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最好吃的川菜:暢銷版

最好吃的川菜:暢銷版

作者：陳志田
出版社：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2014-06-01
開本： 17×18cm 頁數(shù)： 383
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價(jià):¥21.5(7.2折) 定價(jià)  ¥29.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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最好吃的川菜:暢銷版 版權(quán)信息

  • ISBN：9787538878677
  • 條形碼：9787538878677 ; 978-7-5388-7867-7
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

最好吃的川菜:暢銷版 本書特色

提到作為八大菜系之首的川菜，會(huì)讓一切美食愛好者垂涎欲滴。從陽春白雪的山珍美味，到下里巴人的街邊小吃，每一樣都香飄四溢，令人愛不釋口。雖不能親自到天府之國走一遭，在家親手做幾道地道的川菜，讓舌尖盡情體驗(yàn)川菜的麻辣火熱，也頗為過癮了！陳志田編寫的《*好吃的川菜(暢銷版)》收錄的川菜種類多，做法詳細(xì)，是家庭烹飪的首選參考書！ 本書是您進(jìn)入川菜烹飪世界的*佳選擇，國際烹飪大師、中華名廚陳志田傾情傳授川菜*正宗、*地道的烹調(diào)技藝，分類介紹畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、素菜、干鍋、火鍋、湯煲小吃等各式菜肴的制作方法，教會(huì)每一個(gè)熱愛飲食的人能做一手拿手川菜，讓您瞬間就能變成超級(jí)“川廚”。超精美的版式設(shè)計(jì)、高清晰的蔬菜寫真圖片，讓檢索變得更加賞心悅目，讓居家烹調(diào)從此充滿樂趣。

最好吃的川菜:暢銷版 內(nèi)容簡介

本書是您進(jìn)入川菜烹飪世界的*佳選擇，國際烹飪大師、中華名廚陳志田傾情傳授川菜*正宗、*地道的烹調(diào)技藝，分類介紹畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、素菜、干鍋、火鍋、湯煲小吃等各式菜肴的制作方法，教會(huì)每一個(gè)熱愛飲食的人能做一手拿手川菜，讓您瞬間就能變成超級(jí)“川廚”。超精美的版式設(shè)計(jì)、高清晰的蔬菜寫真圖片，讓檢索變得更加賞心悅目，讓居家烹調(diào)從此充滿樂趣。

最好吃的川菜:暢銷版 目錄

川菜印象
畜肉
禽蛋
水產(chǎn)
素菜
干鍋、火鍋
湯煲小吃
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