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百病食療大全 版權(quán)信息
- ISBN：9787543345393
- 條形碼：9787543345393 ; 978-7-5433-4539-3
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
百病食療大全 內(nèi)容簡介
“藥補不如食補”，食療是一種綠色的治病之道，也是中國特有的防病治病、保健強身的調(diào)理方式。但在實際生活中，大多數(shù)人對各種食材的功效知之甚少。為幫助讀者解決這一難題，《百病食療大全》精選了498道對癥食譜，以100種常見病癥為主線，用通俗易懂的文字，對病癥進行簡要說明，再針對每種病癥，推薦對癥食療藥材、食材，并分析其營養(yǎng)成分和功效。本書還配有高清教學(xué)視頻，旨在讓讀者明白治、放心吃，通過合理的飲食、良好的飲食習(xí)慣，達(dá)到預(yù)防疾病、延緩衰老、提高生活質(zhì)量的目的。
百病食療大全 目錄
**章 食療藥膳面面觀
了解食療藥膳/002
常見的調(diào)養(yǎng)方法/002
何謂藥膳/002
食療藥膳選用應(yīng)遵循的原則/003
辨證用膳/003
用膳因人而異/004
用膳因時而異/004
用膳因地而異/004
藥膳材料的四性五味/005
中藥材的“四性”/005
中藥材的“五味”/006
食物的“四性”/006
食物的“五味”/007
食療藥膳的分類/008
按研究內(nèi)容分類/008
按制作方法分類/008
按成品性狀分類/009
按食療作用分類010
……
展開全部
百病食療大全 作者簡介
王鳳瑋，天津市人民醫(yī)院主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師，美國MD Anderson 及Mayo Clinic癌癥中心博士后、訪問學(xué)者。曾任天津市中西醫(yī)結(jié)合腫瘤研究所所長，兼任天津市醫(yī)藥專家協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合腫瘤專家委員會副主任委員，天津市抗衰老協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)委員會、天津市中西醫(yī)結(jié)合協(xié)會腫瘤專業(yè)委員會主任委員等。先后被評為優(yōu)秀青年醫(yī)務(wù)工作者、跨世紀(jì)人才和醫(yī)學(xué)標(biāo)兵。 作為課題負(fù)責(zé)人，主持多項國家自然科學(xué)基金和市級科研課題，并在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文50余篇。主編《中西醫(yī)結(jié)合病案分析》《中西醫(yī)結(jié)合腫瘤防治與康復(fù)百問百答》《常見痛點速療手冊》等圖書，主譯《循證腫瘤放射治療學(xué)要點精編》《腫瘤轉(zhuǎn)化研究與免疫療法》等圖書，參編《軟組織腫瘤學(xué)》等圖書。其中《中西醫(yī)結(jié)合腫瘤防治與康復(fù)百問百答》入選“2020年農(nóng)家喜愛的百種圖書”，《常見痛點速療手冊》入選“2021年度'醫(yī)界好書'”。
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