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酒店英語

作者:秦梅
出版社:西南交通大學(xué)出版社出版時間:2024-04-01
開本: 其他 頁數(shù): 196
本類榜單:外語銷量榜
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酒店英語 版權(quán)信息

  • ISBN:9787564397425
  • 條形碼:9787564397425 ; 978-7-5643-9742-5
  • 裝幀:平裝-膠訂
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

酒店英語 內(nèi)容簡介

本書為高職層次介紹酒店行業(yè)相關(guān)英語的教材。書稿分為前臺、客房服務(wù)、餐飲三個模塊,共計九個單元,介紹了辦理入住手續(xù)、前臺服務(wù)、客房服務(wù)、洗衣服務(wù)、緊急情況處理、點餐等涉及客人入住酒店的內(nèi)容。每個單元主要以對話的形式展開,符合酒店情景。此外,每個單元還有單詞講解、翻譯、問答題、情景對話等,有利于學(xué)生在實操中鞏固所學(xué)。書稿內(nèi)容涵蓋了酒店服務(wù)的方方面面,并以附錄的形式介紹了酒店專業(yè)英語、餐飲服務(wù)常用英語、客房服務(wù)常用英語等內(nèi)容。全書內(nèi)容豐富、簡潔,符合高職學(xué)生的英語水平。

酒店英語 目錄

Module 1 FrontOffice
Unit 1 Introduction to Front Office
Unit 2 Front-desk Services
Unit 3 Services after Check-in
Unit 4 Operator Services

Module 2 Housekeeping Services
Unit 1 Housekeeping Services
Unit 2 Laundry Services
Unit 3 Emergency Services

Module 3 Food and Beverage
Unit 1 Chinese Restaurant
Unit 2 Western Restaurant

Appendix
Appendix Ⅰ: Common Sentences for an Operator
Appendix Ⅱ: Common Spoken English for Front Desk Service
Appendix Ⅲ: Hotel Terminology
Appendix Ⅳ: 30 Common English Sentences for Dinner Service
Appendix Ⅴ: Common Spoken English for Housekeeping Service
Appendix Ⅵ: Common Questions of Competition for Dinner Service
References
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