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零負擔滋養(yǎng)湯粥-一學就會

零負擔滋養(yǎng)湯粥-一學就會

出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2015-01-01
開本： 16開 頁數： 223
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥21.5(7.2折) 定價  ¥29.8 登錄后可看到會員價
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零負擔滋養(yǎng)湯粥-一學就會 版權信息

  • ISBN：9787518400539
  • 條形碼：9787518400539 ; 978-7-5184-0053-9
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

零負擔滋養(yǎng)湯粥-一學就會 本書特色

　　煲湯、熬粥可以讓食物的營養(yǎng)，相比其他烹飪方式更易被人體吸收，因此，滋補湯羹、養(yǎng)生粥膳越來越成為保健養(yǎng)生觀念的新趨勢。本書根據菜品的不同功效、針對的不同人群，給出了適合的湯粥食譜，所涉及的食材以日常生活中經常食用的食物為主，讀者看目錄即可根據自己的需求，輕松學會熬粥煲湯。

零負擔滋養(yǎng)湯粥-一學就會 內容簡介

花樣好粥暖人心，靚湯功效各不同 　　零負擔，您無憂，一書道盡好湯粥 　　精選好食材，科學巧搭配，營養(yǎng)豐富又美味 　　有家的味道，有家的溫馨，更有一生的健康  

零負擔滋養(yǎng)湯粥-一學就會 目錄

　　甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視臺美食類節(jié)目，《頂級廚師》第二季深圳賽區(qū)評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎，深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。
　　從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網 （www.zhirongcook.com )。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長年開設家常菜家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。


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零負擔滋養(yǎng)湯粥-一學就會 作者簡介

　　甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視臺美食類節(jié)目，《頂級廚師》第二季深圳賽區(qū)評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎，深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。 　　從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網 （www.zhirongcook.com )。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長年開設家常菜家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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