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100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn)

100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn)

出版社：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2018-04-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 196頁(yè)
中 圖 價(jià):¥11.9(3.0折) 定價(jià)  ¥39.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn) 版權(quán)信息

100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn) 本書特色

《100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn)》本書以時(shí)間為序，為新媽媽們提供了產(chǎn)后日常護(hù)理知識(shí)與飲食調(diào)養(yǎng)訣竅，包括月子期知識(shí)大講堂、月子期飲食集中營(yíng)、月子餐食譜大公開(kāi)，其中將月子期科學(xué)合理地劃分為六個(gè)階段，根據(jù)新媽媽每個(gè)階段不同的營(yíng)養(yǎng)需求，提出不同的調(diào)養(yǎng)要點(diǎn)，還有針對(duì)產(chǎn)后不適與病癥的食療方，相應(yīng)地推出100道科學(xué)合理的月子餐，是一本科學(xué)實(shí)用的月子期手邊書。

100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書以時(shí)間為序，為新媽媽們提供了產(chǎn)后日常護(hù)理知識(shí)與飲食調(diào)養(yǎng)訣竅，包括月子期知識(shí)大講堂、月子期飲食集中營(yíng)、月子餐食譜大公開(kāi)，其中將月子期科學(xué)合理地劃分為六個(gè)階段，根據(jù)新媽媽每個(gè)階段不同的營(yíng)養(yǎng)需求，提出不同的調(diào)養(yǎng)要點(diǎn)，還有針對(duì)產(chǎn)后不適與病癥的食療方，相應(yīng)地推出100道科學(xué)合理的月子餐，是一本科學(xué)實(shí)用的月子期手邊書。

