簡介 　　《獸藥手冊》（第5版）中文譯本是一本以通用藥物為主線的綜述性藥物信息參考書，其內(nèi)容注重于藥物的獸醫(yī)臨床應(yīng)用信息&包括藥物名稱、處方要旨、理化性質(zhì)、應(yīng)用、適應(yīng)癥、藥理學(xué)、藥代動力學(xué)、禁忌癥、慎用、不良反應(yīng)、藥物相互作用、劑量、劑型、批準狀態(tài)、保護期等項目…

簡介 　　全書分總論、各論兩部分，總論部分系統(tǒng)介紹獸醫(yī)中藥學(xué)的發(fā)展，中藥的產(chǎn)地與采集，中藥的性能、炮制、配伍、應(yīng)用，中藥化學(xué)成分，中藥添加劑等內(nèi)容。各論部分共收載常用藥物324種，按主要功效分15章進行介紹。每章先介紹該類藥物的概念、性能特點、應(yīng)用范圍、主要配伍及使用注…

本書以理論夠用為度、知識應(yīng)用為主、技能培養(yǎng)為中心、職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練為輔助的四條主線，積極適應(yīng)現(xiàn)代獸藥知識的應(yīng)用和技術(shù)的發(fā)展，推進獸醫(yī)醫(yī)藥產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)，貫徹獸醫(yī)醫(yī)藥產(chǎn)品安全、有效、穩(wěn)定、可控的基本要求。 本書除緒論外，共分為四部分：一是基本理論應(yīng)用，包括表面活性劑、粉體學(xué)、藥…

頻頻吃青菜，你知道怎樣吃最輕盈？頻頻吃肉類，你知道怎樣吃最營養(yǎng)？芹菜的纖維含量最豐富，金針菇抗癌功效NO.1，雞胸肉最不易囤積體脂肪，牛腱的含鐵量最豐富！蘆薈的卡洛里最低，莧菜的鈣質(zhì)比鮮奶還高…… 本書提供100種優(yōu)質(zhì)食物、141纖瘦食譜，每日1000大卡，一周減肥食譜，食物酸堿度表、常…

本書是考生在沖刺階段的復(fù)習(xí)用書, 采取歷年真題加模擬題的訓(xùn)練和解析模式編寫。真題部分包含2008-2019年12年統(tǒng)考試題, 其中包含了諸多有價值的信息, 例如, 農(nóng)數(shù)的出題角度、試題題型、內(nèi)容的涵蓋面以及出題規(guī)律等。…

本書是專門針對農(nóng)學(xué)門類碩士研究生考試而編寫的輔導(dǎo)書。為了方便考生的復(fù)習(xí)和應(yīng)考,在總結(jié)分析歷年聯(lián)考試題以及部分院校有關(guān)課程教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合編寫了這本數(shù)學(xué)考研復(fù)習(xí)指導(dǎo)書。參加編寫的老師大多是往年在本校負責(zé)研究生考試命題工…

本書是為了幫助學(xué)生學(xué)好微積分這門課程，對重點、難點問題有更透徹的理解所編寫的。 全書共分為2部分，第一部分是“數(shù)學(xué)常用詞中英文對照表”，為讀者閱讀英文教材和聽課提供幫助；第二部分是對重要的微積分學(xué)概念進行比較深入的中文解釋，并編寫了典型的例題。對于每一章節(jié)的數(shù)學(xué)知識，首先深入…

李勝利、王鋒主編的這本《世界奶業(yè)發(fā)展報告(精)》力爭全面性和典型性，選取了亞洲、歐洲、北美洲、南美洲、大洋洲等具有代表性的21個主要奶業(yè)國家，內(nèi)容涵蓋了各國從1961—2011年的奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展(飼養(yǎng)方式、養(yǎng)殖規(guī)模、單產(chǎn)水平等)、乳制品業(yè)發(fā)展(加工、貿(mào)易、消費等)、奶業(yè)科技進展(育種與繁殖…

     傅澤田、張小栓、張領(lǐng)先、李鑫星編著的《生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)研究(精)》針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全追溯關(guān)鍵技術(shù)、系統(tǒng)開發(fā)、系統(tǒng)應(yīng)用等問題，分3部分進行論述：第一部分(第2章至第5章)基于信息流建模思路，集成系統(tǒng)動力學(xué)、模糊數(shù)學(xué)等方法，針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品…

