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中外旅游人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法研究 版權(quán)信息
- ISBN：9787310046287
- 條形碼：9787310046287 ; 978-7-310-04628-7
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中外旅游人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法研究 本書特色
經(jīng)過30年的歷程，中國的旅游教育無論在規(guī)模還是質(zhì)量上都在全世界有了相當(dāng)?shù)牡匚。在人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法上，中國在借鑒西方經(jīng)驗(yàn)的同時也開始了自己的探索，并且形成了自己獨(dú)特的人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法，不少學(xué)校的人才培養(yǎng)模式得到了社會的高度認(rèn)可。 鄒統(tǒng)釬、鄭潔編著的《中外旅游人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法研究》較為系統(tǒng)地總結(jié)了國內(nèi)外旅游人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法，為國內(nèi)旅游教育提供了較為豐富的參考資料。
中外旅游人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法研究 內(nèi)容簡介
《中外旅游人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法研究》，本書介紹了歐美旅游人才培養(yǎng)新理念與旅游教學(xué)新方法，系統(tǒng)總結(jié)了旅游管理人才培養(yǎng)通用模式，通過國內(nèi)外旅游人才培養(yǎng)模式經(jīng)典案例對旅游管理專業(yè)教學(xué)方法進(jìn)行分析和研究，并在此基礎(chǔ)上探討了未來旅游人才培養(yǎng)模式的發(fā)展和創(chuàng)新。
中外旅游人才培養(yǎng)模式與教學(xué)方法研究 目錄
**章 歐美旅游人才培養(yǎng)新理念與旅游教學(xué)新方法 **節(jié) 歐美旅游業(yè)人才需求與建設(shè)現(xiàn)狀 第二節(jié) 歐美旅游人才培養(yǎng)與教學(xué)理念 第三節(jié) 歐美旅游人才培養(yǎng)與教學(xué)模式 第四節(jié) 歐美旅游人才培養(yǎng)與教學(xué)方法第二章 旅游管理人才培養(yǎng)通用模式 **節(jié) 旅游管理“雙元制”人才培養(yǎng)模式 第二節(jié) 旅游管理工讀交替制(“三明治”)人才培養(yǎng)模式 第三節(jié) 旅游管理TAFE人才培養(yǎng)模式第三章 國外旅游人才培養(yǎng)模式經(jīng)典案例 **節(jié) 洛桑模式 第二節(jié) 康奈爾模式 第三節(jié) 薩里模式 第四節(jié) 經(jīng)驗(yàn)和啟示第四章 國內(nèi)旅游人才培養(yǎng)模式經(jīng)典案例 **節(jié) 北京城市學(xué)院——工學(xué)交替式 第二節(jié) 中瑞酒店管理學(xué)院——IAC模式 第三節(jié) 上海商學(xué)院——訂單式模式 第四節(jié) 浙江旅游職業(yè)院校——ACR模式 第五節(jié) 華南理工大學(xué)——“定向一雙軌制”組合模式 第六節(jié) 香港理工大學(xué)——WIE模式第五章 旅游管理專業(yè)教學(xué)方法 **節(jié) 案例教學(xué)法 第二節(jié) 游戲教學(xué)法 第三節(jié) 以問題為基礎(chǔ)教學(xué)法(Problem-Based Learning) 第四節(jié) 現(xiàn)場體驗(yàn)計(jì)劃教學(xué)法(Immersion Experience Program) 第五節(jié) 體驗(yàn)學(xué)習(xí)教學(xué)法(Field Trip) 第六節(jié) 在線學(xué)習(xí)教學(xué)法(E-Learning) 第七節(jié) 價值觀教學(xué)法(Value-Based Teaching)第六章 基于“90后”學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)模式創(chuàng)新 **節(jié) “90后”學(xué)生的特點(diǎn) 第二節(jié) 傳統(tǒng)教學(xué)模式 第三節(jié) 創(chuàng)新教學(xué)模式第七章 “全球旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖”人才培養(yǎng)模式探討——以北京第二外國語學(xué)院旅游類專業(yè)為例 **節(jié) “全球產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖”培養(yǎng)理念與模式 第二節(jié) 世界著名高！叭虍a(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖”培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)借鑒 第三節(jié) 北京第二外國語學(xué)院培養(yǎng)旅游行業(yè)“全球產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖”的探索 第四節(jié) “全球旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖”培養(yǎng)模式的未來展望第八章 BISU-MTA旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖的搖籃 **節(jié) 培養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖的歷史傳統(tǒng) 第二節(jié) BISU-MTA培養(yǎng)模式參考文獻(xiàn)后記
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