100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn) 目錄

《100道科學(xué)月子餐》-目錄 **章 坐月子大講堂：讓新媽媽健康又幸福的智慧 002 一、坐月子，女性調(diào)理體質(zhì)的黃金期 002 何為坐月子 002 坐月子至關(guān)重要 003 二、坐月子之前，新媽媽需要知道這些 003 做好準(zhǔn)備工作 004 月子至少要“坐”42天 004 坐月子時(shí)母體的變化 006 三、如何科學(xué)坐月子 006 剖宮產(chǎn)和順產(chǎn)媽媽的術(shù)后注意事項(xiàng) 008 做好月子期的生活細(xì)節(jié)調(diào)養(yǎng) 009 做好產(chǎn)后心理護(hù)理 009 關(guān)注產(chǎn)后瘦身保養(yǎng) 010 做好特殊部位的護(hù)理 011 不要忽略產(chǎn)后檢查 012 四、坐月子問(wèn)與答 012 坐月子期間需要使用束腹帶嗎？ 012 產(chǎn)后如何科學(xué)攝取紅糖？ 013 月子期是不是一定要多吃雞蛋？ 013 產(chǎn)后什么時(shí)候恢復(fù)性生活？ 013 月子里可以洗頭嗎？ 第二章 月子飲食小支招：坐月子期間的營(yíng)養(yǎng)攻略 016 一、新媽媽的營(yíng)養(yǎng)需求 016 脂肪 016 蛋白質(zhì) 017 鈣 017 鐵 017 維生素 018 二、月子餐常用食材推薦 018 五谷雜糧類 019 魚肉蛋類 020 蔬菜水果類 021 其他 022 三、月子期的飲食原則 022 保持飲食多樣化 022 產(chǎn)后飲食要適度 022 堅(jiān)持清淡飲食 022 多吃新鮮蔬果 023 宜溫和進(jìn)補(bǔ) 023 少食多餐，葷素搭配 023 忌食冰冷的食物 024 四、月子餐的調(diào)味與烹飪技巧 025 五、依體質(zhì)量身打造月子餐 025 寒性體質(zhì) 025 中性體質(zhì) 025 熱性體質(zhì) 025 特殊體質(zhì) 026 六、警惕產(chǎn)后易走進(jìn)的飲食誤區(qū) 026 產(chǎn)后吃人參調(diào)補(bǔ)身體 026 產(chǎn)后馬上喝催奶湯 026 產(chǎn)后要長(zhǎng)期吃紅糖 027 產(chǎn)后體虛多吃老母雞 027 坐月子不能吃水果 027 產(chǎn)后出血多，多吃桂圓、紅棗等補(bǔ)血 027 產(chǎn)后立刻節(jié)食減肥 第三章 月子期食譜大公開(kāi)：分階段科學(xué)調(diào)養(yǎng)新體驗(yàn) 030 一、產(chǎn)后**周，代謝排毒黃金期 030 飲食重點(diǎn)——“排” 030 日常護(hù)理細(xì)節(jié) 031 調(diào)理食譜推薦 031 小米山藥飯 033 清炒海米芹菜絲 035 黑芝麻拌蓮藕石花菜 037 麻油豬肝 039 生化湯 041 益母草雞蛋湯 042 桂圓紅棗小米粥 043 紅糖小米粥 045 蜂蜜玉米汁 046 麻油雞 047 二、產(chǎn)后第二周，調(diào)理氣血關(guān)鍵期 047 飲食重點(diǎn)——“調(diào)” 047 日常護(hù)理細(xì)節(jié) 048 調(diào)理食譜推薦 048 木耳枸杞蒸蛋 049 蝦仁湯飯 051 雞蛋肉卷 053 南瓜糙米飯 055 白蘿卜牡蠣湯 057 紅腰豆蓮藕排骨湯 059 香菇蛋黃粥 061 紅薯牛奶甜粥 063 紅豆山藥羹 065 核桃姜汁豆奶 066 三、產(chǎn)后第三周，滋補(bǔ)飲食促泌乳 066 飲食重點(diǎn)——“補(bǔ)” 066 日常護(hù)理細(xì)節(jié) 067 調(diào)理食譜推薦 067 燕麥花生小米粥 069 豬蹄姜 071 黃豆?fàn)F雞肉 073 蝦仁菠菜面 075 香菇肉糜飯 077 紫菜鮮菇湯 079 薏米茶樹(shù)菇排骨湯 081 西紅柿木耳魚片湯 083 鮮奶豬蹄湯 084 通草奶 085 四、產(chǎn)后第四周，強(qiáng)化體能養(yǎng)身體 085 飲食重點(diǎn)——“養(yǎng)” 085 日常護(hù)理細(xì)節(jié) 086 調(diào)理食譜推薦 087 冰糖梨子燉銀耳 089 枸杞百合蒸木耳 091 肉末木耳 093 腰果炒豬肚 094 小白菜拌牛肉末 095 豌豆肉末面 097 蝦餃 099 胡蘿卜南瓜粥 101 栗子蛋糕 103 葡萄柚獼猴桃沙拉 104 五、產(chǎn)后五到六周，養(yǎng)顏塑身兩不誤 104 飲食重點(diǎn)——加強(qiáng)補(bǔ)養(yǎng) 104 日常護(hù)理細(xì)節(jié) 105 