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夏季食補 版權信息
- ISBN:7530833448
- 條形碼:9787530833445 ; 978-7-5308-3344-5
- 裝幀:簡裝本
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
夏季食補 本書特色
養(yǎng)生保健是當今人們關注的話題,但是,并非進補就一定有益,必須因時、因人施以不同的食物,才能達到補養(yǎng)的目的。本書旨在通過介紹食養(yǎng)、食療常識,告訴人們吃什么有營養(yǎng),怎樣吃*健康。
夏季食補 內(nèi)容簡介
應該說,本套《食補》決非盡善盡美之品,但它們都是醫(yī)學教授和專家學者所編寫,收錄的補方都是前人、今人實踐經(jīng)驗的總結,且能注意選擇一些療效較好、價格不貴、加工方便而又通常不會產(chǎn)生副作用的食補法,所以,如果“對號進補”,應該是有益而無害的。將此書收藏家中,則有備無患,需要時隨時翻檢,那更是于己方便、于人方便的好事。
夏季的飲食是否得當,與健康關系極大,稍不注意還會感染上疾病。一旦消化系統(tǒng)出現(xiàn)病變變,應該及時地進行清理與治療。平日預防為主,膳食要注意衛(wèi)生,具有殺菌作用、解毒性能的食物可以經(jīng)常食用,如蔥、姜、蒜與醋等,這對預防腸道傳染病的發(fā)生很有作用?傊,夏季的飲食一宜清涼,可選各種瓜類,應時蔬果;二宜清淡,膳食中的菜類要以素淡淡主,烹調(diào)以清蒸、清燉、清炒、涼拌為宜,葷膩要少;三宜清補,以植物蛋白含量豐富的豆制品。
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