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健康科普中國行:小學(xué)生這樣吃,聰明又健康

健康科普中國行:小學(xué)生這樣吃,聰明又健康

作者：左小霞
出版社：四川科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：暫無
開本： 16開 頁數(shù)： 198
中 圖 價:¥29.2(4.3折) 定價  ¥68.0 登錄后可看到會員價
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健康科普中國行:小學(xué)生這樣吃,聰明又健康 版權(quán)信息

健康科普中國行:小學(xué)生這樣吃,聰明又健康 內(nèi)容簡介

本書包括學(xué)齡兒童的生長發(fā)育特點、營養(yǎng)需求、各種重要的營養(yǎng)素及其作用、適合學(xué)齡兒童的優(yōu)質(zhì)食材介紹，以及適合學(xué)齡兒童的早餐及晚餐推薦。不光為讀者提供營養(yǎng)健康科普知識，同時為讀者提供了多種食譜可供操作，讓兒童“慧吃慧喝”，健康成長！

健康科普中國行:小學(xué)生這樣吃,聰明又健康 目錄

**章 學(xué)齡兒童的生理特點及膳食指南 節(jié) 我國學(xué)齡兒童營養(yǎng)現(xiàn)狀 第二節(jié) 學(xué)齡兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律及生理、心理特點 第三節(jié) 如何衡量兒童發(fā)育水平 第四節(jié) 影響學(xué)齡兒童生長發(fā)育的因素 第五節(jié) 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 第六節(jié) 膳食指南及 第七節(jié) 零食怎么選 第二章 小小營養(yǎng)素，決定大健康 節(jié) 蛋白質(zhì)——生長發(fā)育的主原料 第二節(jié) 碳水化合物——補能量增力氣 第三節(jié) 合理攝入脂肪讓大腦 聰明 第四節(jié) 能量——動力之源 第五節(jié) 水——生命之源 第六節(jié) 膳食纖維——有益腸道健康 第七節(jié) 鈣——強健牙齒與骨骼 第八節(jié) 鐵——抗貧血、增強活力 第九節(jié) 鋅——促進智力發(fā)育、增進食欲 第十節(jié) 碘—一促進發(fā)育，調(diào)節(jié)代謝 第十一節(jié) B族維生素——代謝功能很強大 第十二節(jié) 維生素C——提高免疫力 第十三節(jié) 維生素D——讓兒童的骨骼 強健 第十四節(jié) 維生素A——護膚又護眼 第十五節(jié) 植物化學(xué)物——增強兒童身體抵抗力的營養(yǎng)新星 第三章 小食材，大作用 節(jié) 牛奶——補鈣小能手 第二節(jié) 黃豆——強身健體黃金豆 第三節(jié) 雞肉——提高免疫力 第四節(jié) 胡蘿卜——明目佳品 第五節(jié) 山藥——調(diào)理脾胃 第六節(jié) 香菇——風(fēng)味又營養(yǎng) 第七節(jié) 冬瓜——清熱去火 第四章 陪伴孩子，從早晚餐開始 節(jié) 享受親子時光，建立飲食好習(xí)慣 第二節(jié) 孩子的健康，從一日三餐開始 第三節(jié) 早餐——開啟活力之源 第四節(jié) 晚餐——享受溫馨餐桌時光 第五節(jié) 親子一起DIY香蕉奶香小松餅 第五章 處理好食材，讓早晚餐搭配 營養(yǎng) 節(jié) 早晚餐巧搭配 第二節(jié) 主食中粗雜糧合理搭配，營養(yǎng)又美味 第三節(jié) 采購食材有講究第四節(jié)食材營養(yǎng)巧存留 第五節(jié) 蔬果怎么清洗 干凈 第六節(jié) 小學(xué)生一周食譜匯總 第七節(jié) 利用好廚房小神器，做早晚餐 輕松 第八節(jié) 快速搞定早晚餐有秘訣 第九節(jié) 食材處理得好，美味營養(yǎng)都不少 第六章 美味健康的日常早晚餐 節(jié) 經(jīng)典的中式早餐 第二節(jié) 創(chuàng)意的西式早餐 第三節(jié) 早餐主食的新花招 第四節(jié) 早餐佐餐菜湯的新花招 第五節(jié) 方便快捷的幸福晚餐 第六節(jié) 爽囗開胃涼拌菜 第七節(jié) 好吃的熱菜 第八節(jié) 香噴噴的滋補湯 第九節(jié) 百味營養(yǎng)粥 第十節(jié) 來自節(jié)日的美食 第七章 食補特色早晚餐 節(jié) 營養(yǎng)均衡，身體強壯 第二節(jié) 提高免疫力，讓孩子少生病 第三節(jié) 補鐵補血 健康 第四節(jié) 健脾開胃，吃飯香、長得壯 第五節(jié) 烏發(fā)護發(fā)，黑亮的頭發(fā)人人夸 第六節(jié) 益智健腦，幫孩子加加油 第七節(jié) 增強記憶力，給大腦補營養(yǎng) 第八節(jié) 集中注意力，學(xué)習(xí)事半功倍 第九節(jié) 緩解學(xué)習(xí)壓力，讓兒童勞逸結(jié)合 第十節(jié) 消除疲勞感，輕裝上陣 第十一節(jié) 備戰(zhàn)考試，做好后勤保障 第八章 常見疾病通過飲食巧防治 節(jié) 合理膳食應(yīng)對近視眼 第二節(jié) 防治感冒有妙招 第三節(jié) 借助膳食促進水痘康復(fù) 第四節(jié) 食欲缺乏巧解決 第五節(jié) 科學(xué)飲食控制肥胖 第九章 常見營養(yǎng)問題答疑
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