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本書旨在讓中老年人得到有品質(zhì)的更好的生活, 擁有適合中老年人自己的營養(yǎng)膳食指南。本書由五個部分組成: 正確的營養(yǎng)觀念, 在食物多樣化的基礎(chǔ)上分清好壞食物并重視飲食模式 ; 良好的飲食習(xí)慣, 精心安排一日三餐, 讀懂加工食品的營養(yǎng)標(biāo)簽 ; 優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食材, 約200種常用食材的營養(yǎng)價值全面解析 ; 安全的食物烹調(diào), 正確農(nóng)殘?zhí)幚砗涂茖W(xué)的烹飪方式—一介紹 ; 中老年常見疾病的營養(yǎng)調(diào)理, 高血糖、高血脂、脂肪肝等十余種常見疾病的飲食指導(dǎo)與疾