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心血管疾病中醫(yī)健康飲食

心血管疾病中醫(yī)健康飲食

出版社:中醫(yī)古籍出版社出版時(shí)間:2024-07-01
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 14,268頁(yè)
中 圖 價(jià):¥26.7(6.7折) 定價(jià)  ¥39.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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心血管疾病中醫(yī)健康飲食 版權(quán)信息

心血管疾病中醫(yī)健康飲食 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)宗源自《黃帝內(nèi)經(jīng)》以五谷為主,五果、五畜、五菜為輔的中醫(yī)飲食觀念,提倡培養(yǎng)飲食有節(jié)有度、軟硬涼熱適中、注意飲食衛(wèi)生等健康的飲食習(xí)慣。書(shū)中詳細(xì)闡述了常見(jiàn)食材以及調(diào)味品的四氣五味、功效、選擇、配伍、飲食禁忌等內(nèi)容,還收錄了相關(guān)菜譜、粥譜、湯譜、茶譜等食譜與食療驗(yàn)方,并在文未列有膳食營(yíng)養(yǎng)因素與心血管病風(fēng)險(xiǎn)表、飲食習(xí)慣評(píng)估單、營(yíng)養(yǎng)處方制定流程、食物成分查詢推薦及衛(wèi)健委公布藥食兩用中藥名單等附表,可供心血管疾病患者參考使用。

心血管疾病中醫(yī)健康飲食 目錄

第三節(jié)食材的選擇 第二章食材介紹 節(jié)五谷-谷物(谷薯類(lèi)) 麥類(lèi) 1.小麥, 2.玉米 3.蕎麥 4.燕麥 5.大麥 米類(lèi) 1.小米 2.大米 3.黑米 4.糯米 5.薏米 6.芡實(shí) 7.高粱 豆類(lèi) …… 第三章心血管疾病的飲食原則及相關(guān)食 附錄1:膳食營(yíng)養(yǎng)因素與心血管病風(fēng)險(xiǎn) 附錄2:飲食估單 附錄3:營(yíng)養(yǎng)制定流程 附錄食物成分查詢 附錄5:衛(wèi)健委公布的既是食品又是品的中名單 新型冠狀病毒感染的肺炎營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo) 新冠肺炎膳食指導(dǎo)(問(wèn)答) 新冠肺炎膳食療調(diào)治方案
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