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本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū)

本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū)

出版社：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2014-08-01
開(kāi)本： 24cm 頁(yè)數(shù)： 239
中 圖 價(jià):¥27.0(6.0折) 定價(jià)  ¥45.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū) 版權(quán)信息

  • ISBN：9787553732169
  • 條形碼：9787553732169 ; 978-7-5537-3216-9
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：

本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū) 本書(shū)特色

《本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū)》囊括了日常生活中常見(jiàn)的90種蔬果，并根據(jù)蔬果顏色的不同，分為紅色蔬果、綠色蔬果、白色蔬果、黃色蔬果、黑色蔬果（包括藍(lán)色和紫色）五個(gè)章節(jié)，正文詳細(xì)介紹了每種蔬果的營(yíng)養(yǎng)成分，蔬果的根莖、葉、花、種子、果皮、樹(shù)皮等各部位的藥用價(jià)值、用法用量，以及蔬果各部位在藥膳中的應(yīng)用，讀者可根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇性閱讀。此外，書(shū)中還詳細(xì)介紹了蔬果食用宜忌和適宜人群，力求為讀者提供完整而準(zhǔn)確的信息，讓讀者吃得明白又健康。

本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

1、全面詳實(shí)：全書(shū)近百種蔬果的詳細(xì)介紹，品種全面，涵蓋了日常生活中所有常見(jiàn)的水果蔬菜，內(nèi)容詳實(shí)。 　　2、科學(xué)權(quán)威：由知名權(quán)威專家編著審定，內(nèi)容更科學(xué)細(xì)致，通過(guò)蔬果各組成部分的功效展示，會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)蔬果的種子、樹(shù)皮、莖葉、花、子等都可以配合其他中藥達(dá)到治病的效果。 　　3、明確宜忌：每種蔬果的適宜人群和食用禁忌，讓您了解在食用的過(guò)程中要注意的問(wèn)題，以保證營(yíng)養(yǎng)的有效吸收利用。 　　4、營(yíng)養(yǎng)一目了然：營(yíng)養(yǎng)指數(shù)表包括了每種蔬果的所有營(yíng)養(yǎng)素含量，通過(guò)圖表的形式讓你對(duì)營(yíng)養(yǎng)值一目了然，便于參考。 　　5、上千種對(duì)癥偏方：全書(shū)共收錄了上千種對(duì)癥食療偏方，并與傳統(tǒng)中醫(yī)的養(yǎng)生之道緊密結(jié)合。詳細(xì)的用料及做法，只要用心學(xué)習(xí)，每個(gè)人都能成為養(yǎng)生大師。