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本書是根據(jù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、工廠化育苗需要編寫的，作為中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生使用的教材。 　　全書共分6個項目，內(nèi)容包括設(shè)施育苗的基本要求、穴盤育苗技術(shù)、嫁接育苗技術(shù)、扦插育苗技術(shù)、營養(yǎng)缽育苗技術(shù)和組織培養(yǎng)育苗技術(shù)�！�

本書采用行動導(dǎo)向的教學(xué)方法編寫，共分9個項目，分別為食品安全檢驗方法總則，食品添加劑的安全檢驗，食品中農(nóng)藥、獸藥殘留量的安全檢測等�！�

　　《獸醫(yī)影像學(xué)（第3版）/普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材·面向21世紀課程教材》主要內(nèi)容包括獸醫(yī)影像技術(shù)基礎(chǔ)、X線設(shè)備、X線技術(shù)、X線特殊技術(shù)及暗室技術(shù)、四肢骨及關(guān)節(jié)系統(tǒng)的影像檢查、頭部疾病的影像檢查、脊柱疾病的影像檢查、胸部的影像檢查、腹部疾病的影像檢查�！�

　　《樹木學(xué)》主要介紹了樹木的分類方法、樹木的作用、樹木在城市綠化中的規(guī)劃與配置以及樹木野外調(diào)查的基本方法。重點介紹了華南地區(qū)野生及園林上常用的400余種樹木的識別特征、生活習(xí)性、分布以及它們在林業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)建設(shè)中的作用與地位。每個樹種均附有野外實景拍攝的彩色圖片，并盡量做到…

本教材共12單元, 主要內(nèi)容包括: 學(xué)習(xí)食品行業(yè)監(jiān)管體系、學(xué)習(xí)全國人民代表大會及其頒布文件、學(xué)習(xí)國務(wù)院及其頒布文件、學(xué)習(xí)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及其頒布文件等�！�

本書采用項目形式, 對飼料質(zhì)量安全、影響飼料安全的因素、飼料法規(guī)、飼料添加劑使用規(guī)范、飼料中有毒有害成分及飼料生物安全質(zhì)量標準、飼料加工過程危害分析與關(guān)鍵控制點等進行了系統(tǒng)詳細的論述。…

　　《食品生物技術(shù)導(dǎo)論（第3版）》系統(tǒng)地介紹了生物技術(shù)的基本原理，通過案例闡述生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，力求體現(xiàn)食品科學(xué)的特點，并采用了二維碼技術(shù)對重要的知識點進行擴充。全書共10章，包括緒論、基因工程與食品產(chǎn)業(yè)、細胞工程與食品產(chǎn)業(yè)、蛋白質(zhì)工程、食品酶工程、發(fā)酵工程、轉(zhuǎn)基因生…

　　《食品生物技術(shù)導(dǎo)論（第3版）》系統(tǒng)地介紹了生物技術(shù)的基本原理，通過案例闡述生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用，力求體現(xiàn)食品科學(xué)的特點，并采用了二維碼技術(shù)對重要的知識點進行擴充。　　《食品生物技術(shù)導(dǎo)論（第3版）》共10章，包括緒論、基因工程與食品產(chǎn)業(yè)、細胞工程與食品產(chǎn)業(yè)、蛋白質(zhì)工程、食…

《食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析（第3版）》主要內(nèi)容包括食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析的作用、特點及發(fā)展概況，試驗數(shù)據(jù)的整理與特征數(shù)，統(tǒng)計數(shù)據(jù)的理論分布與抽樣分布，統(tǒng)計假設(shè)檢驗，方差分析，多指標變量的T檢驗和方差分析，非參數(shù)檢驗，直線回歸與相關(guān)，多元線性回歸與多元相關(guān)，試驗設(shè)計基礎(chǔ)，兩種常用…

本書共分為十一章, 其主要內(nèi)容包括: 緒論 ; 酶學(xué)基礎(chǔ)理論 ; 食品工業(yè)中應(yīng)用的水解酶 ; 食品工業(yè)中應(yīng)用的氧化酶 ; 酶的生產(chǎn) ; 酶的分離純化 ; 酶分子修飾與改造 ; 酶與細胞的固定化 ; 酶反應(yīng)器與傳感器等�！�

