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協(xié)和專家教你:糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)+中醫(yī)調(diào)養(yǎng)300招
作者：李寧,潘娜
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頁(yè)數(shù)：
192
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協(xié)和專家教你:糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)+中醫(yī)調(diào)養(yǎng)300招 版權(quán)信息
- ISBN：9787518434466
- 條形碼：9787518434466 ; 978-7-5184-3446-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
協(xié)和專家教你:糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)+中醫(yī)調(diào)養(yǎng)300招 本書(shū)特色
得了糖尿病，還能吃水果嗎？ 患了糖尿病足，還能運(yùn)動(dòng)嗎？ 按哪些穴位可以防治糖尿？ …… 你關(guān)心的問(wèn)題都能在書(shū)中找到答案！ 一問(wèn)一答便于檢索，一翻就能找到所需內(nèi)容。 全書(shū)采用大號(hào)字，中老年讀者也可輕松閱讀。
協(xié)和專家教你:糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)+中醫(yī)調(diào)養(yǎng)300招 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)以“300招”的形式，匯集了糖尿病患者常見(jiàn)且關(guān)心的問(wèn)題，從基礎(chǔ)知識(shí)、飲食治療、運(yùn)動(dòng)療法以及中醫(yī)調(diào)養(yǎng)四個(gè)方面進(jìn)行闡述，還附帶了控糖食譜、具體的運(yùn)動(dòng)鍛煉方法、中醫(yī)調(diào)理方法 、藥食同源養(yǎng)生方和中醫(yī)穴位按摩。 全書(shū)還采用大號(hào)字體，讓中老年讀者也能輕松閱讀。一問(wèn)一答的形式一目了然，便于檢索。 希望本書(shū)能夠幫助糖尿病患者解決所遇到的問(wèn)題，改善糖尿病癥狀，享受和健康人一樣的幸福生活!
協(xié)和專家教你:糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)+中醫(yī)調(diào)養(yǎng)300招 目錄
**章糖尿病基礎(chǔ)知識(shí)
001招 每個(gè)人都應(yīng)該重視糖尿病
002招 你認(rèn)識(shí)糖尿病
003招 糖尿病的常見(jiàn)分型有哪些
004招 了解糖尿病的病因
005招 什么是血糖
006招 血糖的轉(zhuǎn)化和去向
007招 血糖正常的運(yùn)行
008招 胰腺在人體中的作用
009招 胰島素的作用
010招 胰高血糖素的作用
011招 胰島素、胰高血糖素與糖尿病的關(guān)系
012招什么是胰島素抵抗
013招 胰島素抵抗的發(fā)生機(jī)制
014招 糖尿病發(fā)病的主要原因
015招 肥胖的定義及危害
016招 肥胖與糖尿病的關(guān)系
017招 肥胖導(dǎo)致糖尿病的發(fā)病機(jī)制
018招 評(píng)定肥胖的指標(biāo)
019招 評(píng)定肥胖的指標(biāo)——腰圍
020招 消除肥胖是降低血糖的重要途徑
021招 肥胖的治療帶給糖尿病患者的益處
022招 遺傳與糖尿病的關(guān)系
023招 有糖尿病家族史的人更具有易患性
024招 有糖尿病家族史也無(wú)須過(guò)多擔(dān)心
025招 養(yǎng)成健康的生活方式
026招 糖尿病的自我檢測(cè)
027招 血糖監(jiān)測(cè)的意義
028招 什么是空腹血糖
029招 什么是餐后2小時(shí)血糖
030招 如何使用血糖儀自我檢測(cè)血糖
031招 自測(cè)血糖的小細(xì)節(jié)
032招 不必太過(guò)嚴(yán)格控制血糖的人群
033招 糖尿病不可怕，可怕的是糖尿病并發(fā)癥
034招 急性并發(fā)癥之酮癥酸中毒
