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本書以講故事的形式為所有愛“香”人士介紹世界天然香料、合成香料、香精、香水與加工香產(chǎn)品的歷史和調(diào)香、評香、芳香療法、芳香養(yǎng)生知識、氣味與環(huán)境的關(guān)系、氣味學展望等,透露了香料界許多不為人知的奇聞軼事,融知識性、趣味性、藝術(shù)性、實用性、前瞻性于一體,讓讀者看完后對“香味世界”有全新的認識。本書適合從事與香味有關(guān)的如日用品、食品、藥品、精細化工、香料香精制造與貿(mào)易等領(lǐng)域及美容美發(fā)香熏按摩業(yè)者、芳香保健師、調(diào)香師、烹調(diào)師、品酒師、品茶師、評香