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飲食宜忌掃盲書

作者：薛麗君
出版社：廣東科技出版社出版時(shí)間：2014-01-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 352
中 圖 價(jià):¥17.2(4.3折) 定價(jià)  ¥39.9 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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飲食宜忌掃盲書 版權(quán)信息

飲食宜忌掃盲書 本書特色

再好的食物，也需要正確的飲食搭配，否則就可能吃了白吃，甚至吃出疾病風(fēng)險(xiǎn)。不了解*常見(jiàn)、*危險(xiǎn)、*該知道的飲食宜忌，錯(cuò)誤的一日三餐隨時(shí)有可能給你和家人的健康帶來(lái)危機(jī)！
　　老人吃什么防？脾虛吃什么補(bǔ)益？孕婦有什么特殊的飲食宜忌？大病初愈者吃什么禁什么？不同人群有不同的身體特點(diǎn)，就有不同的飲食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出營(yíng)養(yǎng)，留住健康，遠(yuǎn)離疾病？
　　薛麗君醫(yī)生身為執(zhí)業(yè)中醫(yī)醫(yī)師，且擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，史無(wú)前例地從中醫(yī)保健食療和西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的雙重角度，全面、權(quán)威、科學(xué)地解答了大多數(shù)人不知道的飲食宜忌問(wèn)題，精挑細(xì)選了163種家常食材、500組適合不同人群的營(yíng)養(yǎng)搭配、400組危險(xiǎn)的食物禁忌、163道營(yíng)養(yǎng)菜肴和360道食療驗(yàn)方，告訴全中國(guó)每家每戶*關(guān)心、*常見(jiàn)、*該知道的飲食宜忌常識(shí)，一掃對(duì)飲食宜忌的盲點(diǎn)，輕松讓全家人從此吃對(duì)又吃好！
　　翻開(kāi)本書，專家教你快速避開(kāi)禁忌，掌握*關(guān)鍵的食物搭配，一日三餐吃得科學(xué)，吃得安心！

飲食宜忌掃盲書 內(nèi)容簡(jiǎn)介

◆讀客家庭健康**書　實(shí)用，有效，安全。 　　◆告訴你*常見(jiàn)、*危險(xiǎn)、*該知道的飲食宜忌常識(shí) 　　◆食物配對(duì)營(yíng)養(yǎng)翻倍，食物配錯(cuò)等于浪費(fèi)！再好的食物，也需要正確的飲食搭配，否則就可能吃了白吃，甚至吃出疾病風(fēng)險(xiǎn)。 　　◆史無(wú)前例，結(jié)合中醫(yī)保健和西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)，講述163種家常食材的飲食宜忌　　 　　◆翻開(kāi)本書，專家教你快速避開(kāi)禁忌，掌握*關(guān)鍵的食物搭配，一日三餐吃得科學(xué)，吃得安心！ 　　◆薛麗君，醫(yī)學(xué)碩士，公共營(yíng)養(yǎng)師考評(píng)員　中華人民共和國(guó)醫(yī)師編號(hào)：2007431510212198203281627 　　推薦您購(gòu)買讀客其他暢銷書： 　　讀客家庭健康**書《很老很老的老偏方，小病一掃光》

飲食宜忌掃盲書 目錄

作者前言
*該知道的食物營(yíng)養(yǎng)常識(shí)
163種家常食材的飲食宜忌
水產(chǎn)海鮮類：鯽魚、鯉魚、草魚、鰱魚、鲇魚等24種美味
禽肉蛋類：雞肉、豬肉、鴨肉、鴿肉、牛肉、羊肉等18種美味
蔬菜菌菇類：生菜、卷心菜、蓮藕、竹筍、木耳等45種美味
糧食谷物類：黃豆、糯米、玉米、小米、紅豆等9種美味
水果干果類：蘋果、橙子、草莓、菠蘿、栗子等48種美味
飲品類：牛奶、酸奶、啤酒、紅酒、咖啡等8種美味
調(diào)料類：辣椒、胡椒、八角、料酒、蜂蜜等13種美味
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飲食宜忌掃盲書 作者簡(jiǎn)介

薛麗君，醫(yī)學(xué)碩士，公共營(yíng)養(yǎng)師考評(píng)員 　　中華人民共和國(guó)醫(yī)師編號(hào)：2007431510212198203281627 　　薛麗君，醫(yī)學(xué)碩士，畢業(yè)于湖南中醫(yī)藥大學(xué)，現(xiàn)任長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系副主任及中醫(yī)臨床教研室主任，兼任湖南省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)委員會(huì)秘書，公共營(yíng)養(yǎng)師考評(píng)員。薛醫(yī)生還出任公共營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師等職業(yè)培訓(xùn)講師，多次擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)健康講座講師，并和多家跨國(guó)公司有過(guò)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的合作，對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)保健食療的科學(xué)應(yīng)用有極為豐富的經(jīng)驗(yàn)。曾主持省級(jí)科研課題2項(xiàng)，校級(jí)教改課題2項(xiàng)，參與省級(jí)教改課題2項(xiàng)，校級(jí)教改課題1項(xiàng)，指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新性研究課題5項(xiàng)，參編醫(yī)學(xué)著作4本，在國(guó)內(nèi)期刊上公開(kāi)發(fā)表論文8篇。

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