035招 急性并發(fā)癥之高血糖高滲狀態(tài)
036招 急性并發(fā)癥之乳酸性酸中毒
037招 警惕糖尿病患者中的低血糖
038招 慢性并發(fā)癥之糖尿病合并高血壓
039招 慢性并發(fā)癥之糖尿病合并心腦血管疾病
040招 慢性并發(fā)癥之糖尿病足
041招 慢性并發(fā)癥之糖尿病腎病
042招 慢性并發(fā)癥之糖尿病合并骨質(zhì)疏松
043招 慢性并發(fā)癥之糖尿病眼病
044招 慢性并發(fā)癥之糖尿病皮膚病
045招 慢性并發(fā)癥之糖尿病合并高尿酸血癥
046招 糖尿病的預(yù)防
047招 糖尿病預(yù)防的重要性
048招 前期可逆轉(zhuǎn)
049招 預(yù)防糖尿病的“五駕馬車”
050招 五駕馬車之教育
051招 五駕馬車之飲食
052招 五駕馬車之運(yùn)動(dòng)
053招 五駕馬車之藥物
054招 五駕馬車之監(jiān)測(cè)
055招 糖尿病的一級(jí)預(yù)防
056招 糖尿病的二級(jí)預(yù)防
057招 糖尿病的三級(jí)預(yù)防
058招 警惕兒童糖尿病
059招 妊娠糖尿病
060招 妊娠期糖代謝特點(diǎn)
061招 妊娠可促進(jìn)糖尿病的形成
062招 妊娠期糖尿病對(duì)胎兒的影響
063招 妊娠期糖尿病對(duì)孕婦的影響
064招 妊娠期糖尿病對(duì)新生兒的影響
065招 老年糖尿病的特殊性
066招 老年糖尿病與長(zhǎng)壽
067招 不要盲目相信保健品
068招 健康口訣“一到八”
069招 糖尿病的前兆
070招 易患糖尿病的人群有哪些
第二章糖尿病飲食調(diào)理
071招 供能三大營(yíng)養(yǎng)素之糖
072招 糖類的生理功能
073招 供能三大營(yíng)養(yǎng)素之脂肪
074招 脂肪的來(lái)源及分類
075招 脂肪的生理功能
076招 供能三大營(yíng)養(yǎng)素之蛋白質(zhì)
077招 蛋白質(zhì)的來(lái)源及分類
078招 蛋白質(zhì)的生理功能
079招 糖類與疾病
080招 脂肪與疾病
081招 蛋白質(zhì)與疾病
082招 不被人體消化的膳食纖維
083招 膳食纖維的分類
084招 膳食纖維的功能
085招 膳食纖維與疾病
086招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——ω-3脂肪酸
087招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——維生素B1
088招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——維生素E
089招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——維生素C
090招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——鉻
091招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——鋅
092招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——鈣
093招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——鎂
094招 營(yíng)養(yǎng)素推薦——硒
095招 食物的熱量
096招 血糖生成指數(shù)
097招 血糖負(fù)荷(GL)
098招 計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重
099招 判斷活動(dòng)強(qiáng)度
100招 計(jì)算全天的總熱量
101招 計(jì)算每日所需交換份的份數(shù)
102招 食物交換份計(jì)算方法
103招 食物交換份法——谷薯類
104招 食物交換份法——蔬果類
105招 食物交換份法——魚(yú)肉蛋奶類
106招食物交換份法——大豆類
107招 食物交換份法——油脂類
108招 三餐的分配比例
109招 加餐方法
110招 加餐的好處
111招 沒(méi)有絕對(duì)的忌食，只有吃多吃少
112招 早餐要吃“全”
113招 加餐要吃“對(duì)”
114招 午餐要吃“好”
115招 加餐要吃“雜”
116招 晚餐要吃“少”
117招 主食吃多少
118招 可作為主食的食物
119招 巧吃米飯
120招 巧吃面食
121招 避免精致、軟爛的主食
122招 粗糧雖好，但也不能多吃
123招 糖尿病患者不宜吃的主食
