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酒店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程

酒店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程

作者：雷兵
出版社：科學(xué)出版社出版時(shí)間：2009-02-01
開(kāi)本： 16 頁(yè)數(shù)： 251
本類榜單：外語(yǔ)銷量榜
中 圖 價(jià):¥10.9(3.4折) 定價(jià)  ¥32.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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酒店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程 版權(quán)信息

酒店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書涵蓋了酒店各個(gè)核心部門的服務(wù)和管理內(nèi)容，將語(yǔ)言學(xué)習(xí)作為手段，強(qiáng)調(diào)明確的職業(yè)指向性，突出酒店工作對(duì)職業(yè)英語(yǔ)技能的要求，將職業(yè)訓(xùn)練貫空于英語(yǔ)學(xué)習(xí)之中。

酒店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程 目錄

序前言Unit 1 Front Office前廳服務(wù)Lesson 1 Room Reservation客房預(yù)訂Lesson 2 Check in住宿登記Lesson 3 Bell Service侍應(yīng)服務(wù)Lesson 4 Check out結(jié)賬退宿Unit 2 Housekeeping Service客房服務(wù)Lesson 1 Room Facilities客房設(shè)施Lesson 2 Chamber Service房間服務(wù)Lesson 3 Laundry Services客房洗衣Lesson 4 Room Service客房送餐Lesson 5 Miscellaneous Service多項(xiàng)服務(wù)Unit 3 Food and Beverage Service餐飲服務(wù)Lesson 1 Dinner Reservation用餐預(yù)訂Lesson 2 Seating Guests安排座位Lesson 3 Ordenng Food點(diǎn)菜服務(wù)Lesson 4 Serving Dishes上菜服務(wù)Lesson 5 Bar Service酒吧服務(wù)Unit 4 Other Services其他服務(wù)Lesson 1 Secretarial Service文秘服務(wù)Lesson 2 Meeting Services會(huì)議服務(wù)Lesson 3 Recreation Service康樂(lè)服務(wù)Lesson 4 Telephone Service電話服務(wù)Lesson 5 Maintenance Service 維修服務(wù)Lesson 6 Complaints Handling投訴處理Tapescripts錄音材料Key to Exercises習(xí)題答案Appendix附錄Appendix 1 酒店組織結(jié)構(gòu)圖Appendix 2 功能設(shè)施及提示標(biāo)識(shí)Appendix 3 酒店常用縮略語(yǔ)參考文獻(xiàn)
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酒店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程 節(jié)選

《酒店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程》按照酒店工作流程的順序進(jìn)行設(shè)計(jì)和編排，涵蓋了酒店各個(gè)核心部門的服務(wù)和管理內(nèi)容，將語(yǔ)言學(xué)習(xí)作為手段，強(qiáng)調(diào)明確的職業(yè)指向性，突出酒店工作對(duì)職業(yè)英語(yǔ)技能的要求，將職業(yè)訓(xùn)練貫穿于英語(yǔ)學(xué)習(xí)之中。全書共分為前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)和其他服務(wù)四個(gè)單元！毒频暧⒄Z(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)訓(xùn)教程》是為中、高等職業(yè)院校旅游管理和酒店管理專業(yè)學(xué)生編寫的英語(yǔ)教材，也可以作為酒店一線員工的英語(yǔ)培訓(xùn)教材，或酒店從業(yè)人員的參考手冊(cè)。

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