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親子小蛋糕

出版社：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2017-09-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 121
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
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親子小蛋糕 版權(quán)信息

  • ISBN：9787538892307
  • 條形碼：9787538892307 ; 978-7-5388-9230-7
  • 裝幀：120g啞粉紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

親子小蛋糕 本書(shū)特色

造型可愛(ài)的小蛋糕，讓大人和孩子一起愛(ài)上DIY。本書(shū)囊括杯子蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷等多種蛋糕品類(lèi)，從零開(kāi)始手把手教你做蛋糕，包含使用材料和使用工具的介紹，實(shí)用的配方，詳細(xì)文字?jǐn)⑹雠c高清步驟圖，一步一步跟著做就能做出好吃又好玩的可愛(ài)蛋糕，還可以鍛煉小朋友動(dòng)手能力哦。

親子小蛋糕 內(nèi)容簡(jiǎn)介

不僅是好吃的蛋糕，還是可以讓你玩起來(lái)的蛋糕。和孩子一起做烘焙，讓小朋友親手為蛋糕做豐富多彩的造型，滿足孩子好動(dòng)的天性的同時(shí)拉近親子間的距離。

親子小蛋糕 目錄

Part 1 準(zhǔn)備篇 蛋糕制作**材料 002 蛋糕制作常用小工具 004 蛋糕制作超實(shí)用小技巧 006 Part 2 杯子蛋糕 貓頭鷹杯子蛋糕 011 奶油獅子造型蛋糕 015 藍(lán)莓果醬花籃 018 可樂(lè)蛋糕 021 朗姆酒樹(shù)莓蛋糕 025 紅茶蛋糕 029 焗花生牛油蛋糕 033 摩卡瑪芬 036 提子松餅蛋糕 038 奶油乳酪瑪芬 040 Part 3 慕斯蛋糕 香濃巧克力慕斯 061 玫瑰花茶慕斯 065 香橙慕斯 069 巧克力曲奇芝士慕斯 073 小熊提拉米蘇 077 巧克力咖啡蛋糕 043 奧利奧奶酪小蛋糕 047 紅絲絨紙杯蛋糕 051 小黃人杯子蛋糕 055 Part 5 花樣可愛(ài)蛋糕 貓爪小蛋糕 097 棉花糖布朗尼 101 檸檬雷明頓 105 貝殼瑪?shù)铝?108 蛋糕球棒棒糖 111 巧克力心太軟 115 動(dòng)物園小蛋糕 119
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親子小蛋糕 作者簡(jiǎn)介

杜林達(dá)老師于2007年開(kāi)始從事烘焙行業(yè)，是高級(jí)西式面點(diǎn)師，擔(dān)任廣州烘焙大賽特邀嘉賓及中國(guó)烹飪大師名廚俱樂(lè)部永久名廚會(huì)員。2012年受聘于珠海采蝶軒并擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)一職;2016年受聘于深圳魯昂培訓(xùn)學(xué)校，擔(dān)任寶安校區(qū)副校長(zhǎng);2017年受聘于深圳法蘭克國(guó)際西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，擔(dān)任副校長(zhǎng)。

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