124招 肉類的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
125招 優(yōu)選白肉，適量吃紅瘦肉
126招 盡量不選擇加工肉
127招 蛋類也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)很好的來(lái)源
128招 均衡飲食，葷素搭配
129招 菌藻類蔬菜，熱量低不長(zhǎng)胖
130招 蔬菜的彩虹吃法
131招 警惕蔬菜中的糖
132招 糖尿病患者能否吃水果
133招 吃水果的正確時(shí)間
134招 什么水果可以吃
135招 不宜攝入的食物
136招 可少量攝入的食物
137招 可適當(dāng)吃的食物
138招 可以多吃的食物
139招 糖尿病患者應(yīng)限制飲酒
140招 什么情況下可以適量飲酒
141招 “偷懶”的烹飪方法更控糖
142招 減少油脂的攝入
143招 減少吃油的烹飪技巧
144招 減少吃油的食用方法
145招 減少使用調(diào)料的技巧
146招 糖尿病患者少吃鹽
147招 飲食療法中會(huì)出現(xiàn)饑餓感
148招 減輕饑餓感的方法
149招 應(yīng)對(duì)外出就餐的方法
150招 糖尿病患者需多喝水
151招 無(wú)糖食品真的無(wú)糖嗎
152招 讓生活帶有健康的“甜”
153招 糖尿病飲食金字塔
154招 糖尿病合并高血壓的飲食療法
155招 糖尿病合并心臟病的飲食療法
156招 糖尿病合并腦血管疾病的飲食療法
157招 糖尿病足的飲食療法
158招 糖尿病腎病的飲食療法
159招 糖尿病合并骨質(zhì)疏松的飲食療法
160招 糖尿病眼病的飲食療法
161招 糖尿病皮膚病的飲食療法
162招 糖尿病合并高尿酸血癥的飲食療法
163招 兒童糖尿病飲食療法
164招 妊娠期糖尿病飲食療法
165招 老年糖尿病的飲食治療
166招 糖尿病食譜=健康食譜
167招 全家人一起享用健康的飲食
168招 海帶——降血糖
169招 菠菜——補(bǔ)鐵通便
170招 苦瓜——“植物胰島素”
171招 黃瓜——生津止渴
172招 南瓜——良好的主食替代品
173招 鱔魚(yú)——有助于視力健康
174招 銀耳——“菌中之冠”
175招 蝦——保護(hù)心血管系統(tǒng)
176招 薏米——糖尿病患者常用的雜糧
177招 鱈魚(yú)——“海中黃金”
178招 蘆筍——營(yíng)養(yǎng)豐富的控糖蔬菜
179招 牛肉——補(bǔ)中益氣
180招 綠豆——降血糖、降血脂
181招 豆芽——提高豆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
182招 牡蠣——補(bǔ)鋅的好食材
183招 冬瓜——降糖減脂
184招 山藥——主食的良好替代品
185招 芹菜——平肝降壓
186招 蕎麥——健脾消積
187招 木耳——人體“清道夫”
188招 番茄——降壓降脂
189招 韭菜——補(bǔ)腎溫陽(yáng)
第三章糖尿病運(yùn)動(dòng)療法
190招 運(yùn)動(dòng)療法，消耗血糖
191招 增加肌肉，降低血糖
192招 規(guī)律運(yùn)動(dòng)，逆轉(zhuǎn)病情
193招 運(yùn)動(dòng)治療的好處
194招 有氧運(yùn)動(dòng)
195招 力量訓(xùn)練
196招 柔韌運(yùn)動(dòng)
197招 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度
198招運(yùn)動(dòng)時(shí)間與要求
199招 運(yùn)動(dòng)前注意事項(xiàng)
200招 運(yùn)動(dòng)中注意事項(xiàng)
201招 運(yùn)動(dòng)后注意事項(xiàng)
202招 適合運(yùn)動(dòng)的人群
203招 不適合運(yùn)動(dòng)的人群
204招 運(yùn)動(dòng)效果評(píng)估
205招 消耗1個(gè)交換份(90千卡)所需的時(shí)間
206招 運(yùn)動(dòng)前測(cè)血糖
207招 運(yùn)動(dòng)后監(jiān)測(cè)血糖
208招 不宜空腹晨練
209招 運(yùn)動(dòng)時(shí)可能出現(xiàn)的不良反應(yīng)
210招 運(yùn)動(dòng)后可以立即休息嗎
211招 運(yùn)動(dòng)前不宜注射胰島素
212招 運(yùn)動(dòng)是否一定要出汗
213招 家務(wù)勞動(dòng)不能代替運(yùn)動(dòng)
214招 運(yùn)動(dòng)需要持之以恒
