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洋料理王-暢銷版

洋料理王-暢銷版

作者：陳志田
出版社：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2012-10-01
開本： 24開 頁數(shù)： 383
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥17.9(6.0折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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洋料理王-暢銷版 版權(quán)信息

  • ISBN：9787538871661
  • 條形碼：9787538871661 ; 978-7-5388-7166-1
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

洋料理王-暢銷版 本書特色

     料理在菜系上主要為日式料理和韓式料理。做法上因各自的文化與飲食習(xí)慣不同，表現(xiàn)在菜式上，也各自彰顯光華，異彩紛呈。但這兩種料理的菜式都極為講究主要食材成品的美觀與搭配的精致，還有一些口味獨特的醬料，讓人回味無窮！ 陳志田主編的這本《洋料理王(暢銷版)》特為喜歡料理的你而準備。它提供了600道*受歡迎的日韓料理、西餐。

洋料理王-暢銷版 內(nèi)容簡介

     精致、創(chuàng)意、豐盛，600道地道日韓料理、西餐，網(wǎng)羅*好吃、*受歡迎的營養(yǎng)料理。壽司、刺身、燒物、米飯、蒸煮菜、紅燒、泡菜、沙拉、意大利面、糕點……層出不窮，道道色香味俱全，讓人難以抗拒。在《洋料理王(暢銷版)》一書中，國際烹飪大師親自傳授料理絕技，讓尋常食材完美變身，讓你不出家門就能享受異國美味。 《洋料理王(暢銷版)》由陳志田主編。

洋料理王-暢銷版 作者簡介

陳志田,國際烹飪藝術(shù)大師、中華名廚、國家高級烹調(diào)技師、國家高級營養(yǎng)配餐師、中國飯店業(yè)金牌大廚、亞洲藍帶白金五星級勛章。1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家,學(xué)歷經(jīng)濟管理本科,現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會理事,首都保健美食學(xué)會特約理事,榮獲建國60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇精英新銳大獎,擔任第二屆全國鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長,第二屆搜廚國際烹飪大賽評委,中國飯店協(xié)會采購專業(yè)委員會評委,事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜,師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生,憑借多年的烹飪經(jīng)驗,將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機結(jié)合為保健菜系,倡導(dǎo)“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念,在我國美食界享有盛譽。

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