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別說(shuō)你懂紅酒

別說(shuō)你懂紅酒

作者：小久保尊
出版社：北京聯(lián)合出版公司出版時(shí)間：2019-10-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 257
本類(lèi)榜單：美食銷(xiāo)量榜
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別說(shuō)你懂紅酒 版權(quán)信息

  • ISBN：9787559631459
  • 條形碼：9787559631459 ; 978-7-5596-3145-9
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>

別說(shuō)你懂紅酒 本書(shū)特色

《你不懂紅酒》是一本有趣、有料，還有范兒的紅酒知識(shí)百科。 無(wú)論是公司年會(huì)、朋友小聚、浪漫約會(huì)，還是一人獨(dú)酌……紅酒可以出現(xiàn)在一切場(chǎng)合。老板讓你看下酒標(biāo)選酒卻不知該看哪里？同桌人問(wèn)你口感如何卻搜腸刮肚想不出一個(gè)形容詞？朋友聚會(huì)大家津津樂(lè)道紅酒品種你卻插不上一句話？浪漫約會(huì)中被侍者詢(xún)問(wèn)菜品要配什么紅酒頓時(shí)一臉茫然？想用紅酒來(lái)點(diǎn)綴一個(gè)人的狂歡卻不知該如何入手？不懂喝紅酒，你就OUT啦！ 日本深受歡迎的紅酒研究專(zhuān)家小久保尊，帶你探索奇妙神秘的紅酒世界！教你如何看懂酒標(biāo)，如何挑選紅酒，如何打開(kāi)、品嘗、儲(chǔ)存紅酒等知識(shí)，集實(shí)用性、指導(dǎo)性、娛樂(lè)性于一體。翻開(kāi)本書(shū)，從一杯至醇的紅酒開(kāi)始，細(xì)品穿越唇齒的甘洌與柔滑，在餐桌上毫無(wú)痕跡地展現(xiàn)文雅風(fēng)度，為平凡的生活增添流動(dòng)的音符。

別說(shuō)你懂紅酒 內(nèi)容簡(jiǎn)介

★有趣、有料，還有范兒的紅酒百科！ ★格調(diào)人士高品位生活入門(mén)讀物！紅酒控不容錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典！ ★日本超人氣侍酒師與當(dāng)紅插畫(huà)師聯(lián)袂呈現(xiàn)，帶你探索奇妙神秘的紅酒世界！ ★精選世界34種紅酒，147幅手繪精美彩插，一看就懂！一學(xué)就會(huì)！一本書(shū)幫你從紅酒小白進(jìn)階成為紅酒達(dá)人！ ★出版半年即加印十次！長(zhǎng)期占據(jù)日本同類(lèi)書(shū)榜前列！ ★集實(shí)用性、指導(dǎo)性、娛樂(lè)性于一體，用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言為讀者打開(kāi)通往紅酒世界的大門(mén)！ ★一杯紅酒中究竟蘊(yùn)含著多少知識(shí)與奧秘？等你來(lái)細(xì)細(xì)品味！不費(fèi)吹灰之力揭開(kāi)紅酒的神秘面紗！

別說(shuō)你懂紅酒 目錄

序章 PART 1 紅酒基本知識(shí) CHAPTER-1 美味 CHAPTER-2 紅酒的基礎(chǔ) CHAPTER-3 主要品種 CHAPTER-4 單一和混合 CHAPTER-5 標(biāo)簽 CHAPTER-6 價(jià)格 CHAPTER-7 品鑒 CHAPTER-8 土地 CHAPTER-9 器具 CHAPTER-10 儲(chǔ)藏 CHAPTER-11 禮儀 CHAPTER-12 佐餐 PART 2 舊世界 CHAPTER-1 法國(guó) CHAPTER-2 法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū) CHAPTER-3 法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū) CHAPTER-4 法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū) CHAPTER-5 法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū) CHAPTER-6 法國(guó)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) CHAPTER-7 法國(guó)盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) CHAPTER-8 法國(guó)南法蘭西普羅旺斯/朗格多克產(chǎn)區(qū) CHAPTER-9 意大利 CHAPTER-10 西班牙 CHAPTER-11 德國(guó) PART 3 新世界 CHAPTER-1 美國(guó) CHAPTER-2 澳大利亞 CHAPTER-3 新西蘭 CHAPTER-4 智利 CHAPTER-5 阿根廷 CHAPTER-6 南非 CHAPTER-7 日本 PART 4 終章 后記
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別說(shuō)你懂紅酒 作者簡(jiǎn)介

小久保尊 日本侍酒師協(xié)會(huì)認(rèn)證高級(jí)侍酒師、紅酒研究專(zhuān)家、暢銷(xiāo)作家。日本知名酒吧連鎖店“紅酒與肉COQ DINER”的首席侍酒師、老板兼主廚；曾在知名餐飲店學(xué)習(xí)工作，具有豐富的紅酒采購(gòu)、窖藏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。身為日本首屈一指的高級(jí)侍酒師，他的作品《別說(shuō)你懂紅酒》深入淺出地講述了有趣、有料，還有范兒的紅酒知識(shí)百科，獲得了“低門(mén)檻、易入門(mén)”的好評(píng)，長(zhǎng)期占據(jù)日本亞馬遜紅酒類(lèi)圖書(shū)暢銷(xiāo)榜。

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