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豆?jié){力 版權(quán)信息
- ISBN：9787501991754
- 條形碼：9787501991754 ; 978-7-5019-9175-4
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
豆?jié){力 本書特色
告訴你豆?jié){*養(yǎng)生的7大神奇力量： 美容抗衰力、降糖力、降脂力、降壓力、排毒力、健腦力、抗癌力…… 給全家人的豆?jié){配方大全，回歸家庭早餐，享受生命每一天！
豆?jié){力 內(nèi)容簡介
豆?jié){的喝法已經(jīng)越來越時尚百變，其養(yǎng)生功效也越來越被認(rèn)可。 本書重點介紹了豆?jié){的七大養(yǎng)生效力——美容抗衰力、降糖力、降脂力、降壓力、排毒力、健腦力、抗癌力。 書中有針對性地介紹給讀者若干健康的豆?jié){配方及具體的打制方法。所推薦的豆?jié){方都是由專家擔(dān)任指導(dǎo)，食材比例合理，并且是針對某種保健力*有效的。 此外，本書還介紹了其他豆?jié){的養(yǎng)生力，如、去火、去濕、明目、補氣等，還有針對不同人群的呵護(hù)，以及豆?jié){的別樣吃法與用法。圖書*后還有便于讀者查找的食材索引。
豆?jié){力 目錄
part 1 豆?jié){，讓豆類的營養(yǎng)更有力
“八一八”豆?jié){達(dá)人們的飲后心得
圖解豆類中的有效成分
豆?jié){將豆類中的抗?fàn)I養(yǎng)因子化弊為利
大豆蛋白是*好的植物蛋白
大豆異黃酮被譽為植物雌激素
大豆卵磷脂——天然腦黃金
膳食纖維——人體的清道夫
五豆補五臟
豆?jié){的搭配宜忌
豆?jié){的飲用講究
一眼看出各種食材的量
如何搭配做豆?jié){
part2 首屈一指的美容抗衰力
喝對豆?jié){*養(yǎng)顏
自由基是肌膚衰老的*大威脅
抗氧化的重要性
一定要知道的飲食指導(dǎo)
豆?jié){為什么有首屈一指的美容力
白菜蘋果豆?jié){潤澤肌膚
玉米小米豆?jié){排毒養(yǎng)顏
桂圓山藥豆?jié){減肥健美
薏米蓮藕紅豆豆?jié){使皮膚細(xì)膩有光澤
芝麻花生大米豆?jié){使皮膚紅潤
黃瓜玫瑰豆?jié){減肥養(yǎng)顏
木瓜芒果豆?jié){潤膚豐胸
銀耳雪梨豆?jié){去斑、使皮膚有光澤
紅薯紫米紅豆豆?jié){減肥、改善氣色
小米薏米綠豆豆?jié){去斑解毒
紅棗燕麥黑豆?jié){減肥、抗氧化
紅豆紅棗豆?jié){減肥去斑
山藥大米豆?jié){補血養(yǎng)顏、延緩衰老
葡萄芝麻綠豆豆?jié){清除體內(nèi)自由基、延緩衰老
杏仁燕麥酸奶紅豆豆?jié){使皮膚細(xì)嫩柔軟
燕麥大米紅棗豆?jié){補血養(yǎng)顏
香蕉草莓豆?jié){美白滋潤
糯米紅棗黑豆?jié){美容烏發(fā)
紅豆紫米豆?jié){補氣養(yǎng)血
葡萄干蘋果薏米豆?jié){消脂抗衰
綠豆糙米豆?jié){排出體內(nèi)毒素
其他美容抗衰力豆?jié){配方
美容抗衰一周豆?jié){早餐特別推薦
part 3 值得一提的降糖力
安全豆?jié){簡單降糖
糖尿病是怎么發(fā)生的
如何檢查自己血糖高不高
一定要知道的飲食指導(dǎo)
糙米黑芝麻豆?jié){延緩糖的吸收
平，預(yù)防糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變
木瓜豆?jié){增強(qiáng)糖尿病患者的體質(zhì)
其他降糖力豆?jié){配方
糖尿病一周豆?jié){早餐特別推薦
part4 神奇的降脂力
豆?jié){幫忙降血脂
高血脂與飲食不當(dāng)密切相關(guān)
血脂高低主要取決于膽固醇與甘油三酯水平
哪些人群易得高脂血癥
一定要知道的飲食指導(dǎo)
山楂枸杞豆?jié){改善和促進(jìn)膽固醇的排泄
蕎麥山楂芝麻黑豆?jié){促進(jìn)膽固醇代謝
芹棗豆?jié){促進(jìn)膽固醇排出，減少脂肪吸收
小米薏米豆?jié){降低血中膽固醇和甘油三酯水平
燕麥苦瓜豆?jié){有效降低血清膽固醇濃度
蘋果蘆薈豆?jié){降低血液中膽固醇的濃度
蕎麥南瓜豆?jié){防止脂質(zhì)氧化和沉積，降血脂
栗子燕麥豆?jié){促進(jìn)膽固醇代謝
其他降脂力豆?jié){配方
高血脂一周豆?jié){早餐特別推薦
part5 了不起的輔助降壓力
豆?jié){降壓*在行
高血壓就是吃出來的病
高血壓會導(dǎo)致哪些不良后果
如何發(fā)現(xiàn)高血壓
一定要知道的飲食指導(dǎo)
豆?jié){為什么有了不起的降壓力
芹菜豆?jié){排除體內(nèi)多余的鈉鹽，輔助降壓
其他降壓力豆?jié){配方
高血壓一周豆?jié){早餐特別推薦
part6 有效的排毒力
讓身體由內(nèi)而外徹底排毒
