李仁、香蕉、桃、椰子瓤、羅漢果、櫻桃、桑葚、荔枝、黑芝麻、榛子、橘、柚、杧果、栗子、大棗、無(wú)花果、酸棗仁、蓮子、李子、葡萄、胡桃子、龍眼肉、百合、黃魚(yú)、泥鰍、鯧魚(yú)、青魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、鰻鱺魚(yú)、鰻魚(yú)、龜肉、鱉肉、塘風(fēng)魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、田螺、鱔魚(yú)、蝦、海馬蚶、酒、豬肺、豬腸、豬肉、豬髓、豬皮、豬蹄、豬肝、豬肚、羊肉、鹿肉、貓肉、雞肉、鵝肉、蟶肉、牛肉、白鴨肉、紫河車、雀、鴿蛋、豬心、鵪鶉、鶉蛋、熊掌、火腿、鴨蛋、燕窩、枸杞子、榧子、南瓜子、芡實(shí)、香蕈。
　咸性食物有哪些?
　　莧菜、大醬、食鹽、小米、大麥、紫菜、海蜇、海藻、海帶、蟹、海參、田螺、豬肉、豬髓、豬腎、豬蹄、豬血、豬心、鰒魚(yú)、淡菜、火腿、熊掌、蟶肉、龜肉、白鴨肉、狗肉、鴿蛋。
　三餐有哪些標(biāo)準(zhǔn)?
　　別小看這“一日三餐”，它不僅是人們?yōu)榱松娑咳談?wù)必完成的進(jìn)食任務(wù)，更主要的是，它還關(guān)系到人體的健康與長(zhǎng)壽。故“一El三餐”歷來(lái)是養(yǎng)生學(xué)所重視的內(nèi)容之一。三餐合理是指每日早、中、晚三餐分配要適應(yīng)生理狀況和工作需要。一般情況下，還是應(yīng)該提倡“早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少”。
　　1.早飯宜好
　　早餐應(yīng)該以質(zhì)量為主，而不是以數(shù)量為主。早餐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值宜高一些，其所攝取的營(yíng)養(yǎng)量應(yīng)占一天所需要的整個(gè)營(yíng)養(yǎng)量的1／3以上。如果早餐吃得太少，或雖然吃得不少，但食物選擇不當(dāng)，都會(huì)使人精神不振，降低工作效率。
　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，早餐是人一天中*重要的一頓飯，每日吃一頓豐富的早餐，可使人健康長(zhǎng)壽。美國(guó)加州大學(xué)*近進(jìn)行的一次研究發(fā)現(xiàn)，在7 000名接受研究的男女中，習(xí)慣不吃早餐的人，早期死亡率高達(dá)40％。另外，美國(guó)霍普金斯大學(xué)的一次以80～90歲老人為對(duì)象的研究，則發(fā)現(xiàn)他們長(zhǎng)壽的惟一共同點(diǎn)是每天吃一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。尤其是正在長(zhǎng)身體的中小學(xué)生和高等學(xué)校的學(xué)生，更應(yīng)重視早餐。據(jù)調(diào)查，每天吃早餐的小學(xué)兒童比不吃早餐的兒童身體發(fā)育要好得多。
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