書馨卡幫你省薪 2024個人購書報告 2024中圖網(wǎng)年度報告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請 | 注冊
> >
葡萄酒的品評

葡萄酒的品評

出版社：中國建材工業(yè)出版社出版時間：2005-04-01
開本： 小16開 頁數(shù)： 114
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥12.5(4.8折) 定價  ¥26.0 登錄后可看到會員價
加入購物車 收藏
運費6元，滿39元免運費
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無塑封），個別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤等附件不全詳細品相說明>>
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

葡萄酒的品評 版權(quán)信息

  • ISBN：7204078772
  • 條形碼：9787204078776 ; 978-7-204-07877-6
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

葡萄酒的品評 本書特色

您喜歡喝葡萄酒嗎 對葡萄酒情有獨鐘嗎 當(dāng)打開它，清香淡雅的香氣撲鼻而來時，您是否感到心情驟然舒暢呢 本書較完整、系統(tǒng)地對葡萄酒的質(zhì)量、品嘗的意義、生理機制、內(nèi)容及分類等從理論和實踐上進行了全面的闡述。

葡萄酒的品評 內(nèi)容簡介

中國建材工業(yè)出版社自從建社以來，始終遵循"興辦、發(fā)展、繁榮建材出版事業(yè)，多出書、出好書，積極為建材生產(chǎn)服務(wù)、為提高建材行業(yè)廣大職工的素質(zhì)服務(wù)、為推動全國建材科研、設(shè)計、地質(zhì)、建設(shè)、教育等各項事業(yè)的進步服務(wù)"的辦社宗旨，堅持為人民服務(wù)、為社會主義服務(wù)的方向，立足建材、面向建工、面向大科技、服務(wù)全社會，先后出版圖書近2000種，其中建材建筑類專業(yè)圖書占60以上，并逐步形成自己的出版特色。中國建材工業(yè)出版社出版的圖書深受廣大讀者的歡迎，許多圖書多次獲獎，其中《現(xiàn)代家庭室內(nèi)裝飾叢書》《北京亞運建材》獲全國圖書"金鑰匙"獎；《新型建筑裝飾材料實用手冊》《居室墻壁裝飾指南》《店鋪門面設(shè)計》《*新居室裝飾》《常用裝飾裝修材料用量計算手冊》《建筑工程概算與預(yù)算》獲"全國優(yōu)秀科技類暢銷書"獎。

葡萄酒的品評 目錄

為什么飲酒要有學(xué)問
**輯葡萄酒的基本知識
葡萄酒是怎樣釀造的
釀酒的葡萄也需要體貼的服侍
葡萄品種和酒的性質(zhì)
*重要的釀酒葡萄品種
葡萄酒的存放也大有學(xué)問
怎樣選飲日常酒的**課
所謂法國矛盾
怎樣從酒瓶的商標(biāo)選酒
葡萄酒成熟的問題
怎樣正確使用年份表
用專家試酒的方法飲酒
為什么名酒佳釀可以這么貴
酒價穩(wěn)定
第二輯葡萄酒及其產(chǎn)區(qū)
葡萄酒與全球產(chǎn)區(qū)概況
傳奇性的波都酒區(qū)
白酒之王Ch.d'Yquem
波都紅酒每個村產(chǎn)品各有特色
Pauillac的三大名酒
Ch.Margaux和Haut-Brion
*貴酒王的價值
St.Emilion兩大名酒
布根地著名的紅酒白酒
酒皇之皇Romanee-Conti
真假Chablis
布祖利也有好酒
波都和布根地以外的明星酒
香檳究竟是什么東西
香檳的名牌與品類
意大利產(chǎn)酒多產(chǎn)品良莠不齊
Chianti分類復(fù)雜
德國白酒也有佳作
德國的TBA和冰酒
西班牙也有紅酒佳釀
西班牙*著名的紅酒
澳洲紅酒王的奇跡
美國加州酒近10年大躍進
Mondavi和OpusOne
加州酒的物產(chǎn)Zinfandel
二三線產(chǎn)酒國家也有佳作
第三輯選酒飲酒的學(xué)問
正確侍酒大有學(xué)問
餐酒與食物匹配的一般規(guī)矩
什么菜應(yīng)配什么酒
送禮和吃西餐怎樣選酒
飲酒用具的研究

展開全部

葡萄酒的品評 作者簡介

古鎮(zhèn)煌是香港著名的“另類作家”，一貫以散文手法專寫有關(guān)經(jīng)濟、投資、賺錢、收藏和享受的文章獲得成譽，著作頗豐。古氏寫的東西不信紙談賺錢或花錢，都是經(jīng)過他身體力行的經(jīng)驗，絕非紙上談兵。近年他把時間分配在歐洲和香港，有一半時間投閑置散。不投閑的時間也是忙于搜尋古董筆及古董表多于“辦事”，其“倒數(shù)哲學(xué)”及“反向移民”之論也頗有服膺者。在最近的這幾年，隨著葡萄酒在香港的風(fēng)行，古鎮(zhèn)粕在投閑置散的時間進而走訪了盛產(chǎn)葡萄酒的史區(qū)，例如法國的波都，意大利的Montalcino、澳洲的Barossa等。葡萄酒悠久的歷史引起了他的興趣，他覺得有必要將葡萄酒的“文化”帶回香港，與喜歡飲酒也想研究葡萄酒學(xué)問的朋友一起分享。因此，他特別撰寫了這本《酒經(jīng)》，里面提供了品評和欣賞葡萄酒必須懂的基本知識，讓讀者在品嘗葡萄酒之余，對葡萄酒更進一步的了解。

商品評論(0條)
暫無評論……
書友推薦
本類暢銷
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服