身體排毒，重在飲食
身體內(nèi)藏毒的典型表現(xiàn)
一定要知道的飲食指導(dǎo)
豆?jié){為什么有有效的排毒力
其他排毒力豆?jié){配方
排毒一周豆?jié){早餐特別推薦
part7 顯著的健腦力
受用一生的健腦佳品
保持大腦健康，飲食必不可少
三種飲食習(xí)慣，讓大腦很受傷
良好的生活習(xí)慣有益健腦
一定要知道的飲食指導(dǎo)
其他健腦力豆?jié){配方
健腦一周豆?jié){早餐特別推薦
part8 強(qiáng)大的抗癌力
豆?jié){的抗癌力比想象強(qiáng)大
三成癌癥是吃出來的
癌癥早期表現(xiàn)
一定要知道的飲食指導(dǎo)
其他抗癌力豆?jié){配方
抗癌一周豆?jié){早餐特別推薦
part9 其他豆?jié){養(yǎng)生力
增強(qiáng)免疫力
健脾益胃高粱紅棗豆?jié){健脾養(yǎng)胃、補益肝臟
青豆糯米豆?jié){改善脾胃虛寒、食欲不佳
保肝葡萄干大米豆?jié){舒緩肝氣，強(qiáng)肝、保肝青豆紅棗豆?jié){養(yǎng)肝、護(hù)肝
護(hù)腎栗香黑米黑豆?jié){補腎強(qiáng)身黑芝麻黃米黑豆?jié){補腎強(qiáng)腎
滋陰潤燥綠豆百合銀耳豆?jié){清肺熱、滋陰潤肺蓮藕小米青豆豆?jié){養(yǎng)陰潤燥、補肺
解暑綠豆金銀花豆?jié){清熱解毒、防暑降壓綠豆西瓜皮豆?jié){解熱去暑、生津止渴、降火
去火
綠豆苦瓜豆?jié){清胃火、去腸熱，緩解便秘和口腔潰瘍荸薺蓮藕綠豆豆?jié){清熱去火、潤肺止咳
去濕紅豆薏米豆?jié){健脾、清熱、利濕、解毒薏米小米豆?jié){利水去濕效果好
抗輻射茉莉綠茶豆?jié){提高人體的抗輻射能力花粉海帶豆?jié){對抗磁輻射，減少免疫功能損傷
抗過敏胡蘿卜蜂蜜棗豆?jié){預(yù)防花粉過敏、過敏性皮炎
防治骨質(zhì)疏松牛奶瓜子仁豆?jié){強(qiáng)壯骨骼、預(yù)防骨質(zhì)疏松
活血化瘀玫瑰花豆?jié){舒肝解郁、活血化瘀
part 10 呵護(hù)全家的豆?jié){保健力
腦力勞動者核桃松子仁豆?jié){強(qiáng)化神經(jīng)細(xì)胞活力、健腦
薄荷菊花豆?jié){提神醒腦大米核桃豆?jié){提高腦力、增強(qiáng)記憶
經(jīng)常熬夜者牛奶榛子豆?jié){補充體力綠豆桑葚豆?jié){補血養(yǎng)肝、清火解毒南瓜枸杞豆?jié){緩解眼睛疲勞
體力勞動者雙仁豆?jié){補充蛋白質(zhì)消耗、抵抗有毒物質(zhì)
part 11 豆?jié){的別樣吃法和用法
豆?jié){、豆渣的別樣吃法
豆?jié){自制豆腐自制豆腐腦自制香滑甜豆花豆?jié){蒸蛋羹豆?jié){魚片湯油條咸豆?jié){
豆渣豆渣窩頭涼拌豆渣炒豆渣豆渣泡菜煎餅豆渣素肉松
豆?jié){、豆渣的別樣用法
喝剩豆?jié){發(fā)酵后澆花
豆渣刷碗去油效果好
豆渣做面膜
附錄：輕松玩轉(zhuǎn)豆?jié){機(jī)
豆?jié){機(jī)巧做果蔬汁保健方
豆?jié){機(jī)巧做米糊保健方
索引
展開全部
豆?jié){力 相關(guān)資料
這是一本將豆?jié){養(yǎng)生功效發(fā)揮極致的書，衰老、糖尿病、高血脂、高血壓、毒素、癌癥……這些問題都能用一杯制作簡單的豆?jié){來幫助緩解。 養(yǎng)生本就應(yīng)該是件輕松的事情！
豆?jié){力 作者簡介
張曄，解放軍309醫(yī)院前營養(yǎng)科主任，中國營養(yǎng)學(xué)會會員。從事營養(yǎng)工作30余年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗，多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議，并進(jìn)行大會交流、做專題發(fā)言等。 她在長期的實踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗貢獻(xiàn)人民。在報紙、雜志上發(fā)表文章一百余篇，編著了《養(yǎng)生豆?jié){大全》《養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全》《養(yǎng)生堂滋補湯粥》等著作，與他人合作出版論著多部。她編著的《養(yǎng)生豆?jié){大全》成為中國圖書商報舉行的“閱讀城市·城市閱讀”大型推廣活動中的首批推薦書目。 在中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實驗室》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》等媒體做過多次專題錄像節(jié)目。
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