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顧老師的廚房養(yǎng)生經(jīng)

顧老師的廚房養(yǎng)生經(jīng)

出版社：中國水利水電出版社出版時(shí)間：2010-02-01
開本： 16開 頁數(shù)： 184
中 圖 價(jià):¥16.3(6.5折) 定價(jià)  ¥25.0 登錄后可看到會員價(jià)
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顧老師的廚房養(yǎng)生經(jīng) 版權(quán)信息

顧老師的廚房養(yǎng)生經(jīng) 本書特色

生鮮蔬菜、水果汁、芽苗*大程度地保留了蔬菜水果中的維生素和微量元素。水果蔬菜汁中的活性物質(zhì)與人體接近，能有效地調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，激活巨噬細(xì)胞吞噬功能，激發(fā)人體與生俱來的對抗癌細(xì)胞的防衛(wèi)機(jī)能。
本書從養(yǎng)生角度對日常生活中的常用食材做了深入的介紹，每種食材的保健作用和藥用功效科學(xué)而詳細(xì)：顧老師的養(yǎng)生菜既營養(yǎng)又健康，做法還可舉一反三，發(fā)揮創(chuàng)意；食療功效和溫馨提示，讓菜點(diǎn)的搭配既營養(yǎng)又實(shí)用。書中匯集了家常菜例的養(yǎng)生精華，圖文并茂，易學(xué)易懂。閱讀和操作過程中，讓人感覺就像站在《養(yǎng)生廚房》的節(jié)目拍攝現(xiàn)場，顧老師就在你身邊，指點(diǎn)你親手做出美味可口的佳肴，以饗眾人。

顧老師的廚房養(yǎng)生經(jīng) 內(nèi)容簡介

本書從養(yǎng)生角度對日常生活中的常用食材做了深入的介紹，每種食物的保健作用和藥用功效科學(xué)而詳細(xì)；顧老師的養(yǎng)生菜既營養(yǎng)又健康，做法還可舉一反三，發(fā)揮創(chuàng)意；食療功效和溫馨提示，讓菜點(diǎn)的搭配既營養(yǎng)又實(shí)用。

顧老師的廚房養(yǎng)生經(jīng) 目錄

前言
從領(lǐng)導(dǎo)人身邊走來的資深營養(yǎng)師
“老人珍果”說栗子
百菜不如“白菜”
清心安神話百合
止咳祛痰非梨莫屬
秋藕*宜人
五谷之王——薏米
一日食三棗，終生不顯老
抗癌之果——杏仁
補(bǔ)腎固精話山藥
情意濃濃話芹菜
神奇的漿果之王——藍(lán)莓
生命的保鮮劑——海參
孔府巷里的珍珠——綠豆芽
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