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中國(guó)紅茶-茶說(shuō)典藏

中國(guó)紅茶-茶說(shuō)典藏

出版社：黃山書(shū)社出版時(shí)間：2015-01-01
所屬叢書(shū)： 茶說(shuō)典藏
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 140
本類(lèi)榜單：文化銷(xiāo)量榜
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中國(guó)紅茶-茶說(shuō)典藏 版權(quán)信息

  • ISBN：9787546147567
  • 條形碼：9787546147567 ; 978-7-5461-4756-7
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

中國(guó)紅茶-茶說(shuō)典藏 本書(shū)特色

本書(shū)全面介紹了中國(guó)紅茶的起源與發(fā)展、產(chǎn)地與類(lèi)別、制造工藝以及十幾種精品紅茶的外形和內(nèi)質(zhì)特征，并且講解了紅茶的品飲方式和選購(gòu)、儲(chǔ)藏等知識(shí)。全書(shū)后半部分還講述了國(guó)外名優(yōu)紅茶、中國(guó)紅茶文化以及與紅茶有關(guān)的茶聯(lián)、茶謠、茶戲等，希望能夠幫助讀者從各角度了解中國(guó)紅茶，學(xué)會(huì)品味中國(guó)紅茶的香醇與風(fēng)情。

中國(guó)紅茶-茶說(shuō)典藏 內(nèi)容簡(jiǎn)介

紅茶屬于全發(fā)酵茶，雖源于中國(guó)，17—18世紀(jì)時(shí)期卻逐漸成為西方茶文化的主要茶類(lèi)，也因此形成了獨(dú)特的紅茶文化。紅茶沖泡后湯色紅亮，香氣綿長(zhǎng)，茶味醇厚，品性溫和，飲后使人心曠神怡。本書(shū)詳細(xì)介紹了紅茶的基本知識(shí)，并就紅茶文化、紅茶與養(yǎng)生、紅茶品飲等內(nèi)容進(jìn)行了探討，配有大量精美的實(shí)物圖片，便于讀者更科學(xué)地品飲紅茶，領(lǐng)略紅茶的獨(dú)特韻味。

中國(guó)紅茶-茶說(shuō)典藏 目錄

**章 初識(shí)紅茶

第二章 紅茶的制作工藝

第三章 中國(guó)紅茶名品

第四章 紅茶的品飲與購(gòu)藏

第五章 紅茶的異域圖景

第六章 紅茶文韻

展開(kāi)全部

中國(guó)紅茶-茶說(shuō)典藏 作者簡(jiǎn)介

鄭建新 安徽黃山市政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)，茶葉學(xué)者，曾出版過(guò)《徽州茶》 《最新名茶地理百問(wèn)百答》等。              鄭媛，安徽大學(xué)中文系畢業(yè)，熱愛(ài)茶文化。曾出版過(guò)《最新名茶地理百問(wèn)百答》。

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