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養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全

養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全

作者：翟燕
出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2012-01-01
開本： 16開 頁數(shù)： 192
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥16.4(5.5折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全 版權(quán)信息

  • ISBN：9787501983636
  • 條形碼：9787501983636 ; 978-7-5019-8363-6
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全 本書特色

豆?jié){、米糊、果蔬汁的經(jīng)典配方， 選用常見食材、制作方法簡單、既健康又可口， 更全面、更營養(yǎng)、更美味、更貼心！ 18種日常養(yǎng)生功效； 20種常見和高發(fā)疾病防治； 14大人群健康需求； 4季養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)； 另有經(jīng)典豆香美食精彩放送。 所有飲品，均由營養(yǎng)師親自調(diào)配， 食材原料均按配方中的實際分量稱重配圖。 一機(jī)多用，教您輕松玩轉(zhuǎn)豆?jié){機(jī)！ 本書力求關(guān)愛各類人群，如某些疾病患者、孕婦、寶寶、青少年、老人，甚至經(jīng)常喝酒應(yīng)酬、抽煙熬夜等群體，本書都為其量身定制了*適合的豆?jié){、米糊、果蔬汁飲食方案。 每款豆?jié){、米糊、果蔬汁都提煉出了*重要的健康功效，在目錄中一目了然，有速查的作用，讓讀者可以結(jié)合自身需求，有針對性地選擇重點，快速查閱。

養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全 內(nèi)容簡介

現(xiàn)代家庭豆?jié){機(jī)的擁有率已越來越高，而隨著各種食品安全問題頻出，人們也越來越熱衷在家自制飲品和食品。 豆?jié){機(jī)除了可以打制豆?jié){外，還可以制作米糊、果蔬汁等，本書都一一介紹給讀者。當(dāng)然，在側(cè)重全面玩轉(zhuǎn)豆?jié){機(jī)的同時，我們以健康為先，在營養(yǎng)專家的建議下，把*健康易得的食材，*可口的搭配方案以及*簡單快捷的制作方法教給讀者。 在本書中，每款飲品，都提煉出了*重要的健康功效，在目錄中一目了然，有速查的作用，讓讀者可以結(jié)合自身需求，有針對性地選擇重點，快速查閱。每道飲品中的食材配料均配以圖片，并按實際分量稱重后拍攝，以求讓讀者對用量有個直觀、直接的印象，在實際購買中也能起到一定的指導(dǎo)作用。

養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全 目錄

天天來一杯，健康樂無憂
五谷為養(yǎng)，缺“豆”不可
豆?jié){中的營養(yǎng)大解析
喝豆?jié){的八大好處
米糊，既簡單又營養(yǎng)
果蔬汁的神奇力量
part1  好豆?jié){ 自己做
豆?jié){機(jī)，讓您輕松安全喝豆?jié){
怎樣做出好豆?jié){
豆?jié){的保存法
豆?jié){的飲用禁忌和人群禁忌
常用食材的處理技巧
經(jīng)典原味豆?jié){
黃豆豆?jié){ 抗氧化、抗衰老
黑豆豆?jié){ 抗癌、益壽
展開全部

養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全 作者簡介

張曄，解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任，中國營養(yǎng)學(xué)會會員。
從事營養(yǎng)工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。
在長期的實踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗貢獻(xiàn)人民。在報紙、雜志上發(fā)表文章一百余篇，編著了《養(yǎng)生豆?jié){大全》《養(yǎng)生堂滋補湯粥》《中國居民營養(yǎng)指南》等著作，與他人合作出版論著多部。
目前，工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高。在中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目。

左小霞，解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任、營養(yǎng)師。畢業(yè)于第四軍醫(yī)大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)，軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士。

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