書馨卡幫你省薪 2024個人購書報告 2024中圖網(wǎng)年度報告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請 | 注冊

飲食文化典故

作者：竭寶峰
出版社：線裝書局出版時間：2016-06-01
開本： 16開 頁數(shù)： 6冊
¥267.2(1.7折)?

預(yù)估到手價是按參與促銷活動、以最優(yōu)惠的購買方案計算出的價格（不含優(yōu)惠券部分），僅供參考，未必等同于實際到手價。

中 圖 價:¥489.8(3.1折)定價  ¥1580.0 登錄后可看到會員價
加入購物車 收藏
運費6元，滿39元免運費
?新疆、西藏除外
溫馨提示：5折以下圖書主要為出版社尾貨，大部分為全新（有塑封/無塑封），個別圖書品相8-9成新、切口
有劃線標(biāo)記、光盤等附件不全詳細(xì)品相說明>>
本類五星書更多>
買過本商品的人還買了

飲食文化典故 版權(quán)信息

  • ISBN：9787512021464
  • 條形碼：9787512021464 ; 978-7-5120-2146-4
  • 裝幀：精裝本
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

飲食文化典故 內(nèi)容簡介

本書詳細(xì)介紹了中國飲食文化的淵源、發(fā)展歷史及現(xiàn)狀 ; 八大菜系的特點及各地、各民族風(fēng)味代表小吃 ; 中國茶文化、酒文化及相關(guān)發(fā)展歷史 ; 當(dāng)代宴會飲食禮儀及中國各大節(jié)日飲食習(xí)俗 ; 通過名人、名吃的典故闡述飲食文化對中國歷史、文學(xué)、藝術(shù)及其它文化的影響。

飲食文化典故 目錄

**章民以食為天() **節(jié)飲食與中國人的生活() 一、擇飲食棄男女() 二、中國飲食對性的取代() 三、吃草的優(yōu)勢() 四、吃在餐館() 第二節(jié)中國人的飲食神髓() 一、飲食神髓的形成() 二、不同人群的飲食觀() 三、飲食神髓的特征() 第二章中國飲食文化() **節(jié)飲食文化的源流() 一、有巢氏茹毛飲血() 二、燧人氏教民熟食() 三、伏羲氏首創(chuàng)烹飪() 四、神農(nóng)氏發(fā)掘草蔬() 五、黃帝興灶作炊() 六、后稷教民稼穡() 七、堯制石餅創(chuàng)面食() 八、彭祖飲食養(yǎng)生() 九、伊尹精研美食() 第二節(jié)飲食文化的特征() 一、中國飲食的結(jié)構(gòu)() 二、中國的烹調(diào)技藝() 三、中國地域菜系的構(gòu)成()
展開全部
商品評論(0條)
暫無評論……
書友推薦
本類暢銷
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服