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圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全—超值全彩白金版

圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全—超值全彩白金版

作者：張景
出版社：中醫(yī)古籍出版社出版時間：2015-07-01
開本： 16開 頁數(shù)： 408
中 圖 價:¥29.2(4.3折) 定價  ¥68.0 登錄后可看到會員價
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圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全—超值全彩白金版 版權(quán)信息

圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全—超值全彩白金版 本書特色

張景主編的《圖說中國茶》內(nèi)容完備：詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實(shí)、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及與茶飲生活密切相關(guān)的選茶、論水、擇器、評賞等內(nèi)容，涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鑒收藏、行業(yè)才藝、旅游風(fēng)情、保健養(yǎng)生等方面。力求將茶的內(nèi)涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現(xiàn)在讀者面前。 圖片精美：高清實(shí)拍茶品圖鑒，極具鑒賞價值的文物、古籍、書畫圖，生動細(xì)膩的手繪圖，1500多張全彩精美插圖唯美唯真，兼以靈活多變的版式，盡展中國茶的視覺盛宴。

圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全—超值全彩白金版 內(nèi)容簡介

　　茶者，南方之嘉木也。”——陸羽（唐）“茶圣”陸羽用簡潔、誠懇而又飽含自負(fù)的八個字給予了茶清晰、深刻的概括與贊賞。幾千年來，茶在世人的眼中，因品性而多姿，因蘊(yùn)香而馥郁，因氣潤而清雅，因內(nèi)斂而神秘……不論是遠(yuǎn)古人在尋覓食物的過程中的發(fā)現(xiàn)，還是烹煮食物時隨風(fēng)飄入鍋中的巧合，茶葉與人的相識、相知、相伴過程，更像是一場曠世奇緣的愛戀跌宕起伏、歷久彌新。茶與咖啡、可可并稱為當(dāng)今世界的三大飲料，茶更以其深厚的內(nèi)涵、健康的功效以及后兩者難以企及的！秷D說中國茶：鑒茶·泡茶·茶療一本全（超值全彩白金版）》共設(shè)十二章，集科學(xué)性、知識性、趣味性、實(shí)用性于一體，結(jié)合精彩多樣、靈動悅目的圖文詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實(shí)、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶文化以及與茶飲生活密切相關(guān)的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內(nèi)容，涉及茶的科普知識、歷史文化、社會人文、品鑒收藏、旅游風(fēng)情、保健養(yǎng)生等方方面面，力求將茶的內(nèi)涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現(xiàn)在讀者面前，為廣大茶友和茶業(yè)工作者提供充實(shí)、細(xì)致、實(shí)用、清晰的茶學(xué)指導(dǎo)與參考，在了解、熟習(xí)、體驗(yàn)茶學(xué)及茶文化的博大精深的同時，更能獲得舒暢、愉悅的視覺享受。

圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全—超值全彩白金版 目錄

**章 茶葉的起源和歷史 為什么說中國是茶樹的原產(chǎn)地？ “茶”字有什么由來？ 茶有哪些雅號別稱？ 茶的字形演變和流傳是怎樣的？ 中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？ 魏晉時期怎樣采摘茶葉制作茶餅？ 唐代怎樣蒸青茶餅？ 宋代怎樣制作龍鳳團(tuán)茶？ 元代怎樣制作蒸青散葉茶？ 明代怎樣炒青散葉茶？ 清代制茶工藝有什么特點(diǎn)？ 古代人*初的用茶方式是怎樣的？ 漢魏六朝時期如何飲茶？ 唐代的人怎樣煎茶？ 宋代人怎樣點(diǎn)茶？ 明代人怎樣泡茶？ 清代人怎樣品茶？ 茶文化的萌芽時期有什么特點(diǎn)？ 為什么說唐代是茶文化的形成時期？ 為什么說宋代是茶文化的興盛時期？ 為什么說元明清時期是茶文化的持續(xù)發(fā)展 時期？ 為什么說當(dāng)代是茶文化的再現(xiàn)輝煌時期？ 什么是貢茶？ 貢茶的起源是什么？ 唐代的貢茶情況是怎樣的？ 宋代的貢茶情況是怎樣的？ 元代的貢茶情況是怎樣的？ 明代的貢茶情況是怎樣的？ 清代的貢茶情況是怎樣的？ 中國的茶區(qū)分布是怎樣的？ 茶區(qū)劃分有什么意義？ 現(xiàn)代中國的茶區(qū)是怎樣劃分的？ 第二章 茶典與茶人茶事什么是茶典？ 為什么說《茶經(jīng)》是世界上**部茶葉專著？ 為什么說《煎茶水記》是我國**部鑒水專著？ 為什么說《十六湯品》是*早的宜茶湯品專著？ 為什么說《茶錄》是宋代茶書的代表之一？ 為什么說《大觀茶淪》是宋代茶書的代表之一？ 《宣和北苑貢茶錄》是一部什么樣的論茶之作？ 為什么說《茶具圖贊》是我國**部茶具專著？ 為什么說《茶譜》是我國明代茶書較有特色的一部？ 為什么說《煮泉小品》是品茶用水專著？ 《茶寮記》是一部怎樣的品茶專著？ 為什么說《茶疏》是明代具有代表性的茶書之一？ 第三章 茶葉的種類第四章 茶的藝術(shù)第五章 茶道第六章 飲茶的方法第七章 煮茶的器具第八章 絢麗多愛的茶文化第九章 茶與民俗第十章 茶與旅游第十一章 茶與保健第十二章 茶與食療
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