215招 運(yùn)動(dòng)需要循序漸進(jìn)
216招 運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意安全
217招 運(yùn)動(dòng)前的熱身運(yùn)動(dòng)
218招 運(yùn)動(dòng)后的拉伸運(yùn)動(dòng)
219招 制訂每周運(yùn)動(dòng)計(jì)劃表
220招 松靜功
221招 八段錦
222招 五禽戲
223招 太極拳
224招 散步
225招 水中運(yùn)動(dòng)
226招 騎行運(yùn)動(dòng)
227招 慢跑運(yùn)動(dòng)
228招 爬山
229招 瑜伽
230招 跳舞
231招 糖尿病合并高血壓的運(yùn)動(dòng)療法
232招 糖尿病合并心腦血管疾病的運(yùn)動(dòng)療法
233招 糖尿病足的運(yùn)動(dòng)療法
234招 糖尿病腎病的運(yùn)動(dòng)療法
235招 糖尿病合并骨質(zhì)疏松的運(yùn)動(dòng)療法
236招 糖尿病眼病運(yùn)動(dòng)療法
237招 兒童糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)
238招 妊娠期糖尿病運(yùn)動(dòng)療法
239招 老年糖尿病運(yùn)動(dòng)療法
第四章中醫(yī)調(diào)養(yǎng)
266招 淡竹葉
267招 葛根
268招 菊花
269招 桔梗
270招 大蒜
271招 馬齒莧
272招 綠茶
273招 苦丁茶
274招 大麥茶
275招 黑茶
276招 桑葚
277招 番石榴
278招 心包經(jīng)——內(nèi)關(guān)
279招 三焦經(jīng)——陽(yáng)池
280招 肺經(jīng)——尺澤
281招 大腸經(jīng)——合谷
282招 大腸經(jīng)——曲池
283招 腎經(jīng)——涌泉
284招 腎經(jīng)——太溪
285招 膀胱經(jīng)——昆侖
286招 胃經(jīng)——足三里
287招 胃經(jīng)——豐隆
288招 胃經(jīng)——天樞
289招 肝經(jīng)——太沖
290招 膽經(jīng)——風(fēng)池
291招 膽經(jīng)——風(fēng)市
292招 脾經(jīng)——血海
293招 脾經(jīng)——大橫
294招 脾經(jīng)——三陰交
295招 任脈——關(guān)元
296招 任脈——?dú)夂?
297招 任脈——中脘
298招 按摩背部膀胱經(jīng)
299招 常用按摩手法
300招 指寸定位法
展開(kāi)全部
協(xié)和專家教你:糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)+中醫(yī)調(diào)養(yǎng)300招 節(jié)選
015招 肥胖的定義及危害 肥胖是過(guò)多脂肪組織堆積的狀態(tài)。如果熱量的攝入超出了消耗，引起能量代謝失衡，就會(huì)產(chǎn)生肥胖。肥胖人群的增加是一個(gè)全球性的問(wèn)題，尤其是兒童肥胖更應(yīng)引起重視。肥胖會(huì)給身體帶來(lái)很多疾病，如糖尿病、血脂異常、冠心病、高血壓病等疾病，嚴(yán)重危害身體的健康。 016招 肥胖與糖尿病的關(guān)系 肥胖是2型糖尿病發(fā)病的主要原因之一。肥胖患者體內(nèi)過(guò)多的脂肪會(huì)釋放抵抗胰島素的物質(zhì)，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致胰島功能異常。當(dāng)胰島素抵抗伴有胰島功能異常時(shí)，胰島 β 細(xì)胞分泌的胰島素不足以控制血糖達(dá)到正常水平，*終導(dǎo)致糖尿病。調(diào)查結(jié)果顯示:約 97% 的2型糖尿病患者超重或肥胖。肥胖患者又極易引發(fā)糖尿病并發(fā)癥，如糖尿病合并高血壓、糖尿病合并心腦血管疾病等。 017招 肥胖導(dǎo)致糖尿病的發(fā)病機(jī)制 1. 肥胖者皮質(zhì)醇分泌增加，導(dǎo)致胰島素抵抗的同時(shí)進(jìn)一步增加腹部脂肪堆積。 2. 肥胖者體內(nèi)細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度下降，影響攝取，并產(chǎn)生一定程度抵抗。 3. 脂肪組織可以分泌使血糖升高的激 素，從不同層面影響胰島素，降低胰島素活性及敏感性。 4. 肥胖者血脂水平明顯較高，特別是飽和脂肪酸，它會(huì)抑制葡萄糖的利用。 