中國(guó)飲食文化叢書-飲食須知
中國(guó)飲食文化叢書
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中國(guó)飲食文化叢書-飲食須知 版權(quán)信息
- ISBN:9787806289419
- 條形碼:9787806289419 ; 978-7-80628-941-9
- 裝幀:簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
中國(guó)飲食文化叢書-飲食須知 本書特色
該書是元末明初賈銘之作。全書內(nèi)容共分8個(gè)部分:水火、谷類、菜類、果類、味類、魚類、禽類和獸類。此外,還有359種飲料和食物。其要旨是指出所收入的每種飲料和食物的味道、性能和食用方法,特別指出它們對(duì)人體健康的損益,與各種疾病的關(guān)系,以及食物間搭配的相反相忌。對(duì)人們選擇和調(diào)配食物的品種,對(duì)于養(yǎng)生益壽,不失為可供借鑒的寶貴遺產(chǎn)。
中國(guó)飲食文化叢書-飲食須知 內(nèi)容簡(jiǎn)介
該書是元末明初賈銘之作。全書內(nèi)容共分8個(gè)部分:水火、谷類、菜類、果類、味類、魚類、禽類和獸類。此外,還有359種飲料和食物。其要旨是指出所收入的每種飲料和食物的味道、性能和食用方法,特別指出它們對(duì)人體健康的損益,與各種疾病的關(guān)系,以及食物間搭配的相反相忌。對(duì)人們選擇和調(diào)配食物的品種,對(duì)于養(yǎng)生益壽,不失為可供借鑒的寶貴遺產(chǎn)。
中國(guó)飲食文化叢書-飲食須知 目錄
卷一 水火
天雨水(附勞水)
立春節(jié)雨水
梅雨水
液雨水
……
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羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
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