本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū) 目錄

**章 紅色蔬果：補(bǔ)血養(yǎng)心 預(yù)防癌癥
紅 棗 補(bǔ)脾益氣?補(bǔ)血安神
草 莓 潤(rùn)膚美顏?利尿止瀉
山 楂 健胃消食?活血化淤
楊 梅 生津止渴?和胃消食
桃 子 補(bǔ)血養(yǎng)顏?潤(rùn)腸消積
葡萄柚 健胃理氣?舒肝解郁
西 瓜 清熱消暑?解渴利尿
柿 子 清熱潤(rùn)燥?化痰生津
櫻 桃 補(bǔ)血養(yǎng)顏?健脾和胃
荔 枝 健脾益肝?生津益血
石 榴 生津止渴?收斂固澀
番 茄 生津止渴?健胃消食
紅 薯 補(bǔ)脾益氣?清腸通便
胡蘿卜 補(bǔ)肝明目?利膈寬腸
辣 椒 散寒燥濕?開(kāi)胃消食
紅色?養(yǎng)心安神 蔬果一覽
第二章 綠色蔬果：去火養(yǎng)肝 排毒潤(rùn)腸
獼猴桃 生津潤(rùn)燥?解熱除煩
橄欖 清肺利咽?生津解毒
梅子 利咽生津?澀腸止瀉
香瓜 消腫利尿?解渴清燥
香菜 健胃理氣?發(fā)汗透疹
香椿 健脾益胃?澀腸止血
瓠瓜 清熱潤(rùn)肺?利水通淋
苦瓜 清熱解暑?清心明目
黃瓜 清熱利水?解毒消炎
絲瓜 清熱解毒?涼血通絡(luò)
白菜 益胃生津?通利腸胃
青椒 溫中散寒?開(kāi)胃消食
茼蒿 清血養(yǎng)心?潤(rùn)肺化痰
莧菜 涼血解毒?潤(rùn)腸通便
蕨菜 清熱滑腸?降氣化痰
油菜 活血化淤?寬腸通便
韭菜 補(bǔ)腎助陽(yáng)?溫中開(kāi)胃
菠菜 補(bǔ)血止血?斂陰潤(rùn)燥
芹菜 清熱利濕?平肝降壓
空心菜 清熱涼血?利尿除濕
綠色?疏肝理氣 蔬果一覽
第三章 白色蔬果：滋陰潤(rùn)肺 提高免疫力
梨 潤(rùn)肺清心?消痰止咳
蘋(píng)果 生津止渴?通便止痢
椰子 解熱消渴?利尿消腫
火龍果 減肥美膚?清肺退火
香蕉 養(yǎng)陰潤(rùn)燥?滑腸通便
無(wú)花果 補(bǔ)脾益胃?潤(rùn)肺利咽
荸薺 潤(rùn)肺化痰?消食除脹
銀杏 定咳平喘?養(yǎng)心益腎
蓮子 養(yǎng)心安神?益腎固精
核桃 健腦安神?補(bǔ)腎益氣
栗子 補(bǔ)腎健脾?強(qiáng)筋健骨
蓮藕 清熱生津?涼血止血
白蘿卜 下氣寬中?消食化滯
百合 養(yǎng)心安神?潤(rùn)肺止咳
冬瓜 除煩止渴?利水消腫
芋頭 益脾養(yǎng)胃?消瘰散結(jié)
菜花 益腎健腦?明目利水
山藥 健脾益胃?滋腎益精
銀耳 生津潤(rùn)肺?滋補(bǔ)強(qiáng)壯
竹筍 清熱化痰?潤(rùn)腸除煩
茭白 清熱除煩?止渴通乳
洋蔥 發(fā)散風(fēng)寒?溫中通陽(yáng)
甘蔗 生津止渴?清熱除煩
蘑菇 補(bǔ)脾益氣?潤(rùn)燥化痰
馬鈴薯 清熱解毒?益氣健脾
大蒜 解毒殺菌?行滯暖胃
白色?潤(rùn)肺滋陰 蔬果一覽
第四章 黃色蔬果：養(yǎng)胃益脾 延緩衰老
枇杷 潤(rùn)肺止咳?和胃降逆
哈密瓜 消炎利尿?清暑解渴
菠蘿 清胃止渴?補(bǔ)脾止瀉
柚子 理氣化痰?生津止渴
楊桃 清熱生津?潤(rùn)肺化痰
榴蓮 疏風(fēng)清熱?滋陰強(qiáng)壯
柳橙 清燥除熱?理氣健胃
橘子 寬中下氣?消積化痰
杏 潤(rùn)肺定喘?解毒明目
龍眼 養(yǎng)血安神?補(bǔ)脾益胃
金橘 解郁和脾?止嘔生津
芒果 益胃生津?止渴降逆
檸檬 消暑消食?祛痰降脂
木瓜 消食驅(qū)蟲(chóng)?健脾益胃
百香果 生津止渴?清熱潤(rùn)燥
南瓜 補(bǔ)中益氣?解毒驅(qū)蟲(chóng)
金針菜 安神明目?利濕寬胸
姜 開(kāi)胃止嘔?發(fā)汗解表
黃色?健脾消積 蔬果一覽
第五章 黑色蔬果：養(yǎng)顏補(bǔ)腎 延年益壽
葡萄 補(bǔ)肝益腎?補(bǔ)氣養(yǎng)血
桑葚 滋陰補(bǔ)血?生津潤(rùn)燥
山竹 清涼解熱?健脾益氣
茄子 清熱涼血?散淤消腫
李子 清肝去熱?潤(rùn)腸利水
紫甘藍(lán) 養(yǎng)胃益脾?緩急止痛
香菇 理氣化痰?扶正抗癌
菱角 補(bǔ)脾益氣?利水解毒
黑木耳 涼血止血?補(bǔ)血活血
海帶 軟堅(jiān)行水?破積去濕
羅漢果 潤(rùn)腸通便?清熱利咽
黑色?補(bǔ)腎益氣 蔬果一覽

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本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū) 相關(guān)資料

1、看了這本書(shū)會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)蔬果有這么多文化，不同顏色的蔬果有不同的功效，蔬果的果實(shí)、種子、樹(shù)皮、莖葉、花等都可以配合其他中藥達(dá)到治病的效果。適當(dāng)?shù)臅r(shí)期吃適時(shí)的水果，不僅能讓人健康，還能讓你從內(nèi)而外地美麗起來(lái)！書(shū)中還介紹了許多用水果制作各式各樣的養(yǎng)顏佳品！
　　2、書(shū)中提供了對(duì)癥蔬果速查表，將全書(shū)提到的所有病癥進(jìn)行分類，并按順序依次排列，讀者可以根據(jù)自身情況，快速找到相應(yīng)的食療處方，省時(shí)又方便。

本草綱目五色蔬果對(duì)癥速查全書(shū) 作者簡(jiǎn)介

孫樹(shù)俠 　　研究員，中央電視臺(tái)“健康之路”、北京衛(wèi)視“養(yǎng)生堂”“我是大醫(yī)生”等國(guó)內(nèi)十余檔電視養(yǎng)生節(jié)目主講嘉賓，F(xiàn)任中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)有機(jī)食品聯(lián)盟主席、衛(wèi)生部和國(guó)家文明辦社區(qū)教育健康專家、中央國(guó)家機(jī)關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專家、聯(lián)合國(guó)工業(yè)組織綠色產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)委員。曾主持多項(xiàng)國(guó)家和部委的研究和攻關(guān)項(xiàng)目，獲8項(xiàng)發(fā)明專利，主編20多部科普?qǐng)D書(shū)、十幾部教材書(shū)籍。 　　高海波 　　工學(xué)博士、中醫(yī)學(xué)博士后、知名健康管理師，F(xiàn)任燕山大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程系副教授、碩士生導(dǎo)師。曾參與中國(guó)博士后基金、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院多項(xiàng)重大研究課題，在國(guó)內(nèi)外重要刊物發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文十余篇。

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