132招 糖尿病患者能否吃水果 糖尿病患者的血糖已經(jīng)得到了良好的控制后，可適當(dāng)吃些水果。 糖尿病患者空腹血糖控制在7.0 毫摩爾/ 升以下，餐后2 小時(shí)血糖控制在10 毫摩爾/ 升以下，血糖保持平穩(wěn)，那么可以在兩餐之間適當(dāng)?shù)爻砸恍┧。但要選擇低糖水果。 水果熱量（千卡/100 克） GI GL 133招 吃水果的正確時(shí)間 水果不宜在飯前或飯后立刻吃，飯前吃會(huì)影響正餐的攝入；飯后立刻吃水果，會(huì)因?yàn)樗c正餐中的碳水化合物相疊加，導(dǎo)致餐后血糖失控。水果應(yīng)在兩餐之間作為加餐食用，也就是飯前1 小時(shí)或飯后2 小時(shí)左右吃比較合適。 143招 減少吃油的烹飪技巧 1.使用平底不粘鍋，不用油也能炒菜。 2. 烹調(diào)時(shí)控制用油量。可用刷子在鍋底薄薄刷上一層，既可以防止粘鍋，還 能減少油的用量。 3. 多用蒸、煮、熘、拌、急火快炒等少油的烹飪方法，不用油炸、油煎的烹調(diào)方法。 4. 食物可以先焯燙再炒制。肉類先汆燙，可去脂肪。不易熟或吸油的食材事先汆燙，再放入其他食材同煮或煎炒，可減少油脂的吸入。 5. 炒蔬菜時(shí)還可以先在油鍋里倒少量油，燒熱后倒入蔬菜翻炒三四遍，十幾秒鐘后，加入少量的水，蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘，再打開(kāi)鍋蓋略微翻炒，這樣既少用油又熟得快。 211招 運(yùn)動(dòng)前不宜注射胰島素 注射胰島素后再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，容易引發(fā)低血糖，因此要避開(kāi)胰島素作用期再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。另外，盡量不選擇大腿部位注射胰島素，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)腿部劇烈活動(dòng)，血流量增大，胰島素吸收加快，更容易發(fā)生低血糖。如果要進(jìn)行中等強(qiáng)度以上的運(yùn)動(dòng)且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，可適當(dāng)減少運(yùn)動(dòng)前胰島素的用量或口服降糖藥的劑量。
協(xié)和專家教你:糖尿病飲食+運(yùn)動(dòng)+中醫(yī)調(diào)養(yǎng)300招 作者簡(jiǎn)介
李寧 北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師、副教授 從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作30 余年，對(duì)糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病的營(yíng)養(yǎng)治療具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。擔(dān)任婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家組成員。作為健康生活指導(dǎo)專家，多次在中央電視臺(tái)生活欄目、中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)進(jìn)行科普宣教，同時(shí)在國(guó)內(nèi)核心期刊發(fā)表過(guò)多篇專業(yè)科普文章。 潘 娜 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院中醫(yī)主治醫(yī)師 師從北京中醫(yī)藥大學(xué)及中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、西苑醫(yī)院多位國(guó)醫(yī)名師。從醫(yī)以來(lái)，走在中醫(yī)藥繼承與發(fā)展的道路上，摒棄學(xué)術(shù)上的門(mén)戶之見(jiàn)，兼收并蓄，擅用經(jīng)方治療中醫(yī)內(nèi)科疾病，如消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)疾病。同時(shí)，致力于中醫(yī)藥知識(shí)的傳播和普及。
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