調(diào)理食譜推薦 105 菌菇蛋羹 107 口蘑燉豆腐 109 板栗煨白菜 111 金針菇拌豆干 113 肉末包菜 115 雙菇炒鴨血 117 魚頭菠菜燉豆腐 119 蓮藕西藍(lán)花菜飯 121 香濃牛奶炒飯 123 豆腐牛肉飯 125 鯽魚黃芪生姜湯 127 胡蘿卜玉米排骨湯 129 雞肉牛蒡粥 131 雞肝粥 133 黑芝麻花生豆?jié){ 135 花生紅棗豆?jié){ 137 獼猴桃橙奶 139 果味酸奶 141 玫瑰山藥 142 繽紛牛肉粒 143 六、花樣功能餐，助你做健康新媽媽 143 催乳下奶，讓寶貝口糧充足 143 開(kāi)胃消食，讓媽媽有好食欲 143 飲食調(diào)理，趕走體虛 144 功能食譜推薦 145 蛤蜊蒸蛋 146 澆汁鱸魚 147 鯽魚豆腐湯 148 南瓜豌豆牛肉湯 149 豬蹄通草粥 150 蝦米干貝蒸蛋羹 151 牛奶藕粉 152 雞蛋西紅柿粥 153 滑炒鴨絲 154 枸杞木耳烏雞湯 155 黨參枸杞茶 第四章 月子病調(diào)理錦囊：助力新媽媽成功養(yǎng)成健康體質(zhì) 158 一、產(chǎn)后惡露不盡 158 病癥解析 158 日常護(hù)理 159 調(diào)理食譜推薦 159 益氣養(yǎng)血茶 160 板栗紅棗小米粥 161 山楂炒肉丁 162 二、產(chǎn)后便秘 162 病癥解析 162 日常護(hù)理 163 調(diào)理食譜推薦 163 萵筍筒骨湯 164 菠菜雞蛋干貝湯 165 南瓜麥片粥 166 三、產(chǎn)后失眠 166 病癥解析 166 日常護(hù)理 167 調(diào)理食譜推薦 167 菊花粥 168 草莓牛奶燕麥粥 169 紅棗蜂蜜柚子茶 170 四、產(chǎn)后乳腺炎 170 病癥解析 170 日常護(hù)理 171 調(diào)理食譜推薦 171 清炒紅薯葉 172 玉竹炒藕片 173 絲瓜炒山藥 174 五、產(chǎn)后尿失禁 174 病癥解析 174 日常護(hù)理 175 調(diào)理食譜推薦 175 蔥白姜湯面 176 棗仁鮮百合湯 177 山藥鱔魚湯 178 六、產(chǎn)褥感染 178 病癥解析 178 日常護(hù)理 179 調(diào)理食譜推薦 179 土豆黃瓜餅 180 豬血豆腐青菜湯 181 小米雙麥粥 182 七、產(chǎn)后貧血 182 病癥解析 182 日常護(hù)理 183 調(diào)理食譜推薦 183 桂圓養(yǎng)血湯 184 銀耳豬肝湯 185 豬肝米丸子 186 八、產(chǎn)后腹痛 186 病癥解析 186 日常護(hù)理 187 調(diào)理食譜推薦 187 清湯羊肉 188 烤蘋果脆 189 紅薯生姜紅糖水 190 九、產(chǎn)后多汗 190 病癥解析 190 日常護(hù)理 191 調(diào)理食譜推薦 191 山藥杏仁糊 192 瘦肉筍片鵪鶉蛋湯 193 當(dāng)歸羊肉羹 194 十、產(chǎn)后抑郁 194 病癥解析 194 日常護(hù)理 195 調(diào)理食譜推薦 195 核桃蝦仁湯 196 玫瑰玉米甜糯粥
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100道科學(xué)月子餐新體驗(yàn) 作者簡(jiǎn)介

孫晶丹，天津人，1996年畢業(yè)于白求恩醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)，2000年畢業(yè)于華中科技大學(xué)兒少衛(wèi)生與婦幼保健碩士研究生班。現(xiàn)任北京大學(xué)深圳醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，國(guó)際藥膳師,深圳市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，華中科技大學(xué)兒少衛(wèi)生與婦幼保健碩士研究生，美國(guó)功能醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室健康管理師，臺(tái)灣工業(yè)技術(shù)研究院功能醫(yī)學(xué)健康管理師講師，深圳市健康教育講師團(tuán)專家。出版有《中老年人營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)》《科學(xué)減肥之旅》《重癥心腦血管》《營(yíng)養(yǎng)師沒(méi)說(shuō)的1001種果汁》《養(yǎng)生大全》等，主持及參與4項(xiàng)省、市級(jí)科研課題，發(fā)表論文十余篇。

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