本書內(nèi)容涵蓋食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識 ; 食品質(zhì)量優(yōu)化 ; 質(zhì)量管理七工具 ; 5S管理 ; 食品法律法規(guī)與標準 ; 質(zhì)量管理體系 (ISO9000) ; 食品良好生產(chǎn)規(guī)范 (C3MP) ; 衛(wèi)生標準操作程序 (SSOP) ; 食品生產(chǎn)的危害分析與關(guān)鍵控制點 (HACCP) 等�！�

本書共分9章, 主要內(nèi)容包括常見網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、TCP/IP網(wǎng)絡(luò)協(xié)議、綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)管理配置技術(shù)、服務(wù)器與存儲技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù)實踐、網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)、熱點網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計等�！�

    食品工程原理是關(guān)于食品工業(yè)現(xiàn)代化加工技術(shù)的原理，是國內(nèi)外食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)課程。該課程以流體力學(xué)、傳熱與傳質(zhì)學(xué)、熱力學(xué)等理論為基礎(chǔ)，涉及許多復(fù)雜的工程設(shè)計與工藝…

本書主要內(nèi)容包抗微生物學(xué)的發(fā)展簡史, 原核微生物, 真核微生物和非細胞微生物的基本概念、基本結(jié)構(gòu)和基本特性。微生物的營養(yǎng)與生長繁殖, 微生物的能量代謝、合成代湘、分解代謝及應(yīng)用、微生物遺傳變異與誘變育種應(yīng)用, 微生物的生態(tài), 微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用, 食品腐敗變質(zhì)與食品保藏, 微生物免…

本書內(nèi)容包括: 食用菌育種 ; 食用菌菌種生產(chǎn) ; 食用菌栽培模式 ; 工廠化食用菌栽培技術(shù) ; 設(shè)施設(shè)備下的食用菌栽培技術(shù) ; 自然生態(tài)條件下的食用菌栽培技術(shù)等�！�

《獸醫(yī)寄生蟲學(xué)（中英雙語）第2版》在內(nèi)容的編排上比版有較大的調(diào)整與更新。
《獸醫(yī)寄生蟲學(xué)（中英雙語）第2版》分總論、各論和藥物3篇，共18章�？傉摬糠窒到y(tǒng)地介紹了獸醫(yī)寄生蟲學(xué)的基本概念和基本原理。各論部分根據(jù)寄生蟲的分類體系（如蠕蟲、原蟲和節(jié)肢動物）分別介紹了人畜共患寄生蟲…

　　《設(shè)施園藝生產(chǎn)技術(shù)》共分四大項目內(nèi)含十四個任務(wù)，其中項目一園藝設(shè)施建造技術(shù)，包括塑料大棚建造技術(shù)、溫室建造技術(shù)兩個任務(wù)；項目二蔬菜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，包括蔬菜設(shè)施生產(chǎn)模式與茬口安排、瓜類、茄果類、豆類、葉菜類設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)五個任務(wù)；項目三果樹設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)，包括桃、葡萄、大櫻桃、…

　　教材約60萬字，總論約15萬，各論約45萬。各論中每章都附有本類的其他蔬菜栽培，用小五號字排出，不作為講授的內(nèi)容，只作為學(xué)生自學(xué)參考，以拓寬學(xué)生的思路，擴大學(xué)生的知識面。各院校還可根據(jù)當?shù)厣�產(chǎn)實際和教學(xué)時數(shù)的安排，適當取舍，或增加與當?shù)叵噙m應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。蔬菜名和有關(guān)術(shù)語都附有…

本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材，全書共分12章，主要包括緒論，食物的體內(nèi)代謝，能量與宏量營養(yǎng)素，維生素，礦物質(zhì)和水，植物化學(xué)物，各類食物的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)強化食品、保健食品與營養(yǎng)標簽，特殊人群的營養(yǎng)，營養(yǎng)與慢性病，飲食養(yǎng)生及公共營養(yǎng)等內(nèi)容。本教材既注重營養(yǎng)學(xué)基本…

　　《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗》是以技術(shù)技能人才培養(yǎng)為目標，以動物醫(yī)學(xué)專業(yè)疾病防治方面的崗位能力需求為導(dǎo)向，堅持適度、夠用、實用及學(xué)生認知規(guī)律和同質(zhì)化原則，以過程性知識為主、陳述性知識為輔；以實際應(yīng)用知識和實踐操作為主，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容的同質(zhì)性和技術(shù)技能的相似性，將動物性食品的污染與控制，…